一、加拿大威士忌产地?
加拿大酿酒协会的介绍,第一家加拿大蒸馏厂于1769年在魁北克成立(历史超过250年)。到19世纪40年代,加拿大已有超过200家酒厂。1865年(美国建国前两年),加拿大威士忌已经是北美最畅销的威士忌。
1870年代到1880年代,美国威士忌开始大量流行并被非法偷运到加拿大,加拿大威士忌产业受到不小的冲击,但90年代的美国禁酒令又立刻扭转局面。
1920年禁酒令开始后,美国国内对于烈酒的需求却不降反增,这让加拿大威士忌逮住机会不断向美国“偷渡”威士忌。
1933年美国禁酒法被废除后,大量的加拿大威士忌更是疯狂涌入美国,一举占领市场。直到现在,加拿大威士忌在美国的市场份额仍然与波本威士忌不相上下,Crown Royal就是美国第二畅销的威士忌,仅次于Jack Daniel’s。
二、加拿大威士忌排名?
第一名、芝华士chivas-皇家礼炮
(于1801年苏格兰,比较早生产调和威士忌并将其推向市场的产商之一,十大威士忌品牌,芝华士公司)
第二名、尊尼获加johnnie walker
(于1820年苏格兰,十大威士忌品牌,专业致力于威士忌酒酿造生产的企业,行业著名品牌,联合酿酒集团)
第三名、帝王dewar"s
(于1846年苏格兰,威士忌酒品牌之一,united distillers of the unitedkingdom旗下品牌)
第四名、百龄坛ballantine"s
(于1827年苏格兰,洋酒十大品牌,欧洲享有盛誉的威士忌品牌,洋酒行业著名品牌,芝华士兄弟公司)
第五名、麦卡伦macallan
(始于1892年,上市公司,致力于传统酿造经典苏格兰威士忌的酒厂,威士忌十大品牌,苏格兰麦卡伦酒厂)
第六名、杰克丹尼jack daniels
(于1866年美国,美国比较古老的酒厂之一,品牌500强,专业于威士忌酒酿造的酒厂,杰克丹尼酿酒厂)
第七名、占边jim bea
(始于1795年,美式玉米威士忌,拥有美国浓烈特色的威士忌酒,行业著名品牌,美国占边jim beam酒厂)
第八名、皇冠crown royal
(于1929年加拿大的威士忌,主要由黑麦/玉米和大麦混合酿制采用二次蒸馏,加拿大crown royal酒厂)
第九名、威雀famous grouse
(始于1800年苏格兰,苏格兰比较古老的威士忌酿造商,著名的威士忌酒品牌,苏格兰马修.克拉克公司)
第十名、珍宝j&b
(创于1749年苏格兰,justerini & brooks是它的全称,混合型的威士忌酒,苏格兰j&b scotch whisky)
三、加拿大俱乐部威士忌怎么分辨?
要分辨加拿大威士忌,首先要先了解它。
加拿大俱乐部威士忌属于调和式威士忌,采用多种原料,包括玉米、小麦、黑麦和大麦,但大部分不会先做混合,而是分别研磨、发酵、蒸馏,用各种相应的木桶陈年,最后才混合。
加拿大威士忌以连续式蒸馏制造出来的谷物威士忌作为主体,再以壶式蒸馏器制造出来的裸麦威士忌增添其风味与颜色。加拿大威士忌在蒸馏完成后 ,会在白橡木桶中陈酿至少3年才能出品。由于进行连续式的蒸馏,加拿大威士忌常号称是“全世界最清淡的威士忌”,所以也有人戏称加拿大威士忌为“棕色伏特加”。
四、加拿大俱乐部威士忌怎么样?
看个人的爱好,加拿大俱乐部相对比较淡雅,容易入口,很多时候都是用来作为鸡尾酒的基酒使用的,而黑方的味道相对要浓郁一些,当然黑方的价格要高出接近1倍。
五、国产威士忌十大品牌?
