一、什么叫威士忌酒吧
威士忌属于的酒吧种类有两种,首先是以威士忌为主的酒吧,这类酒吧主要威士忌酒款多,以纯饮等方式为主,是品鉴威士忌的最佳选择,其次,威士忌也会属于一些鸡尾酒酒吧,这些酒吧的威士忌多用于调配鸡尾酒,种类不算丰富,不过鸡尾酒口感适应范围更广,以上就是威士忌属于的两种酒吧类型。
二、威士忌酒吧招牌
威士忌属于谷物蒸馏陈酿的烈酒,威士忌酒精度为40°。威士忌酒今天在许多国家生产。苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌最初是在苏格兰发明的,至今仍在苏格兰生产,是世界上最好的威士忌生成国之一。
威士忌的配方不仅带到了美国。 印度,前英国殖民地,也开发了自己的本地版本。今天,印度是世界上最大的威士忌生产国。跟进不同的谷物酿造过程的不同产生不一样的威士忌,那么以下为大家介绍一下威士忌的分类:
麦芽威士忌
麦芽威士忌是最好的威士忌之一,主要在苏格兰生产。它可能只是由发芽的大麦制成,必须在锅中蒸馏。麦芽制作的过程是精心设计的,并且在没有现代技术的情况下用于非常耗时且体力要求高。今天,这个过程在工业上得到优化。威士忌在锅中蒸馏两次(很少三次)。然后威士忌 在橡木桶 (最常用的)中成熟至少三年。
谷物威士忌
谷物威士忌是威士忌,不是由麦芽大麦制成,主要来自苏格兰和爱尔兰。它可以包含任何类型的谷物,也可以是混合物。今天谷物威士忌主要含有小麦,因为它提供的玉米利用水平高于玉米,由于成本原因,玉米早期使用。在柱蒸馏器中,谷物威士忌可以比麦芽威士忌蒸馏更高,但它含有较少的味道。
混合威士忌
混合威士忌可以含有不同威士忌(麦芽,谷物)的任何混合物。这些威士忌的类型不同,但特别是它们的来源,即它们来自的酿酒厂。
混合威士忌的特性取决于来自不同酿酒厂的威士忌的比例,因为每个酿酒厂都会产生不同的风味。对于知名品牌来说,这个比例总是一样的,所以品味不会改变。为了能够生产这些大量的混合威士忌,麦芽威士忌酿酒厂专门为混合威士忌产业生产,不装任何单一麦芽威士忌。
大多数混合物含有比麦芽威士忌更多的谷物威士忌。麦芽威士忌比率越高,混合物越好。混合威士忌通常来自苏格兰或Irela。
波旁威士忌和田纳西威士忌
波本威士忌可以在美国的任何地方生产,但大多数波旁酒都是在肯塔基州生产的。田纳西州是一个例外,它可以建立“ 田纳西威士忌 ” 类别。关于生产过程,有不同类型的波本威士忌。
波本威士忌必须含有至少51%的玉米。其余的是用于发酵过程的一些大麦以及黑麦和/或小麦的混合物。今天,许多波旁酒使用酸醪工艺生产。美国威士忌主要在柱状蒸馏器中蒸馏。
根据美国法律规定,在美国白橡木制成的新鲜烤制桶中,必须陈述一份没有年龄陈述的波旁威士忌至少4年。不允许使用与苏格兰威士忌类似的完成或额外成熟。如果没有混合威士忌,它可能被称为“直波本威士忌”。
田纳西威士忌与波旁威士忌的不同之处在于它在填充到桶中之前还经过木炭过滤。
黑麦威士忌
这种威士忌过去主要在美国生产,至今仍在加拿大生产。它含有至少51%的黑麦,还必须在橡木桶中熟化至少2年。今天美国只有很少的黑麦威士忌,因为它的辛辣味道不再那么受欢迎了。加拿大黑麦威士忌是加拿大混合威士忌的重要成分。
玉米威士忌
玉米威士忌也来自美国,因为玉米是那里种植的主要谷物类型。被称为玉米威士忌,必须用100%玉米生产。由于这些威士忌味道相对中性,因此它们主要用于混合物。
三、酒吧常见威士忌品牌
威士忌品牌有:
Lagavulin、Chivas、Johnnie Walker 、JACKDANIELS 、Dewar's、Ballantines、Four Roses、Macallan
四、酒吧有没有威士忌
威士忌酒吧属于比较小众的酒吧,对威士忌有特殊爱好的人会比较喜欢,所以在经营上首先要有特色,要根据威士忌的酒文化进行品牌提升,年份、产地、历史等进行推荐,最好有一些比较少有的威士忌在酒吧售卖。
其次是要有会员制概念,培养高端用户,持续消费
五、威士忌酒吧风格区别
答:日式风格的特点是空间造型极为简洁、家具陈设以茶几为中心,墙面上使用木质构件作方格几何形状与细方格木推拉门、窗相呼应,空间气氛朴素、文雅柔和。
六、酒吧常卖的威士忌
大话色盅
酒吧游戏玩法:每人一个晒盅5个晒子,最少要两个人玩,以两个人为例,两人摇了晒盅后正式开始,每人喊一个数字,两人最少从二开始,如两个三,如果对方不信认为你讲大话就可以开你,如果加起来的筛子没有两个三的话就算你讲大话,你输!如果对方相信就继续玩下去,就轮到你喊,但是你喊的数字要比前面喊的大,如果前面喊二个三,你就只能喊二个五或者三个二之类,依此类推。一点可以作任何数,但是如果一点被喊过了就只能当作一点了。
七、酒吧常喝的威士忌有哪些
西班牙火腿,芝麻菜,奶酪拼盘,finger food,三明治啥的