一、威士忌包括哪些酒，叫什么名字？
威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
二、苏格兰威士忌搭配哪些酒？
1，大摩12年。深色，坚果、皮革，花香闻不出来，入口后在酒精后面能找到一点轻甜，重酒体，酒精停留时间超短，瞬间过去，像跑步时风吹过，抓不到，但一定有。
2，山崎12年。复杂花香，淡黄茶色，轻酒体，香味直接飘进鼻子，像端着一瓶三宅一生的香水在手上,拿它来闻就足够，但不一定得喝。
3，格兰菲迪18年。深色，泥煤、焦炭，重酒体，酒精停留时间非常长，入口后野蛮生长，像柴静说的冯唐，是火炭上的一滴糖。
4，波摩15年。艾伦岛酒，泥煤、烟熏、腐叶、黑巧克力，中到高酒体。隐晦的凌晨四点，过去的一天尚未完全过去，新的一天还没完全开始，空气里引而未发，世界飞快，而这是威士忌本该有的模样。
5，台湾金车6号。噶玛兰的系列有十几款，这个是在酒庄的6号酒，偏贵一点的，无年份，深褐色，葡萄酒桶，坚果、奶油、巧克力、酿造香，53°的酒喝起来却不是特别烈，中酒体，平衡很好，回味绵长，6号酒肯定是台湾人：温良恭俭让。
6，白州。综合花香、蜂蜜，入口柔软，轻酒体，平衡度很高，后味比较短，老司机开车稳，妥妥的威士忌。
7，高地骑士12年。焦糖、泥煤、橄榄油，中高酒体，烟熏味入口和回味两次体验，过去了以后还再回来找你一下，像亚瑟举着重剑蹲在塔底，自动回血。
8，艾伦马赫摩尔。通透，浅色，微甜，水果和花香，没有回味，没有泥煤，几乎没有酿造香，没有套路。年轻的好处是不用刻意打扮就能穿得很好看，只有喝掉的酒才能芳华永存，一路芬芳。
9，响（无年份）。果香浓郁，白葡萄、草本、椰子、牛奶，芳香、柔顺、炫技：原来威士忌还可以这样。
10，卡尔里拉18年。泥煤、烟熏、坚果、黑巧克力，高平衡、完整收口、长尾，教科书式的苏格兰威士忌，据说12年的更正。
11，泥煤哥台湾限量版。艾伦岛出品的无年份新酒，年轻，浅色，泥煤、烟熏、石灰、碱性海水，中段有甜味，平衡较差，尾部散开。3600瓶的纪念版包装非常漂亮，用在有趣的时间地点，和一群有趣的人一起打开。
三、乳酸酒包括哪些酒？
葡萄酒，奶酒等，乳酸啤酒是以阿尼赛特茴香酒、卡鲁皮斯、啤酒为主要原料制作的饮品。
四、酒驾包括哪些？
一、酒后驾驶类型有哪几种
1、酒精含量达到20mg/100ml但不足80mg/100ml，属于饮酒驾驶;
2、酒精含量达到或超过80mg/100ml，属于醉酒驾驶。
目前，饮酒驾驶属于违法行为，醉酒驾驶属于犯罪行为。
二、酒后驾驶会有什么后果
(一)刑事处罚
在道路上驾驶机动车追逐竞驶，情节恶劣的，或者在道路上醉酒驾驶机动车的，处拘役，并处罚金。
(二)违纪处罚
醉酒驾驶的界定标准为：每百毫升血液中的酒精含量高于或等于80(含)毫克。
这也意味着，今后凡是在道路上醉酒驾驶机动车的，一旦被查获，将面临着最高半年拘役的处罚。其性质也由过去的行政违法行为衍变为刑事犯罪行为。而公务员醉驾几乎等同于砸掉自己的“铁饭碗”。
《行政机关公务员处分条例》第17条第二款规定，行政机关公务员依法被判处刑罚的，给予开除处分。
(三)交通行政处罚
饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。
因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
醉酒驾驶机动车的，五年内不得重新取得机动车驾驶证。
饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。
醉酒后驾驶营运机动车的，吊销机动车驾驶证，十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。
饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。
五、酒：威士忌对可乐？
可以加。比例为1比2。Highball，以Whisky Highball来说，加可乐是最受欢迎的喝法，不过综合比较下来，以加上可乐所呈现的口感而言，美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌，因此Highball喝法中，加可乐普遍用于美国威士忌，至于其它种类威士忌，大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。威士忌起源：公元11世纪的时候，爱尔兰的修道士到达了苏格兰传达福音，由此带来了苏格兰威士忌的蒸馏技术。
1780年，合法的蒸馏厂仅有8间，而那些大大小小的非法蒸馏厂则达到了400多间。
他们只能通过偷工减料的方式来生产威士忌，苏格兰威士忌的名声也日趋“败坏”。
1823年，英国国会通过颁布《消费法》(Excise Act)为合法蒸馏厂营造比较宽松的税收环境，同时又大力“围剿”非法蒸馏厂，从而极大地促进了苏格兰威士忌产业的发展。
1831年，苏格兰引进的塔式蒸馏锅(column still)，这种蒸馏锅可以进行连续蒸馏，极大地提高了蒸馏效率，从而降低了威士忌的价格，使威士忌更加平民化。
六、响酒威士忌评测？
响酒威士忌很好喝，而响酒威士忌之所以能风靡全世界，就在于其极致轻柔口感之下蕴含着的极致复杂，是一瓶能真正实现“人与自然和谐共鸣”的威士忌，它的好喝，简直让人词穷，无法言尽。
七、威士忌是哪国酒？
威士忌有加拿大生产，有美国产，有苏格兰所产，还有日本威士忌
八、威士忌是啥酒？
威士忌是高度酒。威士忌被称“生命之水”：威士忌，是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
九、威士忌是什么酒？
吉斯圣堡威士忌汲取烟台产区的优质苹果精华，酒体淡雅的甘甜果香带来迷人的情调。
吉斯圣堡威士忌选用的水来自天境昆嵛山龙脉，经过负氧离子含量极高的森林植被，特殊地质结构的砂土层和天然岩层的纯天然三层过滤后，水中矿物质和微量元素含量丰富，这也是吉斯圣堡威士忌口感清洌爽滑的关键，成就东方韵味的“生命之水”。
十、混合威士忌包括哪几种？
一般分为两种：一种是单一麦芽威士忌；另一种是混合威士忌！混合威士忌是将麦芽威士忌、谷物类威士忌（玉米等其它）混合而成，从而可以达到香、味、口感的一个平衡。平时我们常见的混合威士忌有：芝华士、黑方、威雀、百龄坛等。若还想知道更多的威士忌方面可以大家交流一下。