1、杰克丹尼
杰克丹尼,知名洋酒,威士忌品牌,1866年诞生于美国,世界品牌500强。
2、芝华士
保乐力加贸易有限公司,芝华士,法国保乐力加集团旗下,知名洋酒,威士忌品牌,1801年创于苏格兰。
3、麦卡伦
爱丁顿洋酒有限公司,麦卡伦,爱丁顿集团旗下,威士忌知名品牌,1824年创于苏格兰。
4、百龄坛
保乐力加贸易有限公司,百龄坛,威士忌知名品牌,世界知名洋酒品牌,1827年创于苏格兰。
5、尊尼获加
帝亚吉欧洋酒有限公司,尊尼获加,知名洋酒,威士忌品牌,始于1820年。
6、格兰菲迪
格兰菲迪,是英国也是世界顶尖的威士忌品牌之一,斩获国际葡萄酒和烈酒奖项无数。
7、山崎
三得利投资有限公司,山崎,日本威士忌知名品牌,2011年IWSC国际葡萄酒及烈酒大赛金奖。
8、人头马
人头马是一个白兰地品牌,创建于1724年,人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。
9、皇家礼炮
保乐力加贸易有限公司,皇家礼炮,威士忌知名品牌,始于1953年,苏格兰民族品牌,国际奢侈酒品牌。
10、占边
Beam全球葡萄酒与烈酒公司,JimBeam占边,威士忌知名品牌,始于1795年美国,销量领先的波本威士忌。
六、十大小众威士忌?
1.杰克丹尼尔威士忌
杰克丹尼尔威士忌是美国威士忌品牌,这是田纳西的一种威士忌。它由田纳西州的杰克丹尼尔酿酒厂生产,1956年归布朗福尔曼公司所有,该品牌是销量的威士忌品牌。
2.尊尼获加威士忌
尊尼获加是帝亚吉欧旗下品牌,该公司每年销售1.3亿瓶混合苏格兰威士忌。它是分布广泛的苏格兰混合威士忌品牌,几乎在世界所有国家都可以买到。该品牌以红标、白金标、红标等品牌销售其变体产品。它的变体“honor”是尊尼获加(Johnnie Walker)混合苏格兰威士忌中既稀有又昂贵的一款,该品牌在烈酒评比中获得了多个奖项。
3.尊美醇威士忌
尊美醇威士忌(Jameson Irish)是爱尔兰酿酒厂生产的一种混合威士忌,该公司成立于1780年,2013年,该品牌销量突破400万箱(4800万瓶)。Jameson是世界上畅销的爱尔兰威士忌,自19世纪以来,它向来在国际上销售。2008年,明尼阿波里斯市的爱尔兰酒吧The Local卖出671箱Jameson威士忌,成为世界上的Jameson威士忌店,并延续四年蝉联,Jameson’s稀有的保留型威士忌被Proof66评为世界上宝贵的20种威士忌之一。
4.Canadian Club
Canadian Club是一种威士忌品牌,俗称C.C.,来自加拿大。它是由总部位于多伦多的GooderhamWorts公司创建的,该品牌现在由Beam三得利生产。在60年代的“广告狂人”时代,加拿大俱乐部仅在美国就售出了约400万箱。目前,该品牌每年在北美的出货量约为250万箱。该品牌推出了新的标签和瓶子,以反映广告狂人时代。
5.三得利威士忌
日本三得利控股有限公司成立于1899年,是日本历史悠久的酿酒和蒸馏集团之一。它生产的日本威士忌既畅销又获奖,三得利的总部设在岛滨町。公司不断与其他公司合并和收购,以扩大业务。2014年,三得利宣布收购美国的波旁威士忌生产商Beam Inc.,这笔交易将使三得利成为第三大烈酒生产商。
6.占边威士忌
Jim Beam是一个美国品牌,它生产的波旁威士忌是用谷物混合而成的,主要谷物是玉米。该品牌销量从2011年的590万箱增至2013年的630万箱,2012年增长7%。该公司是一个销售蜂蜜味等调味液的品牌,据美国蒸馏酒协会(Spirits Council)和行业组织的数据,过去10年,波旁威士忌和田纳西威士忌的销量增长了26%,公司被日本三得利收购后更名为Jim三得利。
7.百龄坛威士忌
位于苏格兰敦巴顿的乔治百龄坛父子有限公司(George BallantineSon Ltd.)取消了以百龄坛品牌生产苏格兰混合威士忌的声誉,它是世界上第二畅销的苏格兰威士忌。这个品牌的产品赢得了许多奖项,这是1965年在英国推出的一批抢占市场的苏格兰威士忌之一。
2006年,Sandy Hyslop被任命为百龄坛的混合大师。他被任命为百龄坛180年历史上的第五位调酒大师,它的变种被命名与表达的特点和年龄,如- 12岁:混合-“新奇,柔软和坚果”,40岁:混合-“难以置信的深度,复杂和极端的水果味”。
8.Crown Royal.
