一、威士忌该如何品鉴？
威士忌是一种由谷物制成的蒸馏酒。为了达到蒸馏点，蒸馏器将谷物捣碎以释放天然糖，然后将其发酵成酒精。然后蒸馏出酒精，在这个过程中创造出更强大的精神。使用的谷物可能会有所不同，但通常你会发现用玉米，黑麦，小麦和大麦制成的威士忌（麦芽和麦芽都是麦芽和非麦芽）。其他谷物如小米和藜麦有时会被使用，但我们刚刚提到的四个是主要参与者。一旦醪液经过发酵和蒸馏后，通常会将时间花在桶中，这会产生味道和颜色。
玻璃器皿的形状可以改善您的威士忌品尝体验。瞄准一个酒吧，如果茎干较粗，开口较窄，看起来有点像酒杯。宽阔的底座让您可以旋转威士忌，而狭窄的开口则集中了美味的香气，为您的嗅觉享受。如果您在餐馆或酿酒厂，他们很可能会为您提供合适的玻璃器皿。如果你在家里尝试威士忌而你没有喝酒，你可以使用酒杯。如果你没有酒杯，我们会关心你。
取一小口，将嘴唇折成'O'形状。将舌头移到嘴唇上并吸入空气。从本质上讲，你将捣蛋威士忌。只是一个警告：你做的最初几百次，你可能会堵嘴。这与你的关系不大，而威士忌的强度更多。我们这些慢性威士忌，嗯，欣赏者将会习惯那种烧伤 - 咳嗽反射。在你的嘴里漱口和滚动威士忌之间交替。再一次，不要特别寻找任何东西，只是试图被动地观察你正在接受的品味。如果你在想，我会品尝酒精，那很好！威士忌里面有酒精。然而，品尝一些可能会为您带来新口味。如果您觉得自己已经尝到了威士忌的味道，可以吞下它。那种燃烧的感觉你正在接受？这就是完成。
二、艺术品鉴定师认证？
艺术品鉴定师资格证通过，国家人力资源和社会保障部考取.
一、报考条件介绍：
艺术品鉴定师（一级）
1、硕士学历，从事本职业工作三年以上，取得艺术品鉴定师（二级）证书；
2、本科学历，从事本职业工作五年以上，取得艺术品鉴定师（二级）证书。
二、艺术品鉴定师（二级）
1、大专（高职）学历，从事本职业工作六年以上，取得艺术品鉴定师三级证书或同等相关证书。
2、文博艺术专业大专以上，从事本职业工作五年以上，取得艺术品鉴定师三级证书或同等相关证书。
三、艺术品鉴定师CETTIC培训（三级）
1、 从事本职业工作3年以上，经助理艺术品鉴定师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
2、连续从事本职业工作5年以上；
3、取得经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培训目标的高等职业学校或大专以上本专业或相关专业毕业证书。
四、培训对象 ：
1．全国文博系统和文化艺术创意产业的管理干部、执法岗位的专业人员。
2．艺术品经营企业、保险公司、验货公司的管理者、经营者及从业者。
3．拍卖公司、典当行、投资公司、金融、慈善机构的管理者、经营者及从业者。
4．各院校文博艺术专业的在校生、本科生和研究生。
5．古玩艺术品收藏、投资爱好者以及有意从事本行业的海内外相关人员。
五、培训内容 ：
1．艺术概论、文物鉴定基础（包括书画、瓷器、珠宝玉石、青铜器、家具、杂项等）；
2．艺术品鉴赏与价值评估、艺术品市场分析等；
3．文物法规、拍卖法规、岗位职责、艺术品修复和保管、文物保护技术等；
4．艺术品鉴定师国家职业资格认证考试其他需要考前辅导的内容与应试技巧。
六、 培训方式及考试 ：
1、 培训：本课程为一、二、三级职业资格认证培训班，采取集中授课、课堂讲授、互动研讨、实操与案例分析、考试测试相结合的形式进行。课程由著名业内权威专家、考试研究专家共同执教，授课直击考试重点难点，提供大量有实战性的艺术品鉴定实战课程、有针对性的模拟试题，帮助学员顺利通过考试，获得艺术品鉴定师职业资格证书。
2、 考试：由人保部鉴定中心指定机构组织统一考试，考试分为基础知识和技能操作两部分，卷面分值100分， 60分以上为合格，80分以上为良好，95分以上为优秀。合格即
三、红酒品鉴？
喝红酒不仅是门技术，更是门艺术，品鉴红酒需要“色香味”俱到。
第一步：观色
选择一个白色的背景，将酒杯侧斜45度，观察酒的色泽。
第二步：闻香
第一次闻香时，慢慢举起酒杯，将香气吸入鼻腔。
第二次闻香时，轻轻摇动酒杯，深深地闻嗅。
第三步：品味
轻啜一口，在入喉前仔细回味，吸入空气后再回味。
不伤红酒营养需注意4点
喝红酒虽然好处多，但只有健康饮用红酒才能为营养加分。为此，专家给出了4点建议。
1、酒量要适当
