1. 酱香威士忌
米香威士忌的制作方法
米香威士忌米香威士忌是以大米、糙米为原料，将糙米焙烤，分别将原料清洗浸泡、熟化、加酶 糖化、混合、控温发酵后进行蒸馏酿制而成的酒。本发明的米香威士忌，是以大米与糙米自 身淀粉转化的糖原及自身的香味发酵转化为酒度及香型，再进行蒸馏、陈储老熟等。本发明的技术方案为挑选无霉变的大米、糙米(焙烤)用自来水清洗浸泡、熟化 然后加酶(加淀粉糖化酶，将淀粉转化为糖)其温度控制在55°C 士 2°C，时间3 士 0.5小时， 将两种糖化好的物料放在同一个容器中然后再加一定比例的水及发酵酵母进行混合发酵， 其温度控制在28°C 士2°C，发酵时间约15天。发酵结束后采用紫铜锅蒸馏器进行醪液(固 液)蒸馏，其蒸馏的温度控制在82°C 士2°C，将蒸馏的原酒陈储在橡木桶中或是陈储在不锈 钢罐中(以1000L、72度的原酒为基数，在陈储罐中加5%。的橡木片)，陈储老熟时间最少一 年，将老熟后的酒基进行勾兑，酒度勾兑范围38…72度，香型为大米与橡木的自然香味。
2. 调味威士忌
伯爵12.这个牌子的国产威士忌，也算是比较有名的了，价格依然是非常的便宜，且诱人。它有奶油，薄荷，水果的香味，口感上非常的丰富，性价比很高的一个牌子。
正品洋酒 WHISKEY 龙牌10年威士忌 鸡尾酒 基酒 原酒进口
至于哪个好？两种看个人口感。
3. 威士忌 风味
麦卡伦12年威士忌是一种苏格兰威士忌，酒精浓度为40°，其特点为口感略柔和，具有雪莉酒桶酿熟所带来的香草香气，同时还带有略微的生姜和干果的香气。
麦卡伦12年精选“黄金承诺”大麦为原料，并采用西班牙特制的雪莉橡木桶，经过12年陈酿，成就麦卡伦单一麦芽苏格兰威士忌卓越的品质。麦卡伦经过古法蒸馏，只取二次蒸馏后16%最精华的酒心。坚持使用最高等级的雪莉橡木桶，不使用任何人工添加物，不仅保存保卫局的天然色泽和味道，还增加了浓郁的果香味。
4. 威士忌香料
黑麦威士忌（Rye Whisky），也称裸麦威士忌，是用不得少于51%的黑麦及其它谷物酿制而成的，酒液呈琥珀色，味道与波本威士忌不同，具有较为浓郁的口感，因此不太受现代人的喜爱。
威士忌属于烈酒的一种，以大麦、黑麦、燕麦、小麦和玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后，再使用橡木桶进行陈酿，最后经调配而成的非常有名的蒸馏酒。常见的威士忌类型有苏格兰威士忌（Scotch whiskey）、波本威士忌（Bourbon whiskey）、田纳西威士忌（Tennessee whiskey）、黑麦威士忌（Rye whiskey）、爱尔兰威士忌（Irish whiskey）等等。
5. 酿制威士忌
在家就可以制作
1、糯米用水浸泡六小时左右。
2、泡到可以用手指轻松捏碎即可。
3、倒掉水，上蒸笼蒸(没有蒸笼直接蒸锅里蒸)蒸十五分钟左右至七八成熟关火。
4、自然冷却后加入甜曲酒，加入一杯凉开水，用勺子轻轻把米饭压实，中间压一小窝，盖上盖子，夏天可以直接放着就好，现在的温度可以用盒子装着，用被子包裹住，两至三天就好了。
糯米一定要完全凉透以后再加酒曲，不然，做出来的甜酒会带酸味。糯米最佳发酵温度为25-30度，过低，发酵菌不会死亡，只是活动力减弱，甜酒不容易来，但是，如果发酵温度过高，甜酒肯定就做失败了。
整过操作过程一定要无油，无盐，保持容器和手的洁净。不然做出来的甜酒不白，口味也不好，或者不成功。
6. 威士忌酱汁
调和威士忌可以混合麦芽和谷物威士忌，不同产地和蒸馏厂采用的调和比例也不同，所以每个酒厂所产的风味都不同。
1、纯威士忌：是指不混合其它威士忌或谷类制成的中性酒精，以玉米、黑麦、大麦或小麦为原料，并用炭化的橡木桶熟化至少2年。
2、混合威士忌：这是用一种以上的纯威士忌，以及20%的中性谷类酒精混合而成的威士忌酒，常用来做混合饮料的基酒。
3、淡质威士忌：是美国政府认可的一种新威士忌酒，蒸馏时酒精纯度高达80.5-94.5度，用旧桶陈年。淡质威士忌所加的50度的纯威士忌，不得超过20%。
7. 品味威士忌
生活就像一杯咖啡，看似苦涩，但真正去品尝起来，柔滑香甜。总会有一种无法形容的感觉迷幻着你，从而俘虏你的思想，迷幻你的身心。
正文：
细细的品味着我们的生活，以及以后未来的日子，才突然领悟到人生所存在的价值，存在的真谛。也许，冥冥之中，早已存在这种气息。当我们领悟到困难，险阻的人生道路时，是否能够平静的处理所发生的事，处理好我们的人际关系。