加拿大畅销的威士忌,这是一种由帝亚吉欧(Diageo)旗下的威士忌品牌,由Samuel Bronfman于1939年推出,以纪念George IV访问加拿大。其销量从2011年的500万箱增长到2012年的520万箱,2012年增长4%。
Crown Royal.在各种汽车运动项目和汽车上做广告,定期推出新品种威士忌。该品牌的一个显著特点是,它把玻璃瓶包装在一个特殊的金色刺绣袋。
9.Black Velvet – 黑天鹅绒
另一个上榜的威士忌品牌是“Black Velvet”,这是Constellation brands旗下的加拿大威士忌品牌。它是啤酒、葡萄酒和烈酒公司之一。
10.Black Nikka
Black Nikka是一种酒精含量为37%的威士忌,目前为朝日啤酒(Asahi Breweries)所有。其创始人Taketsuru Masataka于1918年前往苏格兰,在格拉斯哥大学学习苏格兰威士忌的蒸馏过程。
2008年, (Nikka Whisky Distilling co.ltd.)酿酒厂Yoichi在世界威士忌奖(World Whiskies Awards)上被评为单一麦芽威士忌,Yoichi酿酒厂仍然使用煤火来加热蒸馏罐,这种做法在现代威士忌生产中几乎已经完全废弃。2009年,Nikka决定将Black Nikka品牌改名为“Black”。
七、nikka十大绝版威士忌?
1,Nikka Days,
2,知多。
3,kamiki 神息威士忌。
4,竹鹤 纯麦威士忌。
5,白州 12年 单一麦芽威士忌。
6,越百。
7,Nikka 樽出。
8,响 和风醇约。
9,余市 无年份 单一麦芽威士忌。
10,宫城峡 无年份 单一麦芽威士忌。
八、喝威士忌十大禁忌?
威士忌可以常温净饮,加冰块,加纯净水,加汤力或苏打水饮用,
威士忌禁忌加不新鲜不纯的劣制汽水和果汁,尽量不要在餐中饮用,因为以上喝法会影响威士忌的口感原味和浇洒的本身的营养价值
九、十大平民威士忌?
1.Monkey shoulder(三只猴子)
(参考价格:220元)
三只猴子是格兰父子旗下的威士忌品牌之一。作为一款苏格兰调和威士忌,其调配原酒均产自斯佩塞产区的三家知名酒厂(格兰菲迪,百富,奇富)。入口十分柔顺,以浓郁果香,香草蜂蜜为主调,符合大众口味。这也是调和威士忌的初衷,平衡与柔顺使其无论纯饮,加水或者加冰都能带来美妙的体验。如果你想感受平衡与柔顺,那么这款调和威士忌一定不要错过。
酒精度:40%vol
品鉴笔记
闻香(nose): 浓郁香草,蜂蜜,果香,甜麦芽,少料肉豆蔻和肉桂辛香。
口感(palate): 奶油般顺滑,浓郁麦芽,浆果,丁香,蜂蜜,黄油吐司。
尾韵(finish): 中等余韵,辛香橡木伴随一丝薄荷。
2.Highland Park 12(高原骑士12年)
(参考价格:390元)
高原骑士酒厂建于1789年,位于苏格兰最北端的奥克尼群岛的kirkwall小岛,近北极圈。独特的地理环境与气候条件使其十分适合威士忌的陈年。作为少数仍坚持人工翻麦的酒厂,保证了麦芽发芽的质量。使用岛上自产泥煤来烘烤麦芽,常年经受海风的洗礼,融入雪梨桶的陈酿使其被赋予了独特的风味。如果你喜欢烟熏感,又想通过威士忌来感受维京文化,那么非highland park莫属。
酒精度:40%vol
品鉴笔记
闻香(nose): 新鲜清爽,淡淡草木和花香,蜂蜜,柑橘,均衡甜味。
口感(palate): 吐司,石楠花香,橙子,淡淡的甜味与烟熏味。
尾韵(finish): 悠长的胡椒辛香料和烤橡木。
3.Glenfiddich 12(格兰菲迪12年)
(参考价格:240元)
格兰菲迪酒厂位于苏格兰斯佩塞产区的达夫镇,在格兰特家族的世代传承下,采用纯净的罗比度泉水进行酿造,是最早也是最畅销的单一麦芽威士忌品牌之一。格兰菲迪12年作为格兰菲迪的基础款,陈酿于美国橡木波本桶和欧洲橡木雪莉桶,圆润柔滑的经典斯佩塞风味使其屡获大奖。如果你是初次尝试单一麦芽并向往花果香,格兰菲迪12年绝对不会令你失望
十、世界十大稀有威士忌?
