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威士忌与白兰地哪个好喝(威士忌与白兰地哪个好喝一点)

啤酒之家 2023-02-19 23:42 编辑:admin 237阅读

一、威士忌与白兰地哪个好喝一点

白兰地是由葡萄汁发酵后再蒸馏的一种烈性酒蒸馏酒。白兰地最好的是干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac)这2个产区的。威士忌是谷物蒸馏后的一种烈性酒。威士忌分有很多种:爱尔兰威士忌,苏格兰威士忌美国威士忌和加拿大威士忌。只是谷物不同而已。爱尔兰和苏格兰基本是以大麦为主。加拿大威士忌以黑麦为主,美国威士忌以玉米,黑麦和其他谷物酿造的。

从档次上来说,干邑白兰地要比威士忌高一些。高端一些的威士忌(比如:蓝方和皇家礼炮)和中端干邑(VSOP)差不多一个级别的吧。那个好喝这个因人而异不好说。威士忌除了净饮外,可以加冰或者调制橙鸡尾酒。而干邑白兰地通常只是净饮。

二、威士忌与白兰地哪个好喝一点儿

威士忌好喝

威士忌的价格行对而言就会比较高一点

但是陈年的朗姆酒价格也不低

首先他俩在本质的原材料上有区别:

朗姆酒是以甘蔗糖料(甘蔗糖蜜)为原料制备而成的一种蒸馏酒,主要是一些产甘蔗糖的国家所生产的高浓度酒精性饮料。

朗姆酒颜色淡黄透明,它具有甘蔗糖作酒独特的香型,此酒主要生产特点是:选用特殊的产酯生香酵母以及加入产生有机酸的细菌,共同发酵后,经过陈酿制成。

而威士忌:

威士忌以麦芽或其它谷物为发酵原料,通过蒸馏器蒸馏2次或3次,掐头去尾直至馏出物为较纯净高度数原酒,后经木桶陈年至少3年的蒸馏酒。

so,二者主要到区别在于原料上,

所以大部分的朗姆喝起来会比威士忌更甜,用于调制鸡尾酒和点缀甜点的用处比较多,但是纯饮的话刺激性会更强,接受度会低一些。但威士忌目前的玩法相比更多,你可以纯饮,体验醇厚的原味,也可以调制,作为万能基酒,也就会有更多的风味,复杂度上是要高于朗姆酒的

所以

关于哪种酒好喝的问题,会有很多种答案,但归根结底还是自己去尝一尝最好,注意不要因为喝了某一个牌子的酒否定这一整类酒,这是最重要的。别太信营销,你要相信的是自己的舌头以及喝的够多更多的酒来验证你的判断

三、威士忌和白兰地哪个好喝知乎

知多威士忌产自日本三得利旗下,知多"是继2004年上市的单一麦芽威士忌“北杜"以来,三得利酒业推出的又一新品牌。

三得利的知多威士忌因其芒果、谷物、蜂蜜和柠檬的味道而备受推崇,这种日本威士忌是在日本知多酒厂精心蒸馏的。

该酒仅使用爱知县知多市生产的玉米和麦芽原料的谷物威士忌原浆,采用了约10种原浆,具有口感清淡、气味香甜的特点。

三得利饮料和食品有限公司(サントリーホールディングス株式会社SantoriHorudingusu

Kabushiki-Gaisha)是一个日本酿造和蒸馏的公司集团。该公司成立于1899年,是日本最古老的酒精饮料分销公司之一,生产日本威士忌。

四、威士忌和白兰地的区别

原料不同:白兰地选用原料为葡萄或水果,发酵是使用果实内自带的果汁水;而 威士忌选用的原料为大麦或谷物类,发酵需要使用外部水源。二者虽然使用的发酵水不同但是都属于液态发酵,威士忌用到的外部水源可以人工干预,用软水或者硬水等,但是白兰地所使用的果汁水无法人工干预,果实中吸收的水分取决于原产地土地的矿物质基础等因素。

工艺不同:白兰度 以水果为原料经过了发酵,蒸馏,和贮藏后酿造而成,而威士忌以粮食为原料经过了发芽,醣化, 发酵, 蒸馏,陈年,混配。威士忌和白兰地都算蒸馏酒但是生产过程又稍有不同。他们的蒸馏器都以铜制为主,威士忌经过了2-3次的蒸馏,酒体细腻很多,白兰地一般都是连续蒸馏,酒体相对威士忌会粗糙,但是部分干邑是2次蒸馏。

度数不同:白兰地和威士忌都算高度酒,白兰酒精度数一般40-45度左右,威士忌酒精度数一般40-60度左右,具体要每个品牌的度数又会略有差异。

色泽差异:白兰地色泽金黄透明,香味浓烈,白兰地浓郁的香味来自长时间的酿制,才会得到醇和的口感。而威士忌在陈年的过程中酒的颜色也由原来的五色转变为琥珀色,因为威士忌存放在橡木桶里,它的颜色与存放时间的长短有直接关系,判断威士忌年份最好的办法就是颜色越深年份越长。

