一、威士忌的原料？
威士忌是以大麦芽为主要原料酿制而成的蒸馏酒，戏谑的说法，威士忌酒是发酵啤酒的蒸馏酒。
不过种类的威士忌，原料各有不同。苏格兰威士忌以大麦芽为原料，美国威士忌有以玉米和其它谷物为原料的产品，爱尔兰威士忌有以小麦、大麦和黑麦等麦芽为原料的酒，加拿大威士忌有以黑麦、玉米和大麦混合酿制的酒，日本威士忌主要以大麦或玉米为原料，其他国家更多模仿苏格兰威士忌的工艺，以大麦芽为原料。
市场上普遍宣传的单一麦芽威士忌比较受消费者的欢迎，资深的威士忌爱好者也比较推崇，所以一些威士忌品牌会强调自己是单一麦芽威士忌，一是强调威士忌的品质感，因为大麦芽是威士忌最理想的原料；二是强调品牌的血统，来自威士忌的发源地苏格兰。
二、威士忌的原料是什么？
威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。[1]按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。[1]
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
三、威士忌的原料麦芽有什么要求？
一、威士忌的原料是什么
1.单一麦芽
单一麦芽威士忌是由单一蒸馏厂所生产的，并且只用水和大麦麦芽在不添加任何其他谷物的情况下蒸馏生产。这类威士忌是最古老的，也最能体现蒸馏厂特色的威士忌，这类威士忌更强调个性，没有调和品种带来的均衡感。
2.单一谷物
单一谷物威士忌主要是玉米做原料，是由一家酒厂用水和大麦麦芽参杂（或不参杂）发芽处理（或没作发芽处理）的谷类蒸馏生产的威士忌。
谷物威士忌主要的特点是清淡，柔和，中性。在传统的威士忌消费者看来，这种味道太过无趣了。所以它们中的大多数，作为原料流向调和威士忌，为这些调和威士忌提供各种独特的风味。
四、威士忌主要酿酒的原料是什么？
金酒、朗姆酒、威士忌、龙舌兰、伏特加和白兰地
这六种酒是鸡尾酒的六大基酒，全都是酒香独特，口感醇厚的烈酒，这六种酒也都是蒸馏酒。我们可以从原料来区分这几种酒。金酒（Gin）
起源于荷兰发扬在英国
主要原料：
荷兰金酒
--大麦芽、裸麦、杜松子香料。
适宜于单饮。英国金酒
--食用酒精、杜松子、其它香料。既可单饮，也可作鸡尾酒的基酒。按口味风格划分：辣味金酒（干金酒）、老汤姆金酒（加甜金酒）、荷兰金酒、果味金酒（芳香金酒）
代表酒牌：百富达Beefeater、哥顿Gordon’s等
代表鸡尾酒：马天尼Martini、新加坡司令Singapore Sling、金汤力Gin and Tonic、粉红佳人Pink Lady等
朗姆酒（Rum）
诞生于古巴共和国，盛产于巴西和墨西哥
主要原料：
甘蔗按口味分：淡口（调和性好，适合做鸡尾酒基酒）、中口、浓口
按酒液颜色划分：白朗姆/银朗姆（口感厚重浓烈）、金朗姆（香浓郁突出）和黒朗姆（入口回味甘甜）
代表酒牌：百加得Bacardi、摩根船长Captain Morgan等
代表鸡尾酒：莫吉托Mojito、戴吉利Daiquiri、椰林飘香Pina Colada 等
威士忌（Whisky/Whiskey）
诞生于爱尔兰/苏格兰
主要原料：
麦类（大麦、小麦、黑麦、麦芽）、谷类（玉米）按原料划分：纯麦威士忌酒、谷物威士忌酒、黑麦威士忌等
按生产地划分：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌、日本威士忌、其他国家威士忌
代表酒牌：芝华士Chivas、百龄坛Ballantine's等
代表鸡尾酒：古典Old Fashioned、威士忌酸Whisky Sour、曼哈顿Manhattan等
龙舌兰（Tequila）
诞生于墨西哥
主要原料：
龙舌兰通常龙舌兰酒液颜色主要有白色、银白和金黄三种。
● 白色的龙舌兰储存期限通常不到1年。
● 银白色的龙舌兰储存期限为1-3年。
● 金黄色的龙舌兰储存时间至少为3-5年。
代表酒牌：唐胡里奥Don Julio、培恩Patron等
代表鸡尾酒：玛格丽特Margarita、龙舌兰日出Tequila Sunrise
伏特加（Vodka）
