1. 威士忌调味
调和威士忌(Blended Malt 或 Vatted Malt)指的是用两间酒厂、至少2种以上的谷物或者麦芽酿成的威士忌。威士忌(Single Malt Whisky)指的酿造的谷物和水源都是来自同一酒厂的威士忌。
威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
2. 威士忌 盐
苏格兰威士忌,又可细分为调和与单一麦芽威士忌。其原料主要是大麦(80%以上)波本威士忌又作波旁威士忌,玉米谷物必须占51%以上才可以叫“波本”。
3. 雷诺威士忌
石觉美国波旁威士忌,源于欧洲,是威士忌和可乐的混合物,一般比例在1:5到1:10之间,视个人口味而定。
成分:石觉美式波旁威士忌1/3,可乐2/3,适量冰块。
制作方法:将石觉美式波旁威士忌倒入装有冰块的玻璃杯中,加入可乐,搅拌均匀。
可乐桶用什么威士忌 可乐桶用什么洋酒兑什么
焦炭桶比率
欧洲年轻人单纯喝烈酒的不多,但基本上都喝过烈酒和各种饮料、果汁做成的鸡尾酒,这款产品因为调节简单,所以最常见,最受欢迎。威士忌和可乐的比例根据个人口味不同,基本在1: 10到1: 5之间。1分钱威士忌和2分钱可乐的量已经很高了,很少见。
4. 威士忌 风味
调和威士忌可以混合麦芽和谷物威士忌,不同产地和蒸馏厂采用的调和比例也不同,所以每个酒厂所产的风味都不同。
1、纯威士忌:是指不混合其它威士忌或谷类制成的中性酒精,以玉米、黑麦、大麦或小麦为原料,并用炭化的橡木桶熟化至少2年。
2、混合威士忌:这是用一种以上的纯威士忌,以及20%的中性谷类酒精混合而成的威士忌酒,常用来做混合饮料的基酒。
3、淡质威士忌:是美国政府认可的一种新威士忌酒,蒸馏时酒精纯度高达80.5-94.5度,用旧桶陈年。淡质威士忌所加的50度的纯威士忌,不得超过20%。
5. 威士忌酒味
威士忌酒属于谷物蒸馏酒,主要原料包括:大麦、黑麦、玉米等。威士忌普遍的酒精度数在40℃,桶强威士忌度数可达60℃以上。
威士忌主要产区包括:苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大、日本、台湾、印度等地。
威士忌需要在橡木桶中熟成3年才能上市销售,因谷物不同、橡木桶不同、熟成年限不同,使得不同品种的威士忌酒具有截然不同的风味。
威士忌酒的味道极为丰富,有花香、果香、干果香、蜂蜜、奶油、可可、海盐、泥煤、烟熏等各种风味,这也是威士忌爱好者着迷之处。所以,威士忌在品尝后,并不会留下很浓烈的酒精味。
6. 威士忌 酿
威士忌一般在40度左右,半岛产区“吉斯圣堡威士忌”,是采用进口单一麦芽经过壶式三次蒸馏,橡木桶陈酿三年以上,酒体纯净,口感顺滑,有圆滑之感,好喝不贵,值得品鉴。
7. 威士忌药味
药味 [yào wèi]
中医所用药物的总称。
唐 杜甫 《寄韦有夏郎中》诗:“亲知天畔少,药味峡中无。”
指药物的气味或滋味。
《汉书·艺文志》:“经方者,本草石之寒温,量疾病之浅深,假药味之滋,因气感之宜,辩五苦六辛,致水火之齐,以通闭解结,反之於平。”
药味 [yào wèi]
药品的气味。
《汉书.卷二九.艺文志》:「经方者,本草石之寒温,量疾病之浅深,假药味之滋,因气感之宜。」方剂中所使用的药物种类。如:「他开的药味太多了。」
8. 诺亚威士忌
诺亚奥特曼更厉害,诺亚·奥特曼,“存在于传说中的奥特曼”,是从太古时代起便守护着宇宙的传说中的巨神,是奈克斯特·奥特曼、奈克瑟斯奥特曼的最终形态,能够穿越时空的光之巨人。诺亚·奥特曼是神秘四奥之一,其背部伸缩自如的“诺亚之翼”使得诺亚拥有穿越空间和时间的能力,还拥有火焰包裹的拳头“诺亚·地狱火”和左拳靠在右臂后发出的光线“闪电·诺亚”等许多强大神秘的超能力。
9. 威士忌味道
这款酒融合成熟20年以上的36种麦芽和谷物原酒酿制而成,醇净馥郁,口感和谐,酒液略带黑色的琥珀色,开瓶有葡萄干、杏仁、草莓酱、香草的气味,尽显东方人的精致和灵动。
10. 诺味乌龙茶威士忌
乌龙茶分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙四种。
其中闽南乌龙茶包括铁观音、黄金桂、永春佛手等;闽北乌龙包括大红袍、铁罗汉、肉桂等;广东乌龙包括凤凰单丛、凤凰水仙、岭头单丛等;台湾乌龙包括冻顶乌龙、东方美人等。
以上四种乌龙茶风味各异。