一、调和威士忌基酒
威士忌酸酒
24°,酸味威士忌,口感清爽!
技法:摇和法
制作材料:威士忌45ml、柠檬汁20ml、糖浆1茶匙、柠檬片1片
制作方法:用摇和法将材料均匀地摇和,加入冰块,倒进玻璃杯,用柠檬片装饰。
柠檬的酸味让这款鸡尾酒的口感非常爽口。如果把基酒改为白兰地则可调制出“白兰地酸酒”,用金酒或朗姆酒调制味道也很不错。
漂浮威士忌
10°,低酒精度,可自由畅饮,外观美丽的鸡尾酒!
技法:摇和法
制作材料:威士忌30ml、水适量
制作方法:将冰块放入大玻璃杯中,然后加水,放入长匙晶晶地加入威士忌。
晶莹通透的水面上漂浮着琥珀色的威士忌。颜色的鲜明对比让这款威士忌看起来美轮美奂。利用水和酒的不同币种,就让这款鸡尾酒自然上下分层,超简单!
国王之谷
32°,“颜色的魔术师”,调制的神秘绿色,1986年获奖作品。
技法:摇和法
制作材料:苏格兰威士忌40ml、白色利口酒10ml、酸橙汁10ml、蓝色橙味利口酒1茶匙
制作方法:按照算苏格兰威士忌、白色利口酒、酸橙汁、蓝色橙味利口酒的顺序放入,用摇和法调制,然后倒入鸡尾酒杯中。
虽然没有使用绿色的材料,却调制做绿色的鸡尾酒,这就是酥油“颜色的魔术师”职称的上田先生的获奖作品。
热威士忌托地
12°,适合冬季饮用的温暖鸡尾酒。
技法:兑和法
制作材料:威士忌45ml、热水适量、方糖1块、柠檬片1片、丁香2~3粒
制作方法:将带有手柄的玻璃杯温热,然后倒入威士忌,并加满热水。然后放入方糖、柠檬片和丁香。
在烈酒当中加入方糖,然后用热水或者凉水填满被子的方法叫作“托地式”。冬天,就可以选择这款鸡尾酒。
曼哈顿
32°,口感优雅、被全世界钟爱的鸡尾酒女王。
技法:调和法
制作材料:威士忌45ml、甜味美思15ml、安哥斯特拉苦精酒1ml、樱桃1个、装饰用的柠檬1片
制作方法:将樱桃和柠檬意外的材料用调和法调制,然后倒入酒杯中,把牙签扎入樱桃中,然后把樱桃放入杯子里面,用柠檬片装饰。
这款鸡尾酒从19世纪中期就得到人们的喜爱,是一款标准的鸡尾酒,有“鸡尾酒女王”的美称。
二、调和威士忌推荐知乎
加苏打汽水或鲜果汁都,或调配鸡尾酒口感更佳
三、调和 威士忌
能直饮。直接饮用调和威士忌或者兑一点水带出威士忌更浓郁的味道和香气。在玻璃杯内放入冰块,分别注入威士忌、干马天尼酒和甜马天尼酒。充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯内。
切一片橙子皮在火上烤一下,待散出香味后放入酒中,无论是从色调还是口味上,都能让你随时体会到曼哈顿的绚丽夜色。
四、调和威士忌定义
调和式苏格兰威士忌(Blended Scotch Whisky)是一种苏格兰产、使用一或多种谷物威士忌做为基底,并且混合一到多种麦芽威士忌之后调制而成的威士忌。不是勾兑,是调制。
单一麦芽威士忌(Single Malt Whisky)和调和式威士忌(BlendedWhisky)的最大不同在于酿造的过程,前者,是在同一个蒸馏厂选用上等大麦,经过选种,发芽,烘干,磨碎,发酵,蒸馏,陈年3年以上,最后装瓶所制成;而后者则是将不同蒸馏厂的不同年份的纯麦和谷物威士忌按照调酒师的调配规则调和而成的。
五、调和威士忌的基酒
威凤凰威士忌作为基酒的配方比较多,这里推荐几款个人认为味道不错的配方,首先,威凤凰威士忌50ml,柠檬汁50ml,君度50ml,枫糖浆10ml,冰块若干,其次,威凤凰威士忌100ml,苏打水500ml,冰块若干,最后,威凤凰威士忌100ml,苏打水500ml,薄荷调味酒5ml,冰块以及薄荷叶少许,以上就是个人认为威凤凰作为基酒味道不错的三种配方。
六、调和威士忌基酒怎么喝
加冰块。对苏打水。对果汁。调制鸡尾酒。
七、调和威士忌是什么意思
可以加水。对于某些调和威士忌而言,酒精度或是说其中加水量的控制,是呈现威士忌最终状态非常重要的载体,酒精度高些或是低些,调和所呈现的状态就会发生变化。
当闻到一款酒酒精刺激度较高时(因人而异),也就是所谓酒精感盖住了其他各种威士忌应有的香气时,加入一定量的水来降低酒精度,并且帮助风味物质的释放,对于刚开始纯饮威士忌的朋友们,可能帮助更好地体验到威士忌风味的复杂与美好。
八、调和威士忌的创始人是谁?
是不同厂家威士忌原酒(麦芽或谷物)的调配组合而成,调和麦芽威士忌是介于谷物威士忌与单一麦芽
九、调和威士忌是勾兑的吗
可以。
呵呵,没问题的!在口感上我觉得一定好不到哪里去!中国的白酒之所以不是6大基酒中的一种,因为它虽然颜色是透明的但味道实在是太冲了!
加入其他的就也掩盖不了白酒的味道,所以不适合调口味多样的鸡尾酒!威士忌也是比较烈的酒,如果和中国白酒以混合的话,可能会更烈!