主页 > 八大烈酒 > 威士忌

苏格兰纯麦威士忌(苏格兰纯麦威士忌的原料)

啤酒之家 2023-02-19 09:53 编辑:admin 295阅读

一、苏格兰纯麦威士忌的原料

看是哪一款?大约从400多(绿)到8000之间都有。

不过我觉得麦卡伦是近几年让我失望最大的一个牌子之一,做法和以前完全不一样。曾经(有年份)的麦卡伦是完全雪莉酒桶成熟的,这种做法在苏格兰很少,据我所知也只有3家(包括Glengoyne和Glendronach),这也为什么麦卡伦在纯麦界曾经那么受爱好者的欢迎。但近几年年轻的麦卡伦制作者开始使用一半雪莉酒桶一半波本酒桶,完全失去原本的特色,甚至把股份卖给了自己的会计师,走向了完全商业化的路线... 失望啊..

二、苏格兰威士忌配料

苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史,其产品有独特的风格,色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,带有一定的烟熏味,具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点,是世界上最好的威士忌酒之一。

SPEY诗贝是属于苏格兰威士忌

三、苏格兰麦芽威士忌原料

吉斯圣堡威士忌是国内首款自行发酵蒸馏生产的威士忌,传承苏格兰传统威士忌生产工艺,口感较为柔和顺滑不刺喉,回味香甜。适合我们国人的口感。

四、苏格兰纯麦威士忌的原料是什么

你说的是黑方 芝华士 这种吗?超市一般250-350之间,酒吧450-750之间

五、苏格兰单一麦芽威士忌排名

哈索本(Hazelburn)洋酒 10年 苏格兰威士忌 单一麦芽 700ml *2件

过期 712元(合356元/件)

六、苏格兰威士忌都是单一麦芽吗

山东半岛产区生产的吉斯圣堡威士忌采用单一麦芽,紫铜壶式三次蒸馏,杂醇油更低,口感更柔,价格不贵,可以做入门级考虑

七、纯麦芽苏格兰威士忌

苏格兰威士忌,发音sū gé lán wēi shì jì

八、威士忌 苏格兰

经典的喝法:把威士忌倒进一个直身酒杯中,加上一两块冰块,轻轻摇晃,尔后放在鼻子下面体味一下.

威士忌是一种值得细细品尝的酒。下面的内容有助于学习到更多的有关威士忌的知识:

第一步是看颜色。每一种威士忌都有其特有的色泽,从浅金黄色到深棕色,色泽是在成熟阶段产生的。威士忌贮藏在不同的酒桶,如旧的贮藏过波旁、雪利、波特、马德拉等葡萄酒的酒桶和橡木桶中缓慢成熟时,酒桶中已凝孕的色泽和风味会慢慢地传递到威士忌中,形成威士忌的特点。

第二步是闻香气。首先倒一点威士忌到玻璃杯中,用手把玻璃杯盖住一会儿,然后轻轻地移开手让威士忌的香气散发出来。威士忌勾兑师们在勾兑混合威士忌时,用的是带把嘴的玻璃杯来闻,其行话称为“鼻嗅”(nose)威士忌,这种玻璃杯的形状和雪利酒杯有点相像,它可以限制酒的蒸发,更容易分辨出不同的香气。

然后手从酒杯口上完全移开,旋荡杯中的威士忌,使其他的芳香也都释放出来。

最后就是尝味道了。慢慢地啜饮一口威士忌,用舌头把它在嘴里回荡一圈,威士忌的香味将溢满整个口腔,口腔中的不同部位会感觉到不同的味道。

当你吞咽威士忌的时候,注意这时威士忌味道的变化,这就是我们常说的“终感”(finish)。一些威士忌有较显著的余香,且变化无穷。当你已感觉到了你所选择的麦芽威士忌的香气和滋味时,可以试着往杯里加些水,这有助于香味的释放。

另常见的喝法是加冰块,实际上也就相当于兑水。一般来讲,40% abv的威士忌是三份酒兑一份水,60% abv应该是两份酒兑一份水。兑水的原因主要是更有利于威士忌香味的散发,而且降低酒精度,减轻对嗅觉神经的麻痹。对水的要求是不能含太多矿物质,一般SOFT WATER,甚至自来水也可以。

九、苏格兰纯麦威士忌有哪些

1,大摩12年。深色,坚果、皮革,花香闻不出来,入口后在酒精后面能找到一点轻甜,重酒体,酒精停留时间超短,瞬间过去,像跑步时风吹过,抓不到,但一定有。

2,山崎12年。复杂花香,淡黄茶色,轻酒体,香味直接飘进鼻子,像端着一瓶三宅一生的香水在手上,拿它来闻就足够,但不一定得喝。

3,格兰菲迪18年。深色,泥煤、焦炭,重酒体,酒精停留时间非常长,入口后野蛮生长,像柴静说的冯唐,是火炭上的一滴糖。

4,波摩15年。艾伦岛酒,泥煤、烟熏、腐叶、黑巧克力,中到高酒体。隐晦的凌晨四点,过去的一天尚未完全过去,新的一天还没完全开始,空气里引而未发,世界飞快,而这是威士忌本该有的模样。

5,台湾金车6号。噶玛兰的系列有十几款,这个是在酒庄的6号酒,偏贵一点的,无年份,深褐色,葡萄酒桶,坚果、奶油、巧克力、酿造香,53°的酒喝起来却不是特别烈,中酒体,平衡很好,回味绵长,6号酒肯定是台湾人:温良恭俭让。

6,白州。综合花香、蜂蜜,入口柔软,轻酒体,平衡度很高,后味比较短,老司机开车稳,妥妥的威士忌。

7,高地骑士12年。焦糖、泥煤、橄榄油,中高酒体,烟熏味入口和回味两次体验,过去了以后还再回来找你一下,像亚瑟举着重剑蹲在塔底,自动回血。

8,艾伦马赫摩尔。通透,浅色,微甜,水果和花香,没有回味,没有泥煤,几乎没有酿造香,没有套路。年轻的好处是不用刻意打扮就能穿得很好看,只有喝掉的酒才能芳华永存,一路芬芳。

9,响(无年份)。果香浓郁,白葡萄、草本、椰子、牛奶,芳香、柔顺、炫技:原来威士忌还可以这样。

10,卡尔里拉18年。泥煤、烟熏、坚果、黑巧克力,高平衡、完整收口、长尾,教科书式的苏格兰威士忌,据说12年的更正。

11,泥煤哥台湾限量版。艾伦岛出品的无年份新酒,年轻,浅色,泥煤、烟熏、石灰、碱性海水,中段有甜味,平衡较差,尾部散开。3600瓶的纪念版包装非常漂亮,用在有趣的时间地点,和一群有趣的人一起打开。

下一篇:皇家12年威士忌(皇家12年威士忌酒2001年装)
上一篇:松井威士忌杯子(日本威士忌松井)