五、威士忌与白兰地哪个好喝一点呢

白兰地是水果蒸馏酒,威士忌是谷物蒸馏酒,肯定是水果做的好喝。

白兰地主要是品尝果香,比较复杂的果香,非常复杂的果香,这样进阶的。

威士忌是需要根据地域区别、产区区别、酿制用的麦芽区别、桶储的区别来不断地学习来进阶的,可以说是纵横交错的。

六、威士忌和白兰地口感有什么区别

威士忌口感比白兰地温和些,如果喜欢混饮的朋友兑绿茶,红茶都是一个不错的选择 按个人的酒量和口味来兑数量, 大多数人都以 1瓶(洋酒) = 8瓶(软饮)

七、威士忌和白兰地那个好

楼主您好,简单回答:

1、口味上的不同

威士忌有谷物芳香外,还有浓郁的橡木,特点是爽烈纯粹。

白兰地也有橡木桶的芳香,但由于是葡萄蒸馏得来,所以香气更多一些,口味醇厚复杂,回味长。

2、浓度上的不同

平均起来看,威士忌“更浓更烈”,一般白兰地酒度范围是35-42°之间,而威士忌的酒度范围是40-60°。

3、原料上的不同

威士忌:主要原料是谷物,有点类似中国的白酒,但是和白酒又不太一样(制作工艺下面介绍)

白兰地:主要原料是水果,尤其以葡萄为主,但是和葡萄酒却有天壤之别(制作工艺下面介绍)

制作工艺上来说二者很相似,都是发酵后再蒸馏出高度的原酒,调配之后再经过橡木桶的陈年使酒富有橡木香,并且使烈酒变得柔顺。

二者都属于蒸馏酒,和中国的白酒、俄罗斯的伏特加是同类。但是又都具备其独特性,这也许就是酒的魅力所在吧。

八、威士忌和白兰地哪个口感好

白兰地和威士忌是洋酒中最受欢迎的两种,也是国内最容易接触到的洋酒种类,那白兰地和威士忌哪个更好呢?很显然的是,白兰地和威士忌无论是酿制原料、还是口感风味都区别非常大,但也谈不上哪个更好,只能说白兰地要比威士忌更容易被国人接受一点。

白兰地和威士忌对比

白兰地是以水果(葡萄、苹果等)为原料制成的高度烈酒,而威士忌则是以谷物(大麦、小麦、玉米等)为原料制成的高度烈酒,相同的是,两者都会经过橡木桶陈酿数年后才会上市销售,大多也会进行勾调。

在口感方面,由于威士忌主要用谷物酿制,喝起来会有点辛辣刺激,而不同地区生产的威士忌口感风味也明显不同,其中比较典型的特征就是苏格兰威士忌中的烟熏泥煤味,在酿造的时候采用泥煤烘烤麦芽而产生的特殊气味。

白兰地则不同,作为葡萄、苹果等水果制成的烈酒,不会有粮食类的味道,刺激性相对较小,而且经过橡木桶熟成之后,通常会带有成熟水果、蜜饯的果香,以及橡木桶带来的干草、木质香味,但口味普遍没有威士忌那么重。

白兰地和威士忌本身就属于两大类型完全不同的烈酒,所以要说白兰地和威士忌哪个更好,对于喝白兰地的人来说,肯定是白兰地更好,喝威士忌的人会说威士忌更好,但对于两种都没有喝过的人来说,还是白兰地更容易接受一些,口感相对醇厚柔和,刺激性不那么强烈。

九、威士忌和白兰地有什么区别?喝法上有什么讲究?

威士忌:威士忌是口感醇和的烈性酒,适合纯饮与餐后饮用。可纯饮,加纯净水、加冰、加苏打,加果汁、饮料(适合女性)等。威士忌杯口与杯肚基本一至,利于香味溢出。

白兰地:白兰地的口感柔和的烈性酒,适合餐前与餐后饮用。可纯饮,加纯净水、加苏打水。一般不加果汁饮料,以免破坏其特有的果香。白兰地的规范饮法是不加冰的,白兰地杯具肚大口小,通过手温加热杯具,让葡萄香味缓缓溢出,嗅品过程本身就是享受。

十、威士忌和白兰地酒的区别

威士忌与劲酒的区别非常大,首先是产区,威士忌产自于国外,以苏格兰,爱尔兰,日本,美国为主,劲酒则是产自于中国,其次,酿制工艺与成分不同,威士忌用麦芽或者谷物酿制,劲酒用药材加酒酿制,最后,风味差别很大,威士忌以木桶香,麦芽香,果香等为主,劲酒以药材香味为主,所以威士忌与劲酒二者的差别还是很大的。

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