我们的人生就像是一种开采，不顾一切的去挖掘自身的价值，存在的意义。当有一天，我们的价值创造我们想要的生活，想要的世界之后，我们活着意义也就没有什么。有些时候，存在的，留住的，或许是你一直不想拥有，一直想要抛弃的东西。
每一滴咖啡，透露出慢工出细活的品质，当把这种品质融入我们的生活，我们所存在的社会的时候，你会感觉，咖啡变了味道，生活没了情趣。我像行尸走肉一般，游荡在社会的每个角落。每当看到人走过的时候，才感觉到原来社会真的早已改变。失去曾经的天真，失去曾经的温暖。得到的是明争暗斗，老谋深算的结局。
千回百态，总结出来只有自强不息，勇往直前的精神。在微风中，那个坚持走着的人，在雨水中，那个被雨水打湿的人。在暴风雪中那个被大雪覆盖的人。我们一直扮演着很多角色，生活也给我们分配了很多角色。时而听话，孝顺，温和的孩子。时而成熟，冷漠，懂事的父亲，时而温柔，体贴的丈夫。时而，知心知底的好兄弟，好朋友。我们一直扮演着很多角色，但真正扮演成功的，我们没有一个。
人生就像你在荡秋千。时而飞起，时而陨落。经历许多曾经未曾经历的成功，经历许多曾经未曾经历的失败，才清楚人生的目标，找到人生的方向。当有一天，我们真正找到我们想要的生活的时候，我们会发现，原来，一切都与你我无关，我们受到生活的排斥，受到社会的挤压，最终的我们应该归往何方。
一个人如果能够说明自己很有品位，那么，首先你就要学会品味人生，品味生活。一杯咖啡的香浓不是缘于它的品质，而是源于它能够懂得这个社会需要什么，了解这个社会什么应该存在，什么应该不存在。在我们的面前，摆满很多的杯具。白的纯洁，红的惊艳。但却始终没有我们想要的那种感觉，那种生活。
品味人生，不只是一件很简答的事，从我们出生的那一刻起，我们一直都在品味，品味着我们出生的那一刻，品味着我们成长的那一刻，品味着我们成人的那一刻，但我们真正能够品位
的，也许没有什么，因为在我们的心底，没有什么值得我们去怀念，去尊重，我们的生活，你未曾来过，而你的生活，我曾进去过。
品味生活，生活一直充满着各种味道，情感交织在其中，酸甜苦辣，幸福温暖，一直深深地影响着我们。过多的放纵只会带来难以想象的结局，一个人的生活，总是充满着各种你所想象不到的故事，故事繁长，却未充满意义。在这一刻，我们选择人生关键性的方向。有时候，转折点就在你身边，但你却没有选择的权力，唯有能做的就是让所有一切重归于零，一切从零开始。
结尾：
品味生活，才知生活并没有那么简单。品味人生，才知人生不存在完美，存在的只有永远无法改变的缺点，永远无法愈合的伤口，永远无法猜不透的心思，无法理解的含义。
直到现在我还记得那句话：人生，其实就是一场旅行，不必在乎目的地，在乎的是沿途的风景以及看风景的心情，让心情去旅行。
8. 酱香型威士忌
一. 两种的酿造原材料不同
对于儒香型的白酒来说，它主要采用小麦作为原材料酿造，以小麦为基础还会加入豌豆，大麦等粮食作物，不同的谷物结合在一起作为原料酿制而成。对于酱香型来说，酿造的原料仅为小麦，不额外添加多余的谷物，在原料上二者有着很大的区别。
二. 口味不同
就像上面所提到的，二者最为直接的便是入口的口味不同，酱香型对于儒香型来说其香气更为特殊，带有的酱香气息也更为明显，而浓香型香味更为芬芳馥郁，悠长持久，二者虽都有着浓香，但香气带给人的感觉有着很大不同。
三. 发酵时间不同
对于不同香型的白酒也有着不同的发酵时间，对于儒香型来说，其发酵时间为一个月左右，有时也在三个月，时间不等，采用单发酵。而酱香型白酒虽然发酵时间也在一个月左右，但在每次发酵时还要分为阳发酵以及阴发酵，循环混合发酵。总之，酱香型的白酒发酵时间更长，步骤也更为复杂，耗费的时间成本也更高一些。
9. 威士忌芝士
1、芝士碎：最常见的是马苏里拉奶酪加热会拉丝，用于制作土司、披萨、焗饭、焗土豆等。
2、芝士片：用于搭配三明治、面包、汉堡、沙拉等。
3、芝士块：一般用于制作蛋糕、慕斯、沙拉等西点烘焙。也可以直接涂抹在面包上食用。
10. 威士忌加酱油
额。。。。。最好不要吧？
这个纯碎是属于浪费啊
味道肯定会很奇怪的了
除非你比较重口味
11. 原味威士忌
苏格兰低地是苏格兰威士忌的一个非常重要的产区，在这个产区酿造蒸馏生产威士忌的历史可以追溯到150多年以前，所出产的威士忌酒大都是酒体轻盈、香气也比较清淡，口感方面也比较清新，带有青草和柠檬味，入口微甜，余味短促，适合做餐前开胃酒。