一、鹰勇12年苏格兰威士忌鉴别？
鹰勇12年苏格兰威士忌的鉴别方法是:
观察泡沫变化，轻轻摇动酒瓶片刻，静置，细察酒中的泡沫，正宗的威士忌泡沫细而多，上升速度较慢，且持久不破。
观察酒液的附着力：取透明玻璃酒杯子只，将酒倒入杯中，以最多半杯为限，将杯子倾斜并慢慢旋转，观察酒液在杯壁上的流动情况，正宗威士忌酒液流动缓慢，并且附着在杯壁的时间较长，表明酒质较醇厚。否则，便是假货。
二、鹰勇12年苏格兰威士忌和芝华士哪个好？
不能比，因为国外没有鹰勇12年这款威士忌，但这也不奇怪，国内拥有许多威士忌国外完全没听说过的，鹰勇就是其中一个，另一个是最近很红的Spey。
这些没出现过的威士忌有时甚至有点让我担心那是不是真的苏格兰威士忌。芝华士倒是满常喝到的，我只能说芝华士12年到25年中最好喝的是18年和免税店才能买到的12年Brothers Blend。三、威士忌是什么酒？
吉斯圣堡威士忌汲取烟台产区的优质苹果精华，酒体淡雅的甘甜果香带来迷人的情调。
吉斯圣堡威士忌选用的水来自天境昆嵛山龙脉，经过负氧离子含量极高的森林植被，特殊地质结构的砂土层和天然岩层的纯天然三层过滤后，水中矿物质和微量元素含量丰富，这也是吉斯圣堡威士忌口感清洌爽滑的关键，成就东方韵味的“生命之水”。
四、鹰牌威士忌介绍？
鹰牌是产自于水牛足迹酒厂的顶级波本威士忌，也是该酒厂的主打产品之一，通常会使用玉米、黑麦和发芽大麦三种谷物为原料，而这些原料全都由人工采收于当地农场，工艺流程繁琐复杂。
对于平常喝习惯苏格兰威士忌的人来说，它的圆润醇厚风味让人真的深深着迷，忽然要开始喝强烈辛辣的波本威士忌，一时可能很难接受。而这款酒和许多波本威士忌相比，没有那么冲的味道，更容易接受。
五、伯爵威士忌是什么酒？
伯爵威士忌是一款国产的威士忌，但是酿制工艺极差，完全没有苏格兰威士忌或者其他产区威士忌那样丰富的口感，闻香基本只有酒精味，没有什么木桶香或者果香，非常不好闻，口感更是差的一塌糊涂，酒精刺激感非常明显，入口就以酒精感和浓烈的酒精味为主，余韵基本没有，虽然伯爵威士忌叫做威士忌，但是其各方面表现只能体现这是一款劣质的勾兑酒，不建议购买。
六、威士忌基酒是什么？
威士忌酒是鸡尾酒的又一种基酒，根据法，只有在苏格兰境内蒸馏和醇化的才能配称苏格兰威士忌。所有苏格兰威士忌均以三种天然原料酿制而成：谷物、水和醇母，需经历较少3年的醇化过程。
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一、有关威士忌酒的基本常识（色香味）
威士忌酒是一种值得细细品尝的酒。威士忌酒可以从色、香、味三个方面无死角的解析她的与众不同。
前列步是看颜色。每一种威士忌酒都有其特有的色泽，从浅金黄色到深棕色，色泽是在成熟阶段产生的。威士忌酒贮藏在不同的酒桶，如旧的贮藏过波旁、雪利、波特、马德拉等葡萄酒的酒桶和橡木桶中缓慢成熟时，酒桶中已凝孕的色泽和风味会慢慢地传递到威士忌酒中，形成威士忌酒的特点。
第二步是闻香气。首先倒一点威士忌酒到玻璃杯中，用手把玻璃杯盖住一会儿，然后轻轻地移开手让威士忌酒的香气散发出来。威士忌酒勾兑师们在勾兑混合威士忌酒时，用的是带把嘴的玻璃杯来闻，其行话称为“鼻嗅”（nose）威士忌酒，这种玻璃杯的形状和雪利酒杯有点相像，它可以限制酒的蒸发，更容易分辨出不同的香气；然后手从酒杯口上完全移开，旋荡杯中的威士忌酒，使其他的芳香也都释放出来。
第三步就是尝味道。慢慢地啜饮一口威士忌酒，用舌头把它在嘴里回荡一圈，威士忌酒的香味将溢满整个口腔，口腔中的不同部位会感觉到不同的味道。
当你吞咽威士忌酒的时候，注意这时威士忌酒味道的变化，这就是我们常说的“终感”（finish）。一些威士忌酒有较显著的余香，且变化无穷。当你已感觉到了你所选择的麦芽威士忌酒的香气和滋味时，可以试着往杯里加些水，这有助于香味的释放。
二、威士忌酒的喝法
威士忌酒饮用时一定要用“威士忌杯”，也就是“洛杯”。威士忌酒的饮用方法一般情况下是净饮或混饮，在喝净饮的情况下，斟酒一安士加冰；在喝混饮的情况下，斟酒1/3满。
威士忌酒的开酒方式：先去除瓶封，在将瓶盖拧（转）开，斟完酒后，在将瓶盖盖回去。
威士忌酒较常见的喝法是加冰块，实际上也就相当于兑水。一般来讲，40%abv的威士忌酒是三份酒兑一份水，60%abv应该是两份酒兑一份水。兑水的原因主要是更有利于威士忌酒香味的散发，而且降低酒精度，减轻对嗅觉神经的麻痹。对水的要求是不能含太多矿物质，一般SOFTWATER，甚至自来水也可以。
（1）纯饮（Straight）
纯饮意指纯粹酒液无任何添加物，可恣意让威士忌酒的强劲个性直接冲击感官，可以说是较能体会威士忌酒原色原味的传统品饮方式，实际上大多数的消费者都无法接受这种直接受到冲击的饮法，因此采用纯饮方式的大多属行家级数。
（2）加水（Withwater）
