上等混合威士忌(混合型威士忌)

一、威士忌可以混合其它威士忌吗？

调和威士忌可以混合麦芽和谷物威士忌，不同产地和蒸馏厂采用的调和比例也不同，所以每个酒厂所产的风味都不同。

1、纯威士忌：是指不混合其它威士忌或谷类制成的中性酒精，以玉米、黑麦、大麦或小麦为原料，并用炭化的橡木桶熟化至少2年。

2、混合威士忌：这是用一种以上的纯威士忌，以及20%的中性谷类酒精混合而成的威士忌酒，常用来做混合饮料的基酒。

3、淡质威士忌：是美国政府认可的一种新威士忌酒，蒸馏时酒精纯度高达80.5-94.5度，用旧桶陈年。淡质威士忌所加的50度的纯威士忌，不得超过20%。

二、什么是混合威士忌？

混合威士忌又称调和威士忌，英文名字是Blended Whisky——酿酒的谷物品种必须达到两种以上，而且必须来自两件酒厂。

三、混合威士忌的酿造过程？

原料大麦和玉米小麦混合一定比例，蒸熟，加入酒曲发酵一段时间，然后翻匀出锅进入蒸馏器蒸馏出原酒，调配好度数，加入橡木桶存一年后可以上市交易。

四、混合型威士忌标志？

混合麦芽威士忌（Blended Malt Scotch Whisky）：同样只使用大麦麦芽作为原料，不过是不同蒸馏厂之间的麦芽威士忌进行调配混合得到的。这种威士忌可以稳定地表现出酒厂的风格。

酒标上往往用最大的字体写明品牌。大多数苏格兰威士忌的品牌名都与酒厂名一致，所以比较直观。不过，苏格兰目前有 100 多家威士忌蒸馏酒厂。

五、混合威士忌包括哪几种？

一般分为两种：一种是单一麦芽威士忌；另一种是混合威士忌！混合威士忌是将麦芽威士忌、谷物类威士忌（玉米等其它）混合而成，从而可以达到香、味、口感的一个平衡。平时我们常见的混合威士忌有：芝华士、黑方、威雀、百龄坛等。若还想知道更多的威士忌方面可以大家交流一下。

六、尊美醇爱尔兰威士忌是单一麦芽还是混合威士忌？

单一麦芽，精确平衡调配由蒸馏器三次蒸馏酿造的威士忌与谷物威士忌的比例创造出至尊顺滑。另外，平衡也来自雪利橡木桶的甜美坚果味和烤木香以及来自波本橡木桶的香草味道。尊美醇不仅仅是一款出自单一酿酒厂的威士忌，更是世界首屈一指的爱尔兰威士忌。尊美醇爱尔兰威士忌口感醇正，可根据个人喜好以各种方式来品尝， 比如直接品尝，加冰品尝或与大杯饮料混合品尝以及调制各种鸡尾酒。

七、混合威士忌和单一麦芽威士忌之间的区别是什么？

纯麦威士忌（Malt Whisky）：

酿造时完全采用大麦，不添加任何其他的谷物。

蒸馏后酒液的酒精含量高达63%左右，并且采用泥煤熏干大麦芽，这正是泥煤香气的来源。纯麦威士忌在蒸馏时也必须使用壶式蒸馏锅进行蒸馏。

单一纯麦威士忌（Single Malt Whisky）：

是纯麦威士忌的一种，完全由同一家蒸馏厂酿造，如果由多家蒸馏厂的纯麦威士忌调配而成的，在酒标上不能显示“单一纯麦威士忌”，而应该标注为“混合威士忌”。

单一纯麦威士忌在风格上差异比较大，这取决于采用泥煤熏干的程，蒸馏厂的地理位置，蒸馏锅的形状大小，水质，陈酿时所采用的橡木桶，陈酿时间的长度等。

通常泥煤风味是所有苏格兰威士忌的特色，单一纯麦威士忌也会带有这样的风味，同时还可能带有花朵、蜂蜜、水果、果脯、坚果、香料、谷物和木材等香气。

拓展资料：

一、威士忌饮用品尝：

1、纯饮

纯饮，有人认定只有纯饮才能获得单一麦芽威士忌的真谛。将威士忌直接倒入酒杯，静静感受琥珀色的液体滑过身体，芳香瞬间弥漫。

2、加水

堪称是全世界最"普及"的威士忌饮用方式，即使在苏格兰，加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味，其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味，相反地，此举可能让酒精味变淡，引出威士忌潜藏的香气。

