一、什么是加拿大威士忌？
加拿大威士忌，以黑麦、玉米和大麦为原料，经两次蒸馏后酿造而成的，然后在橡木桶中陈酿2年以上，再与各种烈酒混合后装瓶，装瓶时酒度为45度。一般上市的酒都要陈年6年以上，如果少于4年，在瓶盖上必须注明。加拿大威士忌酒色棕黄，酒香芬芳，口感轻快爽适，酒体丰满，以淡雅的风格著称。
加拿大威士忌在蒸溜完成后，需要装入全新的美国白橡木桶或二手的波本橡木桶中陈年超过三年始得贩售。有时酒厂会在将酒进行调和后放回橡木桶中继续陈年，或甚至直接在新酒还未陈年之前就先调和。
加拿大威士忌在餐前或餐后饮用，可纯饮也可兑入可口可乐或七喜汽水饮用。
二、加拿大威士忌由什么酿制的呢？
加拿大威士忌主要由黑麦、和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等
三、加拿大威士忌有什么特点？
加拿大威士忌属于粮谷威士忌。国家法律条文规定了原料为粮谷，即玉米、黑 麦、小麦和大麦芽。其中比例最高的谷物是玉米、黑麦。二次蒸馏。酒龄不少于2年。从风格上看，加拿 大威士忌属淡香型。
四、加拿大威士忌的知名品牌有哪些？
加拿大威士忌的知名品牌有：
（1）Alberta艾伯塔
产自于加拿大Albem艾伯塔州，分为Premium普瑞米姆和Springs泉水两个类型，酒度均为40度。具有香醇、清爽的风味。
（2）Crown Royal皇冠
是加拿大威士忌酒的超级品，以酒厂名命名。由于1936年英国国王乔治六世在访问加拿大时饮用过这种酒，因此而得名，酒度为40度。
（3）Seagram’sV.0施格兰特酿
以酒厂名字命名。Seagram原为一个家族，该家族热心于制作威士忌酒，后来成立酒厂并以施格兰命名。该酒以稞麦和玉米为原料，贮存6年以上，经调配而成，酒度为40度，口味清淡而且平稳顺畅。
此外，还有著名的CanadianClub(加拿大倶乐部）、Velvet(韦勒维特）、Carrington(卡林顿）、Wiser’s(怀瑟斯）、CanadianO.F.C.(加拿大O.F.C.)等产品。