堪称是全世界较“普及”的威士忌酒饮用方式，即使在苏格兰，加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌酒的原味，其实加适量的水并不致于让威士忌酒失去原味，相反地，此举可能让酒精味变淡，引出威士忌酒潜藏的香气，换句话说，若是质量不佳的威士忌酒加水，也可能丑态尽出。
依据学理而论，将威士忌酒加水稀释到20%的酒精度，是较能表现出威士忌酒所有香气的较佳状态。不过加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激，然而酒精对嗅觉的刺激度，并非单单取决于酒精浓度。就威士忌酒而言，同样的酒精浓度，低年份便较高年份有更强的刺激性，因此要达到较佳释放香气的状态，低年份威士忌酒所需稀释用水的量，便会高于高年份威士忌酒。
一般而言，1：1的比例，较适用于12年威士忌酒，低于12年，水量要增加，高于12年，水量要减少，如果是高于25年的威士忌酒，建议是加一点水，甚或是不需要加水。稀释用水的差异性会不会影响威士忌酒的质量？答案是肯定的。一般而言，纯水较能维持威士忌酒的原貌，软水会让威士忌酒口感变圆滑柔顺，硬水会让威士忌酒更具层次感，饮者可视自己的口感需求使用不同矿物质含量的矿泉水。
（3）加汽水（Withsoda）
以烈酒为基酒，再加上汽水的调酒称为Highball，以WhiskyHighball来说，加可乐是较受欢迎的喝法（WhiskyCoke），不过综合比较下来，以加上可乐所呈现的口感而言，美国的玉米威士忌酒普遍优于麦芽威士忌酒及谷类威士忌酒，因此Highball喝法中，加可乐普遍用于美国威士忌酒，至于其它种类威士忌酒，大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。
（4）加绿茶（Withgreentea）
日本人发明水割，人则发展出“加绿茶”的创新饮法，此喝法据说是保乐力加公司在推行威士忌酒时，所想出的营销点子。如今“威士忌酒加绿茶”已风行全，且特别受到年轻族群爱戴。
在世界各国人的眼中，威士忌酒加上有甜度的绿茶，是相当不可思议的饮用方式，但喜好在个人，美国人爱加可乐，人则选择加绿茶，其实各有千秋，相当合情合理。
（5）苏格兰传统热饮法（HotToddy）
在寒冷的苏格兰，有一名为HotToddy的传统威士忌酒酒谱，它不但可袪寒，还可小感冒。HotToddy的调制法相当多样，主流调配法多以苏格兰威士忌酒为基酒，调入柠檬汁、蜂蜜，再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂，较后拌与热水，即成御寒又好喝的调酒。
（6）加冰块（Withrocks）
此种饮法又称ontherock，主要是给想降低酒精刺激，又不想稀释威士忌酒的酒客们另一种选择。然而，威士忌酒加冰块虽能抑制酒精味，但也连带因降温而让部份香气闭锁，难以品尝出威士忌酒原有的风味特色。
加冰块也有增加视觉美感的效果，让饮酒时的气氛添加品味、浪漫的情调，一般人都是使用多个小方型冰块，但比较讲究的人则会使用单个大型冰块，不但较具美观效果，也能避免冰块融化速度过快而让威士忌酒变得淡而无味。
而如果只想要用降温来减低酒精刺激度，又不想让融化的冰水影响威士忌酒口感，还有一种称为“冻饮”，将威士忌酒整瓶拿去冷冻库冻到零度以下再开瓶享用的方式可供选择。
七、苏格兰威士忌是什么酒？
苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史，其产品有独特的风格，色泽棕黄带红，清澈透明，气味焦香，带有一定的烟熏味，具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上最好的威士忌酒之一。
八、威士忌xo是什么酒？
洋酒，和红酒是一样的，味道美美哒
九、w威士忌是什么酒？
威士忌是烈性蒸馏酒，是世界五大蒸馏酒之一，被誉为生命之水。威士忌的原料是大麦、玉米等谷物，根据产地可以分为苏格兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌、爱尔兰威士忌、日本威士忌等。威士忌的酿制过程分为发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年和混配。
十、菲朗威士忌是什么酒？
威士忌属于蒸馏酒，不是白酒。一般以麦类或谷类为原料，经过发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年而成。威士忌酒性比较烈，蒸馏步骤是酿造成威士忌酒的关键。由麦谷原料发酵后在蒸馏容器中进行蒸馏，去头掐尾只取“酒心”部分制成新酒。
很多人都认为威士忌就是由大麦发酵而来的，其实威士忌是以谷物发酵的，美国和加拿大多是玉米威士忌。能称之为威士忌还有一个严格规定：必须在橡木桶里陈年一定时间后才能出售。