肝脏对酒精的分解能力是有限的，红酒建议饮用量为男性每人每天300~400毫升，女性200~300毫升，酒精度数较高的红酒饮用时要酌情减量。
2、晚餐时饮酒
佐餐时搭配红酒，利于充分发挥其营养价值。晚7点至9点半，酒精更易被人体代谢，可适量饮用。
3、搭配猪牛羊肉
红葡萄酒更适合寒凉天气饮用，与猪牛羊等红肉是绝配。
例如：红酒微煎牛肉，就是提前用红葡萄酒与盐、胡椒粉等调味料一起腌制牛肉，然后微煎时再倒入适量红酒及其他调料而成。
如果是做汤，最好在炖汤结束前20分钟倒入葡萄酒，因为酒的味道会被过长的烹饪时间所破坏，所以要在烹饪的后期放酒。
此外，炒洋葱时加少许葡萄酒，味美而不易炒焦。
4、存放阴凉通风处
开瓶前，呈水平或倒立状，放在地窖或凉爽、阴暗的壁橱，储存温度为5℃~25℃，避免频繁移动。
开瓶后，用抽气筒抽走瓶中空气，再塞上木塞子，直立置于阴凉通风处，尽快喝完。
喝剩的红酒这样保存
白酒可以陈放，但红酒在开瓶后应该尽快喝完，喝剩的红酒也要用正确的方式保存，才能留住红酒的营养。
最佳保存方式
开瓶后，应该先用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处，最多可保存2-3天。
也可以将大瓶酒倒入小瓶中，尽量倒满，然后用软木塞堵住瓶口。
（这样都能减少瓶中的氧气，延缓葡萄酒的氧化时间。建议把没喝完的红酒分装成小瓶，每瓶尽快喝完。）
最佳保存温度
红酒的最佳保存温度应控制在10℃—15℃。
若保存在超过25℃的环境下，红酒会失去细腻的口感，更有甚者，喝上去像被煮过一样。
若温度过低，葡萄酒也会膨胀，出现酒液外溢、软木塞被推出瓶口等现象，造成葡萄酒被氧化、细菌滋生。
过期红酒处理
不用丢弃，可用来做凉拌菜、糖醋菜等。▲
四、岩茶品鉴？
一看茶叶的外观形状及色泽：好的岩茶外形应当紧结重实，条形匀整饱满，无杂质，无黄片，色泽青褐，润亮呈“宝光”，细看叶面有蛙皮状沙粒白点。
五、威士忌，苏格兰威士忌，波本威士忌有什么区别？
苏格兰威士忌，又可细分为调和与单一麦芽威士忌。其原料主要是大麦（80%以上）波本威士忌又作波旁威士忌，玉米谷物必须占51%以上才可以叫“波本”。
六、威士忌可乐桶是什么威士忌？
石觉美国波旁威士忌，源于欧洲，是威士忌和可乐的混合物，一般比例在1:5到1:10之间，视个人口味而定。
成分:石觉美式波旁威士忌1/3，可乐2/3，适量冰块。
制作方法:将石觉美式波旁威士忌倒入装有冰块的玻璃杯中，加入可乐，搅拌均匀。
可乐桶用什么威士忌 可乐桶用什么洋酒兑什么
焦炭桶比率
欧洲年轻人单纯喝烈酒的不多，但基本上都喝过烈酒和各种饮料、果汁做成的鸡尾酒，这款产品因为调节简单，所以最常见，最受欢迎。威士忌和可乐的比例根据个人口味不同，基本在1: 10到1: 5之间。1分钱威士忌和2分钱可乐的量已经很高了，很少见。
七、威士忌可以混合其它威士忌吗？
调和威士忌可以混合麦芽和谷物威士忌，不同产地和蒸馏厂采用的调和比例也不同，所以每个酒厂所产的风味都不同。
1、纯威士忌：是指不混合其它威士忌或谷类制成的中性酒精，以玉米、黑麦、大麦或小麦为原料，并用炭化的橡木桶熟化至少2年。
2、混合威士忌：这是用一种以上的纯威士忌，以及20%的中性谷类酒精混合而成的威士忌酒，常用来做混合饮料的基酒。
3、淡质威士忌：是美国政府认可的一种新威士忌酒，蒸馏时酒精纯度高达80.5-94.5度，用旧桶陈年。淡质威士忌所加的50度的纯威士忌，不得超过20%。
八、为什么日本威士忌不算威士忌？
是一种饮料不是酒，威士忌是红酒
九、黑麦威士忌属于什么类型威士忌？
黑麦威士忌（Rye Whisky），也称裸麦威士忌，是用不得少于51%的黑麦及其它谷物酿制而成的，酒液呈琥珀色，味道与波本威士忌不同，具有较为浓郁的口感，因此不太受现代人的喜爱。
威士忌属于烈酒的一种，以大麦、黑麦、燕麦、小麦和玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后，再使用橡木桶进行陈酿，最后经调配而成的非常有名的蒸馏酒。常见的威士忌类型有苏格兰威士忌（Scotch whiskey）、波本威士忌（Bourbon whiskey）、田纳西威士忌（Tennessee whiskey）、黑麦威士忌（Rye whiskey）、爱尔兰威士忌（Irish whiskey）等等。
十、茶威士忌与威士忌的区别？
稀释浓度不同、口感香味不同、颜色不同。