1.杰克丹尼尔威士忌
杰克丹尼尔威士忌是美国威士忌品牌,这是田纳西的一种威士忌。它由田纳西州的杰克丹尼尔酿酒厂生产,1956年归布朗福尔曼公司所有,该品牌是销量的威士忌品牌。
2.尊尼获加威士忌
尊尼获加是帝亚吉欧旗下品牌,该公司每年销售1.3亿瓶混合苏格兰威士忌。它是分布广泛的苏格兰混合威士忌品牌,几乎在世界所有国家都可以买到。该品牌以红标、白金标、红标等品牌销售其变体产品。它的变体“honor”是尊尼获加(Johnnie Walker)混合苏格兰威士忌中既稀有又昂贵的一款,该品牌在烈酒评比中获得了多个奖项。
3.尊美醇威士忌
尊美醇威士忌(Jameson Irish)是爱尔兰酿酒厂生产的一种混合威士忌,该公司成立于1780年,2013年,该品牌销量突破400万箱(4800万瓶)。Jameson是世界上畅销的爱尔兰威士忌,自19世纪以来,它向来在国际上销售。2008年,明尼阿波里斯市的爱尔兰酒吧The Local卖出671箱Jameson威士忌,成为世界上的Jameson威士忌店,并延续四年蝉联,Jameson’s稀有的保留型威士忌被Proof66评为世界上宝贵的20种威士忌之一。
4.Canadian Club
Canadian Club是一种威士忌品牌,俗称C.C.,来自加拿大。它是由总部位于多伦多的GooderhamWorts公司创建的,该品牌现在由Beam三得利生产。在60年代的“广告狂人”时代,加拿大俱乐部仅在美国就售出了约400万箱。目前,该品牌每年在北美的出货量约为250万箱。该品牌推出了新的标签和瓶子,以反映广告狂人时代。
5.三得利威士忌
日本三得利控股有限公司成立于1899年,是日本历史悠久的酿酒和蒸馏集团之一。它生产的日本威士忌既畅销又获奖,三得利的总部设在岛滨町。公司不断与其他公司合并和收购,以扩大业务。2014年,三得利宣布收购美国的波旁威士忌生产商Beam Inc.,这笔交易将使三得利成为第三大烈酒生产商。
6.占边威士忌
Jim Beam是一个美国品牌,它生产的波旁威士忌是用谷物混合而成的,主要谷物是玉米。该品牌销量从2011年的590万箱增至2013年的630万箱,2012年增长7%。该公司是一个销售蜂蜜味等调味液的品牌,据美国蒸馏酒协会(Spirits Council)和行业组织的数据,过去10年,波旁威士忌和田纳西威士忌的销量增长了26%,公司被日本三得利收购后更名为Jim三得利。
7.百龄坛威士忌
位于苏格兰敦巴顿的乔治百龄坛父子有限公司(George BallantineSon Ltd.)取消了以百龄坛品牌生产苏格兰混合威士忌的声誉,它是世界上第二畅销的苏格兰威士忌。这个品牌的产品赢得了许多奖项,这是1965年在英国推出的一批抢占市场的苏格兰威士忌之一。
2006年,Sandy Hyslop被任命为百龄坛的混合大师。他被任命为百龄坛180年历史上的第五位调酒大师,它的变种被命名与表达的特点和年龄,如- 12岁:混合-“新奇,柔软和坚果”,40岁:混合-“难以置信的深度,复杂和极端的水果味”。
8.Crown Royal.
加拿大畅销的威士忌,这是一种由帝亚吉欧(Diageo)旗下的威士忌品牌,由Samuel Bronfman于1939年推出,以纪念George IV访问加拿大。其销量从2011年的500万箱增长到2012年的520万箱,2012年增长4%。
Crown Royal.在各种汽车运动项目和汽车上做广告,定期推出新品种威士忌。该品牌的一个显著特点是,它把玻璃瓶包装在一个特殊的金色刺绣袋。
9.Black Velvet – 黑天鹅绒
另一个上榜的威士忌品牌是“Black Velvet”,这是Constellation brands旗下的加拿大威士忌品牌。它是啤酒、葡萄酒和烈酒公司之一。
10.Black Nikka
Black Nikka是一种酒精含量为37%的威士忌,目前为朝日啤酒(Asahi Breweries)所有。其创始人Taketsuru Masataka于1918年前往苏格兰,在格拉斯哥大学学习苏格兰威士忌的蒸馏过程。
2008年, (Nikka Whisky Distilling co.ltd.)酿酒厂Yoichi在世界威士忌奖(World Whiskies Awards)上被评为单一麦芽威士忌,Yoichi酿酒厂仍然使用煤火来加热蒸馏罐,这种做法在现代威士忌生产中几乎已经完全废弃。2009年,Nikka决定将Black Nikka品牌改名为“Black”。