一、威士忌是发酵酒吗？
威士忌不是发酵酒，是蒸馏酒。
威士忌是使用小麦等谷物为原料，经过发酵后蒸馏而得的酒，一般还要经过橡木桶陈酿，酒精度数较高，约40度左右，属于烈酒。
威士忌（Whiskey）是由发酵谷物制成的蒸馏酒，包括大麦、玉米、黑麦和小麦。它通常在木桶中陈酿，通常用烧焦的白橡木陈酿。威士忌的颜色多种多样，从深琥珀色到浅琥珀色都有。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的，它的色泽跟在橡木桶里存放时间的长短密切相关。一般来说，威士忌在橡木桶中的存放时间越长，其色泽就越深。
二、威士忌是粮食酒吗？
威士忌不是粮食酒，是葡萄酿制的，通过蒸畄而成。
三、威士忌是热性酒吗？
威士忌酒属于谷物酿造蒸馏的烈性酒。
威士忌是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料,属于蒸馏酒类,酒精纯度高。
威士忌一般单独饮用的话，会让有些人难以接受，但是对于一些爱酒的朋友来说，也许会更容易或者是更爱选择这种烈酒吧，毕竟酒精感觉如此浓烈还是非常的能够满足我们的味觉。
四、威士忌发酵需要密封吗？
威士忌发酵当然需要密封，目的是便于糖化和发酵的进行。酒精的生成过程，是需要厌氧条件下完成的。威士忌是一种用谷物酿造的蒸馏酒。将麦芽汁冷却后注入发酵桶，加入酵母菌，之后就是蒸馏，酒精和水的沸点不同，将发酵液加热至80℃，酒精首先变成蒸汽进入冷凝管中浓缩，生成原酒。
五、轩尼诗xo酒是威士忌吗？
这种问题太……轩尼轩是白兰地——酒，是蒸馏烈性酒。由法国香槟区生产，为法国科涅克白兰地四大金刚之一，名气够大的。XO则为年份的标识:20年陈。轩尼诗与库瓦西耶《拿破仑》差不多，比卡慕、拉法耶、蓝慕诗等科涅克白兰地档次高一些。因为调制白兰地的调酒师以不同产地不同年份的百余种白兰地调合出上好的科涅克白兰地。威士忌是英国货，以麦蒸馏的。与白兰地不搭！是两种酒。在世界上也是大名鼎鼎的含酒精饮料——生命之水。
六、威士忌是葡萄酒吗？
威士忌和葡萄酒完全是两个品种，首先威士忌是一种蒸馏酒，而葡萄酒是一种非蒸馏酒；其次威士忌的原料有很多，包括小麦、大麦、谷物甚至土豆，葡萄酒的原料只能是葡萄。这是最重要的两个区别，其他的因为蒸馏的关系，威士忌的酒精度数比较高，通常为40-45度，葡萄酒不经过蒸馏提纯，因此酒精度相对较低，一般大约13-15度。他们相同的地方就是都是使用橡木桶储存的。
七、威士忌是纯粮酒吗？
威士忌是纯粮酒但是伏特加不是。威士忌和伏特加同为烈性酒，但威士忌是英国的蒸馏酒，它是以大麦、燕麦等为主原料，利用发芽、糖化、发酵、蒸馏工艺得到的蒸馏酒，然后存放在橡木桶里，一般要陈酿3年以上，再经过混配、调和，得到43度左右的烈性酒。
而伏特加是俄罗斯的传统烈酒，它对原料要求不高，只要含有淀粉或糖类就行，比如说土豆、薯类、玉米等，经过蒸馏法得到95度左右的酒，再用活性炭进行除杂，得到纯度极高的酒精液。然后用蒸馏水稀释降度，得到40度-50度左右的伏特加酒。
八、威士忌是鸡尾酒吗？
威士忌是谷物蒸馏稳定性高度烧洒，可作为鸡尾酒的基洒使用，单一不能是鸡尾酒品种
九、威士忌是哪国酒？
威士忌有加拿大生产，有美国产，有苏格兰所产，还有日本威士忌
十、威士忌是啥酒？
威士忌是高度酒。威士忌被称“生命之水”：威士忌，是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。