一、猪肉水煮多久？
猪肉一般来说要煮十分钟就可以了,但是具体的话还是得根据切的肉块的大小来决定的,厚度厚一点的肉烹饪的时间相对也会需要长一点。
如果还是不知道什么时候能熟,怕不熟的话,可以拿起一块肉尝一尝,如果肉没有夹生的感觉,那就是完全熟透了
二、水煮猪肉正宗做法？
主料、里脊肉400克
辅料、料酒15克、辣椒粉5克、花椒2克、食盐4克、淀粉3克、黄豆芽60克、莴笋80克、花椒粉3克、姜片20克、食用油60毫升、酱油10毫升
1.里脊肉切成薄片，加入食盐、料酒、花椒粉、辣椒粉和水淀粉抓匀，腌半小时
2.莴笋和生姜切片，黄豆芽洗净
3.锅中热油，把莴笋、黄豆芽炒熟捞起
4.锅中再倒油，放入姜片和辣椒粉、花椒粒炒香
5.兑入适量清水烧开，倒入酱油
6.然后把肉片放入小煮至肉片完全变色
7.把煮好的肉片连汤带肉一起倒入铺垫有黄豆芽的盘里
8.面上放入花椒粉、辣椒粉，然后淋入一勺烧至冒青烟的热油，炝出麻辣的味道即可
烹饪技巧
挂桨是为了防止肉片在高温时脱水，所以加不淀粉时无需太多，只需薄薄的一层就可以了。
三、凉水煮猪肉多久？
煮肉焯水的时间不要特别久了，一般就是等锅开了以后把里面的血水焯出来大概也就是3-5分钟，然后把火关小了，一块一块的捞出来就可以了。建议您焯肉的时候放一些姜可以去腥。
四、水煮猪肉的做法？
辅料 ：蛋清，蚝油，花椒，香葱，豆瓣酱，生姜，大蒜，料酒，胡椒面儿，食用盐，菜油，生粉，白菜
相信大家自己在外面请朋友吃饭的时候，都会点上一两个硬菜来撑场面的吧，因为这些硬菜看起来都比较大气，而且里边的材料也非常的丰富，吃起来的口感也是特别的好的。像是水煮肉片，就是川菜中一道非常经典的菜了，四川人在下馆子的时候，是经常会点到这道菜的，我们也可以从这看出来，这道菜在四川的受欢迎程度，当然，这道菜已经从四川发扬到了全国各地，所以不少其他地方的朋友们也能够尝到这道菜。
水煮肉片
但是这道菜在外面吃的话，就有一个比较让人担心的地方，因为这道菜的用油是特别的多的，所以很多朋友就担心在外面的油的品质问题，所以有不少的朋友就会选择自己在家中制作这道菜，妈妈呀，这道水煮肉片在家里要怎么做呢？按着下面这么做出来，我能干三碗饭！
水煮肉片的做法
梅花肉
1、首先我们要准备一块梅花肉，为什么是梅花肉呢？因为这种梅花肉是比较嫩的，而这样比较嫩的肉片儿的口感，吃起来会特别的鲜爽，所以我们要选取这种肉，然后把梅花肉切成一片一片的，注意厚度要适中。
腌肉片
2、然后我们把刚才切好的梅花肉片放到容器内，然后把生粉，还有蛋清以及盐都加进去，然后用手按顺时针的方向均匀的搅拌，然后等待上十分钟，我们的梅花肉就算基本腌好了。
炒干辣椒
3、接着我们要把干花椒以及辣椒段儿准备好，干辣椒一定要切成小段，这样可以让味道散发出来，然后生姜大蒜去皮切碎。处理好后就要把这几味调料都放到锅里边儿炒制，锅里可以不用放油，只要把这几味调料的香气炒出来就行了。
水煮肉片
4、接下来另外起锅放油，我们选用的是菜油，因为这种油更香，然后在这些油里边儿加入豆瓣酱，还有刚才的生姜碎，再加入一些香葱，把这几样材料在锅中不断的翻炒，炒出香气，这样我们的红油就制作好了。接着我们就需要把高汤或者是开水放到这些红油当中，然后把胡椒面儿，蚝油等其他调味料放进去，然后把火稍微调大一点，等这锅红汤开了以后，就把白菜下进去，白菜煮熟了以后要记得捞出来铺在碗里面。
水煮肉片
5、白菜捞出来以后，就把刚才处理好的梅花肉放进去，等梅花肉的颜色稍微变了以后就可以了，因为梅花肉的肉质是较嫩的，煮久了会影响口感。煮熟了以后，我们就把肉片放到碗当中，把花椒面，辣椒面，还有大蒜末都放到肉的表面上。
水煮肉片
6、知道我们在余温未消的锅中加入两勺菜籽油，油烧热了以后就把这些油，浇在刚才的肉片上，这样可以把这道菜的香气完全的发挥出来。我们的水煮肉片也就做好了。
五、猫吃水煮猪肉吗？
吃呀，猫是肉食动物，是肉它就会吃
六、清水煮猪肉块做法？
清水煮猪肉块，就是将洗干净的肉放入水中，水用冷水比较好，可以加一点老姜在里面一起煮，起到祛除腥味的作用，用冷水煮可以将肉里的血沫这些给煮出来，然后煮开以后上面的浮沫就可以用勺子把它撇去，直到煮熟就可以了。如果用开水煮，血沫是不容易出来的
七、猪肉用什么水煮嫩？
猪肉一般炒完水以后下开水锅内，猪肉下入锅内以后不要放盐，一般出锅以后再进行调味，这样煮出来的猪肉会非常细嫩可口，软烂
八、水煮猪肉块家常做法？
可以将肉切成几块，冷水下锅大火煮到水沸，将浮沫撇去，加姜片和葱片，不要加别的调味料，调小火继续煮到筷子可以扎透肉为止。
将肉取出晾凉，切成薄片整齐地摆在盘中，淋上调好的调味汁，入蒸锅蒸15分钟即可。
特点：肥而不腻，保持了猪肉特有的香气。
调味汁做法：蒜蓉，生抽酱油少许，如果有条件再滴几滴美极鲜酱油就更完美了
九、水煮猪肉蘸料吃法？
用料
猪肉 1斤
料酒 适量
八角 3个
花椒 适量
香叶 3片
桂皮 半块
大葱 1小段
蒜 1头
辣子油 适量
姜片 适量
盐 少许
做法步骤
1、猪肉洗净下高压锅，加水+下料酒+八角+花椒+桂皮+香叶+大葱+姜片（盖上盖子按炖肉键等待时间）
2、时间到了，把肉拿出来放凉一下
3、准备1头蒜，剁成蒜末，然后加点点盐，加点点纯净水搅拌均匀（家有蒜缸子或者捣蒜器，用那个也可以）
4、肉凉一点点了，全撕成小块装盘，用高压锅压的肉非常烂呼了，很好撕
5、拿个小盘，倒出点做好的蒜末，加点辣子油拌一下，直接沾着吃即可。
十、水煮猪肉圆子热量？
水煮猪肉丸每百克190大卡热量。
主料
猪腿肉200克，玉米淀粉5克
辅料
酱油半勺，料酒半勺，盐半勺，胡椒粉少许
蕃茄酱一勺
步骤1
猪腿肉剁肉糜。
步骤2
放入酱油、料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉混合。
步骤3
搅拌均匀。
步骤4
捏成丸子。
步骤5
煮开水后把肉丸放进入煮十分钟左右。