一、8年威士忌
苏格兰威士忌，又可细分为调和与单一麦芽威士忌。其原料主要是大麦（80%以上）波本威士忌又作波旁威士忌，玉米谷物必须占51%以上才可以叫“波本”。
二、山崎18年威士忌
入口 丰富但略感口干、单宁酸、余味:非常长，
三、白州18年威士忌
1 ，将威士忌倒入杯中，只需倒1/2或1/3杯即可，然后慢慢含在口中，用舌头和喉细细品尝。另外，最好备好凉的矿泉水，饮用冰水来缓解威士忌所导致的舌头和喉发烫。
2，兑半水饮法
先往酒杯中倒入威士忌，一般倒入1/3杯左右，再倒入与酒等量的水饮用，这样可以带出酒的香味。这里用常温的水，且水质要好些。
3，加冰块饮法
一般先在威士忌杯或敞口杯中加入一些冰块，然后再倒入1/2杯子左右的威士忌。等待几分钟，当冰块明显融化，就是享受威士忌的酒的最佳时机。 这是一种深受大家喜爱的喝法，这里制冰的水质要好，冰块也要大一些，这样口感更佳。
4，加水和冰块饮法
先在杯子里加入冰块，再倒入约1/3的威士忌，然后倒入1/3的水，即威士忌和水等量，这样威士忌就会没那么浓烈。
5，加苏打水饮法
苏打水也时威士忌的好伴侣。先往长杯子里倒入1/3容量的威士忌，再2/3容量的冷苏打水，也可以加柠檬片饮用。这种喝法酒的度数比较低，口感也棒。
6，加姜汁汽水饮法
往长杯子里倒1/3的威士忌，再加入2/3的姜汁汽水，然后加几块冰块和一片柠檬，这样一杯简单的鸡尾酒就调出来了。
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