依据学理而论，将威士忌加水稀释到20%的酒精度，是最能表现出威士忌所有香气的最佳状态。不过加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激，然而酒精对嗅觉的刺激度，并非单单取决于酒精浓度。就威士忌而言，同样的酒精浓度，低年份便较高年份有更强的刺激性，因此要达到最佳释放香气的状态，低年份威士忌所需稀释用水的量，便会高于高年份威士忌。

一般而言，1：1的比例，最适用于12年威士忌，低于12年，水量要增加，高于12年，水量要减少，如果是高于25年的威士忌，建议是加一点水，甚或是不需要加水。

3、加冰

此种饮法又称on the rock，主要是给想降低酒精刺激，又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而，威士忌加冰块虽能抑制酒精味，但也连带因降温而让部份香气闭锁，难以品尝出威士忌原有的风味特色。

4、加汽水

以烈酒为基酒，再加上汽水的调酒称为Highball，以Whisky Highball来说，加可乐是最受欢迎的喝法，不过综合比较下来，以加上可乐所呈现的口感而言，美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌，因此Highball喝法中，加可乐普遍用于美国威士忌，至于其它种类威士忌，大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。

5、加绿茶

日本人发明水割，中国人则发展出"加绿茶"的创新饮法，"威士忌加绿茶"已风行全中国，且特别受到年轻族群爱戴。

6、苏格兰传统热饮法

在寒冷的苏格兰，有一名为Hot Toddy的传统威士忌酒谱，它不但可祛寒，还可治愈小感冒。Hot Toddy的调制法相当多样，主流调配法多以苏格兰威士忌为基酒，调入柠檬汁、蜂蜜，再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂，最后拌与热水，即成御寒又好喝的调酒。

二、特色饮品

1、百万富翁(Millionaire)

百万富翁(Millionaire)是一杯以波本威士忌为基酒的鸡尾酒。这杯酒有很多变种配方，但不变的是要用到茴香酒、蛋清、石榴糖浆。如果把基酒换成金酒并加入菠萝汁，那么就是一杯叫做百万美元(Million Dollar)的鸡尾酒。

由于蛋白较难与其他材料混合，所以在调制这款酒时，一定要摇充分。从调酒器中滤酒时，要倒得彻底。因为这款酒需要酒面上浮些泡沫，而泡沫往往在最后才能倒出。

2、苏格兰高地舞(highland fling)

苏格兰高地舞(highland fling)是一杯纯正的苏格兰酒。看到这款鸡尾酒，不禁会让人联想到苏格兰威士忌的故乡——苏格兰北部的高地地区。苏格兰威士忌馥郁的酒香中飘溢着药草的芳香，使得这款酒品口感清爽，极易饮用。

参考链接：威士忌酒_百度百科

八、单一麦牙威士忌+混合哪个口感好？

建议都尝试一下 风格不同混合型的 会用不同威士忌来相互抵消或者增强某一种口感但是单一的 可能会有突出的一种口感 而这种突出的可能是让人非常欣赏的 非常有个性（我第一次和多摩的单麦差点呛出来 烟熏味特别重。。。） 或者说 就是意式浓缩咖啡和单品咖啡的区别浓缩咖啡是用不同地区的咖啡豆拼配 不会太酸不会太苦 口感醇厚而单品咖啡 有的会酸 有的会苦 有的不酸不苦但是风味独特 就是这样的区别吧

九、苏打水和威士忌能不能混合喝？

可以的，这是一种喝法，可以冲淡威士忌浓浓的味道，更容易入口，而且附加碳酸水那种气泡在嘴里释放的独特口感，要是再加两块冰就更好了。

十、上等兰花品种？

鬼兰、翡翠兰、春兰、建兰、墨兰、蕙兰、素冠荷鼎、蝴蝶兰、石斛兰、连瓣兰等品种。