美酒便是其中一种可控的快感。在灵感枯竭、四体不振、闲散无聊之时，来一杯好酒，胜过一个男女朋友。
当然还是要对自己的健康负责。
於是今时今日我小心翼翼爱酒，节制的，仔细的，一杯威士忌伴著一本书。再搭配一碟细小食物，滋味良久，与酒相互提点，垫垫胃，且心情舒畅。
是，喝酒的时候就不要计算什N卡路里了。酒精和零食刷走的热量，请用运动或别的什N方式找补回来。就像大多数性爱需要戴套一样，零食，就是你喝酒时给胃套上的安全套。
好了，由於我喝贯中西，白酒、啤酒、葡萄酒、威士忌、龙舌兰、调酒……You name it, I ;drink it！於是，在这些年的饮酒生涯中，我发现了如下这些小零食，与酒相搭最为适宜，在此一并推荐给你――我们不是要做吃货，我们只是要对胃口负责。
春节到了，无论你是独自留守独斟独饮，还是回到家中一家团聚，愿你有好酒、更有好胃口。
| 日系低卡小食 |
写《厨室机密》的安东尼波登在冲绳旅行节目里说，有一样东西每次来日本都欲罢不能，即使他戒了毒品都戒不了这个――那就是711便利店。在台湾上海，感觉全家要比711品类丰富，但日本则似乎711发展得更好。
而日本711里最眼花缭乱的就是各种下酒小零食！什N都有！而且还都是走低卡路里路线（虽然吃多了一样肥），所以每次都恨不得一样来一包尝尝！
首先来说说这款牛肉乾。略大包不辣的50g，123卡，小一点辣的26g，80卡。薄片，很有嚼劲，可以含很久，肉味十足，配威士忌很好。辣味的挺厉害，更适合与冰啤酒一起。
这一包综合类的小食，绝对是烈酒绝配。从左到右camembert cheese（法国卡门贝尔奶酪）21克，69卡；parmigiano reggiano（帕尔玛奶酪）20克，65卡；猪肉腊肠22克，97卡。
喝一杯就配上一小包，尤其奶酪们，外层是L鱼味的，有点鲜，奶味十足，才不到70卡热量，吃得心安理得。我喜欢和滋味比较平顺圆润的威士忌配合，譬如山崎12年。
如果特别喜欢奶酪，还有再大包些的可以买。和咱们小时候吃过的L柳丝一样，这个是L鱼味外层夹著奶酪，小袋37克，118卡；大袋64克，206卡。
如果你喜欢带著泥煤烟熏味的艾雷岛威士忌，这款烟熏味奶酪千万别错过，绝配来的。一袋52克，188卡，和糖果一样都是单独包装的小颗粒，不用怕打开了吃不完。而且一吃上瘾之後，根本欲罢不能！
干鱿鱼丝的味道比较干，很细的丝，慢慢吃起来蛮有趣的，24克，78卡。也特别适合减肥期间想过过嘴瘾的姑娘们。
因为口感比较细致，有点腥味，配清酒烧酒颇合适。如果想喝威士忌的话，我会配更清冽口感的那些，或者乾脆来个high ball，用便宜的角瓶威士忌、K打水与冰块混合，特别过瘾，而且热量比其他同样喝起来过瘾的碳酸类鸡尾酒小得多。
烤鱿鱼乾23克，76卡。本身的腥鲜比较强势，嚼起来也费劲，属於那种喜欢的很喜欢，不喜欢的不喜欢两极化口感。喝中国白酒配这个倒有意思，你爸、你爷叔肯定喜欢。
辣酱油味烤鱿鱼乾30克，89卡。和上头那个烤鱿鱼乾口感一样，虽然写了「辣」，但基本上也就是勉强调味程度，更偏向酱油特色，有一点咸。一袋够我吃一下午的，需要面对电脑工作的时候特别好。
这两款小包昆布（海带）零食一袋12克，28卡。左边的有梅子味，略微有点酸甜；右边是原味，有种很妙的咸鲜感觉，尤其配艾雷岛那些有海风岩石气息的威士忌非常适合。关键是热量超低啊！
最後这个呢，是白巧克力类点心饼乾，一盒5块，每块36卡。蛮甜的，口感软酥，配花香威士忌就是一个下午茶（酒）。热量不算低，一杯酒两块点心足矣。
| 酒要烈的，零食可以性冷淡 |
在国内便利店或者网上超市也很容易买到如下清淡的佐酒小零食。口味上更接近我们国人的喜好。
边喝酒边嗑煮莲子，简直感觉自己化身小龙女，一面笑得天真无邪，一面看破一切；一面假装不食人间烟火，一面喝下了一整杯威士忌……
最早买它就是被包装上的「0脂肪」吸引了，其实就是醋海带，独立包装要比超市卖的那种一大包的卫生，也更有嚼劲。味道比较奇妙，酸甜咸都有。你可以把它看作独立包装的「凉拌海带丝」，配清酒完美。
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没有任何油腻感的香脆清甜，完全椰子本味儿！对於喜欢吃椰丝面包的人来说，这简直就是福音，一大把吃下去，满嘴椰丝味道。50g一小包，用来配威士忌和龙舌兰酒都是极好的。
现在应该正是柿饼的季节吧，一口柿饼、一口伏特加的厚厚绒密感，你试试就知道有多奇妙
略甜的黄桃干，但有种水果软糖的Q弹，适合配辛辣口的清酒或者日式烧酒，小口喝。
鸡爪，花生米，鸭脖子，豆豉鲮鱼罐头，果汁，这些东西喜欢喝酒的人备用很不错。
可以备一些比较健康的零食，比如醋泡花生、坚果之类的。
花生米是喝酒的标配，其他都是浮云。
零食那就是花生米，不管是古代还是现代花生米和喝酒永远都是必不可分的，因为喝酒无非就是自己一个人喝或者和别人一起喝，自己一个人干喝的话那肯定是没有什么意思，那么这个时候花生米就起到了很大的作用不至于让你越喝越闷也不会让你在和朋友喝酒的时候冷场。