1. 威士忌 奶
调和威士忌(Blended Malt 或 Vatted Malt)指的是用两间酒厂、至少2种以上的谷物或者麦芽酿成的威士忌。威士忌(Single Malt Whisky)指的酿造的谷物和水源都是来自同一酒厂的威士忌。
威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
2. 威士忌 冰水
要保存冰水,可以使用保暖瓶。直接把冰放进去就好。 如果有坏的棉衣,不穿的羽绒服,把冰包严实了,储存大半天是绝对没什么问题的,不吸收热量就可以。
大小泡沫箱子各一个,把小箱子套在大大箱子里,把大小箱子都填满冰。只要外面的大箱子的冰没融化完,里面的冰不会融化。如果填满冰之后,能再冷冻一下,效果更佳。大箱子外面也可以包点东西哦~
3. 威士忌 冰淇淋
苏格兰麦芽威士忌和爱尔兰麦芽威士忌在工艺上的区别是:前者用发芽的大麦为原料,而后者用不发芽的大麦为主要原料;