诞生于俄罗斯
主要原料：
马铃薯或玉米、大麦、黑麦世界知名的两大产地：俄罗斯、波兰（加入草卉和植物果实调香）
代表酒牌：绝对伏特加Absolut Vodka、斯米诺Smirnoff等
代表鸡尾酒：莫斯科骡子Moscow Mule、大都会Cosmopolitan等
白兰地（Brandy）
诞生于法国
主要原料：
葡萄、其他水果或植物世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。
白兰地分为四个等级：特级(X.O)、优级(V.S.O.P)、一级(V.O)和二级(三星和V.S)
代表品牌：轩尼诗Hennessy、马爹利Martell等
代表鸡尾酒：亚历山大Alexander、边车Side Car、萨泽拉克Sazerac等
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五、威士忌是谁？
威士忌酒威士忌是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料。主要生产国为英语国家。 威士忌一字，是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人的语言，古爱尔兰人称此酒为VISAGE-BEATHA，古苏格兰人称为VISAGE BAUGH。经过千年的变迁，才逐渐演变成Whiskey。不同国家对威士忌的写法也有差异，爱尔兰和美国写为Whiskey，而苏格兰和加拿大则写成Whisky，尾音有长短之别。 公元12世纪，爱尔兰岛上已有一种以大麦作为基本原料生产的蒸馏酒，其蒸馏方法是从西班牙传入爱尔兰的。这种酒含芳香物质，具有一定的医药功能。
公元1171年，英国国王亨利二世（HENRY II，1154-1189）在位，举兵入侵爱尔兰，并将这种酒的酿造法带到了苏格兰；当时，居住在苏格兰北部的盖尔人（Gael）称这种酒为“uisge beatha”，意为“生命之水”。这种“生命之水”即为早期威士忌的雏形
六、麦卡伦威士忌是威士忌之父吗？
Glenlivet 兰利斐（又称格兰利菲特）。是由乔治和J.G.史密斯有限公司生产的12年陈酿纯麦芽威士忌，该酒于一八二四年在苏格兰成立，是第一个政府登记的蒸馏酒生产厂，因此该酒也被称之为“威士忌之父”。
七、什么是威士忌兔子？
死兔子爱尔兰威士忌的历史悠久，它是受“19世纪中期纽约市臭名昭著的爱尔兰街头帮派”的启发，是由纽约死兔子杂货店与都柏林自由酿酒厂的酿酒大师Darryl McNally合作，酿造的一款威士忌。这是一种陈年爱尔兰单一麦芽威士忌和谷物威士忌的混合，闻着这款威士忌，让人联想到金色的大麦，口感浓郁，带有黑胡椒的辣味。
爱尔兰的威士忌似乎喜欢用动物飞禽命名，如“知更鸟15年“是爱尔兰威士忌的一个知名品牌，这款爱尔兰威士忌有天鹅绒般柔滑，果味浓郁，橡木香恰到好处，它被称为“爱尔兰威士忌的圣诞蛋糕”。
爱尔兰，曾经是威士忌的发源地，也曾经垄断全球的威士忌市场！然而自20世纪初开始，又经历了发展历史的最低谷。最近十年，爱尔兰威士忌才开始进入复兴通道，一直是高速增长，成为世界上增长最快的烈酒类别。
八、威士忌是哪个国家？
威士忌的主要产地在加拿大、爱尔兰、美国、苏格兰、日本等地区。
九、威士忌是哪国的？
威士忌没有特定的国家，每个国家都可以生产，但主要产地在加拿大、爱尔兰、美国、苏格兰、日本等地区，威士忌按照原料可以分为纯麦威士忌、谷物威士忌和黑麦威士忌，保存时要将威士忌放在遮光、阴凉的环境中
十、什么是混合威士忌？
混合威士忌又称调和威士忌，英文名字是Blended Whisky——酿酒的谷物品种必须达到两种以上，而且必须来自两件酒厂。
皇家礼炮是混合威士忌的品牌代表。什么是混合威士忌？ Blended Whisky(中译：调和式威士忌)，运用了两间酒厂以上的酒、其中原料有麦芽也有谷物所调配的威士忌。Royal Salute(皇家礼炮)、Johny Walker Gold Label、角瓶就是这一类的威士忌。Blended Whisky与Sigle Malt相同，由调配师统一每批次的味道。