一、威士忌瓶标解读
主要有以下几种喝法:
1,纯饮
这个很简单,就是将酒倒在杯中,不要倒满,二分之一或三分之一杯即可,慢慢含在口中,用舌头和喉细细品味,同时感受扩散在杯中的香气。最好准备好凉的矿泉水,使因威士忌变热的舌头和喉恢复,两者交替饮用。
2,加对半水饮用
这种喝法推荐使用葡萄酒杯,先倒入威士忌,在加入与之等量的常温的水饮用。水质要尽可能好些。这种喝法,威士忌的香味比较容易扩散开来。
3,加冰块饮用
这种喝法一般都用威士忌杯或敞口杯,先在杯中加入冰块,再倒入杯子一半容量左右的威士忌加以饮用。随着冰块的融化,酒的味道也不断在变,所以这种喝法很受欢迎,但是一定要用水质好的水制冰,这样口感好,还有就是冰块要尽可能的大一些,否则会很快融化,影响口感。
4,加苏打水饮用
用长的杯子,先倒入三分之一容量的威士忌,在倒入威士忌二倍量的冷苏打水,还可以加些柠檬饮用,这种喝法酒的度数大大下降,口感较好。
5,加水再加冰块
先在敞口杯中加入冰块,倒入适量的威士忌,在倒入与威士忌等量的水,通过这种方法,威士忌会变得比较温和。
6,和利口酒进行调和做成鸡尾酒饮用
这种喝法千变万化,一般都在酒吧中进行,威士忌和金酒搭配可以做成“地震”,和柠檬汁搭配可以制成“威士忌酸”。
二、威士忌分享瓶酒标
首先,你能找到的只有红方、黑方、绿方、金方和蓝方这五方外加一款额外的“铂金18年”,没有什么其他颜色的啦。它们其实是著名苏格兰威士忌品牌“Johnnie Walker尊尼获加”旗下的五款不同级别的混合型威士忌,因为用酒标的颜色加以区分,外形又是方形瓶,所以才被称作“X方”。比较体面的叫法也可以是红牌、黑牌、绿牌、金牌和蓝牌。
三、威士忌瓶尺寸
推荐10款可以作为口粮酒的,排名不分先后吧。
1、云顶10。口感立体丰富,质量稳定。500以内,性价比超高。预算多些的话,15年和12年的单桶,也非常值得一试。
2、本尼维斯10。比云顶更多了一些橘皮的味道,非常棒,在我心里甚至超过云顶。缺点是不太好买到。
3、拉加维林16。一定要在艾雷岛上选一个的话,就这个了。12也很好,就是贵。在我心中排名在拉弗格和阿贝之上。缺点就是喝起来有些累。
4、欧摩18。满满的植物气息。除了贵点,没毛病。但性价比高啊,你看白州12都多少钱了。
5、苏格登14。原桶,价格亲民,60度以上却入口柔和醇厚,简直可以说惊艳。
6、老富特尼12。宏大,雄壮,浓浓的咸奶酥的味道。有钱可以喝17和21,绝对不会失望。没钱的话,12就很好了。
7、朱拉预言。独特的腊质口感和木头香气。就是不好买到。
8、泰斯卡DE。其实10就不错,但DE更细腻。再高年份的,性价比就没有了。
9、格兰多纳21。雪莉桶,21年,不过1K。还要求什么呢?
10、布什米尔16。爱尔兰的,跟上面几款比,个性不那么强烈,有些肉桂和巧克力的味道,喝起来非常轻松愉快。
四、威士忌标识
苏格兰麦芽威士忌和爱尔兰麦芽威士忌在工艺上的区别是:前者用发芽的大麦为原料,而后者用不发芽的大麦为主要原料;