一、余市威士忌风味
余市威士忌坚持煤炭直火蒸馏法、使用进口苏格兰大麦、全部使用昂贵新桶，成本高昂、产量稀少、市场需求量大。
余市无年份威士忌Nikka Yoichi No Age，为兑水饮用与同苏打同饮而专门设计。这是一个融合了不同年份单一麦芽威士忌的余市，所以也免去了年龄陈述。除了保持传统余市麦芽威士忌的强大结构外，它的柔顺滑腻口感让它区别于其他余市威士忌，是一款余市麦芽威士忌的超级入门款。
颜色：充满活力的金色。
香气：除了馥郁的果实华丽香气外，还散发麦芽淡雅的香气及橡木桶熟成的甘甜气味。
口感：细致圆润口感。不仅可以品尝到余市威士忌特有的强力风味，更可品尝到果实或香草般香甜的口感。
余味：气味清新纯净，带有些许的烟熏气味和干草的香调，口感略带甘甜。
二、余市威士忌停产
最近几年，日本威士忌的名气一浪高过一浪。一瓶 4 年前不到 400 元/瓶（700ml）的余市 10 年单麦威士忌在美国要价已经高达 4,000 元（ 700 ml）。但由于产量稀少，即便如此高价依然仿佛昙花一现，还没等我们回过神来便已售罄。听说在“日本威士忌”风潮还未席卷欧洲大陆时，在那里可以找到几瓶余市威士忌，但很多人仍对其真伪持怀疑态度。
三、余市威士忌1980
国内没有叫余县的名称，只有叫余干县。余干县位于江西省东北部，东与万年接壤，西连新建、南昌、进贤，南与余江、东乡毗邻，北邻波阳、都昌县。总面积2330.77平方千米（《简册》为2326平方千米）。总人口89.5万人，其中非农业人口11.2万人。
地势东南高，西南低，由东南部丘陵向西北缓慢倾斜，过渡到湖滨平原。地形基本由低丘和湖滨平原组成。纵贯全境的信江分东西支流注入鄱阳湖。
全县辖6个镇、14个乡：玉亭镇、瑞洪镇、黄金埠镇、石口镇、古埠镇、乌泥镇、康山乡、东塘乡、大塘乡、鹭鸶港乡、三塘乡、洪家嘴乡、白马桥乡、江埠乡、枫港乡、大溪乡、杨埠乡、九龙乡、梅港乡、社庚乡。共有27个居委会、320个村委会。
四、余市威士忌2000s
造型独特的日本武将威士忌,Nikka Whisky 余市酒厂出品有日本威士忌之父之稱的竹鶴政孝,為了實踐在日本製造威士忌的夢想,1918年遠赴蘇格蘭學習。他深信要釀造出像蘇格蘭威士忌般正統,甚至超越其口感的威士忌,先決件是在與蘇格蘭相同的自然環境裡製造。
五、余市威士忌酒厂
１、企业到镇经济发展办索取办证须知，并按要求到有关部门办理前置审批材料。
２、持有关申办资料到镇经济发展办索取“酒类（特种）生产许可证申请审批表”（一式两份）。
企业如实填写好“申请审批表”并附上申办资料备查，然后送镇经济发展办审核，符合条件的加具审批意见。
３、审查通过后，将申请审批表送回市经贸局，由市经贸局审核加具意见，送省酒类专卖局审核发证。
酒类生产许可证办理流程
二、酒类生产许可证的办理条件和所需材料
（一）申办条件
１、生产企业必须是独立法人单位；生产要达到一定规模；
２、生产白酒、啤酒的企业注册资金要200万元以上，生产其他酒（包括进口酒分装）要100万元以上；
３、从业人员中至少要有５名具有中级以上职称的专业技术人员；
４、有效厂房面积不少于500平方米。
（二）申办资料
１、书面申请报告；
２、企业法人身份证；
３、营业执照（当年已年审），新成立的企业提供工商部门发出的企业名称和准通知书；
４、《卫生许可证》（卫生评价报告单）；
５、专业技术人员资格证明；
６、厂房房产证火租赁合同（复印件）；
７、注册资金验资证明；
８、本厂产品质量标准；
９、产品检验报告。
以上资料复印件一式两份（统一使用Ａ４纸），并帯资料正本以备核对。
三、食品QS认证有何好处
１、通过QS认证的食品企业，贝表明企业具备食品安全生产的必备条件，具有生产合格产品的保证能力，且产品质量满足相关食品产品标准和卫生标准的要求；
２、通过QS认证的食品企业，各级政府和行政管理部］给与大力宣传和政策保护，所生产的产品能在市场上顺利的流通；
３、通过QS认证的食品企业，是经销商、商场和超市对准采购的目标，因此，QS认证是企业产品顺利进入销售市场的通行证；
４、通过QS认证的食品企业，因广大消费者可以按QS标志选购自己满意放心的茶叶商品，而取得市场信誉和更好的经济效益。
六、余市威士忌口感
加冰（On the Rocks）降温后，烈酒的酒精大为收敛，香气也变得清爽直接一些。享受威士忌选用的多为大块、无气泡、长时间冷冻保存的老冰块或冰球，在酒杯中溶解速度缓慢，也可以延缓杯中威士忌的氧化速度，再加上外观好看，很适合长时间的小口慢饮。
七、余市威士忌味道
威士忌的味道也十分多样化。有如柑橘般的甜香，有焦香的烟味，口感如麦芽糖那样的甜滑。有的威士忌口感辛辣，香料味和橡木香味扑鼻。有些威士忌口感如天鹅绒般丝滑等等。
八、余市威士忌的风格
余华前期的创作用语言建构了一个充满暴力、血腥和死亡的阴暗世界。文中迷漫着荒谬和绝望,人物的主体性也被取消。作者在对暴力、血腥和死亡的无节制的渲染之中态度冷漠,令人震惊。余华后期的创作开始有所转变,作者开始以冷静的笔触关注着苦难中的人的存在。
在写小说的停顿期间，余华寻找到另一种叙述的方式，即散文的言说，这种叙述方式又为他的小说叙事起着递进增补的作用，比如说《兄弟》叙事风格的变化，写到失控的未知的大长篇，都部分得益于他在散文文体内的不断思考。除了《没有一条道路是重复的》，他还写了《温暖和百感交集的旅程》、《音乐影响了我的写作》。余华是少有的，能将语言的精致与朴素、内涵的冷静与热情、情感的温暖与美丽几近完美地结合起来的当代作家。