一、六大威士忌
苏格兰有6个威士忌产区,分别为高地区,斯佩塞德区,低地区,坎佩尔镇区,艾雷岛区和岛屿区,斯佩塞德是迄今为止苏格兰最大的威士忌酒产区,六大产区使苏格兰威士忌享誉全球。
苏格兰威士忌就像葡萄酒一样,即使它是在同一国家/地区生产,其生产地也对其口味,外观和气味有很大的影响。苏格兰不是最大的国家,但地理位置与威士忌罐头口味的差异却是惊人的。
二、六款威士忌
苏格兰威士忌,又可细分为调和与单一麦芽威士忌。其原料主要是大麦(80%以上)波本威士忌又作波旁威士忌,玉米谷物必须占51%以上才可以叫“波本”。
三、三大威士忌
石觉美国波旁威士忌,源于欧洲,是威士忌和可乐的混合物,一般比例在1:5到1:10之间,视个人口味而定。
成分:石觉美式波旁威士忌1/3,可乐2/3,适量冰块。
制作方法:将石觉美式波旁威士忌倒入装有冰块的玻璃杯中,加入可乐,搅拌均匀。
可乐桶用什么威士忌 可乐桶用什么洋酒兑什么
焦炭桶比率
欧洲年轻人单纯喝烈酒的不多,但基本上都喝过烈酒和各种饮料、果汁做成的鸡尾酒,这款产品因为调节简单,所以最常见,最受欢迎。威士忌和可乐的比例根据个人口味不同,基本在1: 10到1: 5之间。1分钱威士忌和2分钱可乐的量已经很高了,很少见。
四、4大威士忌
调和威士忌可以混合麦芽和谷物威士忌,不同产地和蒸馏厂采用的调和比例也不同,所以每个酒厂所产的风味都不同。
1、纯威士忌:是指不混合其它威士忌或谷类制成的中性酒精,以玉米、黑麦、大麦或小麦为原料,并用炭化的橡木桶熟化至少2年。
2、混合威士忌:这是用一种以上的纯威士忌,以及20%的中性谷类酒精混合而成的威士忌酒,常用来做混合饮料的基酒。
3、淡质威士忌:是美国政府认可的一种新威士忌酒,蒸馏时酒精纯度高达80.5-94.5度,用旧桶陈年。淡质威士忌所加的50度的纯威士忌,不得超过20%。
五、四种威士忌
伯爵12.这个牌子的国产威士忌,也算是比较有名的了,价格依然是非常的便宜,且诱人。它有奶油,薄荷,水果的香味,口感上非常的丰富,性价比很高的一个牌子。
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至于哪个好?两种看个人口感。
六、五大威士忌
黑麦威士忌(Rye Whisky),也称裸麦威士忌,是用不得少于51%的黑麦及其它谷物酿制而成的,酒液呈琥珀色,味道与波本威士忌不同,具有较为浓郁的口感,因此不太受现代人的喜爱。
威士忌属于烈酒的一种,以大麦、黑麦、燕麦、小麦和玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后,再使用橡木桶进行陈酿,最后经调配而成的非常有名的蒸馏酒。常见的威士忌类型有苏格兰威士忌(Scotch whiskey)、波本威士忌(Bourbon whiskey)、田纳西威士忌(Tennessee whiskey)、黑麦威士忌(Rye whiskey)、爱尔兰威士忌(Irish whiskey)等等。
七、十大威士忌
1、格兰帝11年双桶威士忌
2、巴布莱尔18年威士忌
3、达摩波特桶珍藏威士忌
4、百富故事系列之12年威士忌
5、布赫拉迪莱迪苏格兰大麦威士忌
6、格兰威特18年威士忌
7、本利亚克烟熏12年
8、尊尼获加蓝牌
9、知更鸟12年威士忌
10、波摩酒窖系列第一版大西洋海盐威士忌
八、最著名的威士忌
威士忌预调酒是一种混合性酒精饮料它是以威士忌为基洒加工调制成的一种
鸡尾酒饮品。
而单一的威士忌属于谷物蒸馏稳定性_烧酒。
两者有性质上的区别,口感,成份,酒度,包装等都不同
九、最高级的威士忌
主要产地是苏格兰、爱尔兰、美国和加拿大等国家。
1、苏格兰威士忌。用经过干燥,泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序即:将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。
2、美国威士忌。以玉米和其它谷物为原料,用加入了麦类的玉米作酿造原料,经发酵,蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制2至3年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释,具有独特的橡树芳香。
3、爱尔兰威士忌。特点是柔和,好像在口中燃烧。用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏。然后入桶陈酿,一般需8至15年。装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙,所以没有焦香味,口味比较绵柔长润。
4、加拿大威士忌。主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制,采用二次蒸馏,在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等。其特点是气味清爽、口感轻快、爽适。
十、六大威士忌产区
属于苏格兰产区。
帝王威士忌是一种酒的品牌。帝王威士忌品牌(Dewar’s)由约翰德华 (John Dewar) 于1846年在苏格兰伯斯成立。品牌得以继承并发扬,逐渐成长为成为苏格兰威士忌中的佼佼者。是百加得公司著名品牌之一。
Dewar’s帝王威士忌15年是专门为中国市场所做的产品,通过考察融合中国各地酒吧与俱乐部威士忌的调配方法,将Dewar’s帝王威士忌调制成了一款非常平易近人的酒,既可以纯饮、加冰,也可以用于鸡尾酒调和,并始终呈现出Dewar’s帝王威士忌的专属味感。