一、叉车高脚杯用什么替代？
鸡尾酒杯、白兰地酒杯、香槟浅碟杯、白葡萄酒杯、波尔多酒杯、勃根地酒杯等这些都可以临时用一下
二、两个高脚杯怎么用？
一般我们进入餐厅会看到餐桌上摆两个高脚红酒杯，主要是餐前的装饰为主。
入座后，服务员会根据你的需求来确认是否撤走这两款红酒杯，如果你选择在用餐时
喝红酒，服务员会保留酒杯，有的客人因为不喝酒，但是为了应酬会选择在在杯子里加入柠檬水在和客人碰杯的时候使用。
三、威士忌可乐桶用什么牌子威士忌？
什么牌子的都可以，我个人比较喜欢杰克丹尼
四、高脚杯摆法？
如果准备了3个高脚杯，可以陈列成三角形。最先使用的高脚杯需要放在最右边，第二个高脚杯放在第一个高脚杯的左上方，用于盛水的酒杯放在第一个酒杯的左边。如果准备了4个酒杯可以陈列成菱形。酒杯应该按逆时针方向的顺序陈列。如果准备了5个酒杯则可以陈列成直线。
五、高脚杯寓意？
盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯,喝时拿住杯脚下面部分,手不要碰到杯身,因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的,而手的温度会使它温热起来。
敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方，中指扶着杯脚，食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直，显现手部优美曲线。盛红酒的酒杯杯脚较短,杯身较肥大,可以用食指和中指夹住杯角，喝时拿近杯身,手的温度有助红酒释放其香味。在敬酒与人碰杯时，自己的杯身比对方略低时，表示你对对方的尊重。
喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。在喝酒时，中国人习惯举杯仰头痛饮，一口喝光。而在西方这却恰恰是应避免的。最文明的方式在西方是头保持平直、一口口啜饮。
敬酒时，红酒白酒都不要一次喝完，杯中总还是留一点好。此外，边喝边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯边上等，都是失礼的行为。
六、高脚杯档次？
葡萄美酒夜光杯，好的美酒一定要有有一款高逼格的酒杯来衬托。
1、力多(Riedel)
创立于1756年的奥地利力多被认为是最顶尖、最专业的酒杯品牌，被誉为“酒杯里的劳斯莱斯”。力多于2010年7月进驻中国，其单支葡萄酒杯在中国的零售价在300-3000元之间。
2、诗杯客乐(Spiegelau)
创立于1521年的德国诗杯客乐也是极具知名度的水晶杯品牌，据传其原本为力多的OEM厂商，它所推出的酒杯形状一般认为与力多极为相似，且价格相对平易许多，故而颇
受入门级酒客的青睐。
3、肖特圣维莎-克拉西奥(Zwiesel Kristallglas AG)
建于1872年的肖特圣维莎-克拉西奥是德国赫赫有名的专业玻璃与水晶集团，旗下包括以机器吹制杯品为主的Schott Zwiesel及以手工吹制杯品为主的Zwiesel 1872两大品牌。产品最大特色在于杯壁轻薄、表面透明光滑且质地坚固耐用。其材质配方中含有一种独特的氧化钛成分，可使玻璃本身特别有韧性
4、歌维诺(Govino)
歌维诺是美国一个著名的酒杯品牌，从材质上说歌维诺酒杯明显不是采用水晶制作而成，而是由特殊的医药级塑料制成。这种材质使得歌维诺杯不但和玻璃杯一样晶莹剔透，而且不易碎，经久耐用，还可环保再生。
5、利比(Libbey)
美国利比创立于1818年。19世纪末，利比第一位生产主管改革了玻璃制造工艺，创新发明了世界上第一台自动玻璃制造机。利比很快成为北美洲玻璃餐具制造领导者，并逐步成为广泛公认的美洲玻璃制造商。
七、普通高脚杯与高挡高脚杯的区别？
高挡高脚杯的直径、杯体的长度、杯口的宽度， 甚至杯壁的厚度，都是非常科学的，都会对葡萄酒的风味产生微妙的影响，比如：杯子的形状决定了葡萄酒入口时与味蕾的接触点，杯沿略微向外翻的酒杯，能使酒液直接导向舌尖的甜味区；杯沿向里收的杯子，可以令酒液流向舌头中间再来品尝，会呈现两种不同的口感。这是普通高脚杯无法比拟的。
八、使用高脚杯时我们用什么相碰？
要用杯肚相触碰。杯口处是杯子最轻薄的位置，如果用杯口碰杯，很容易将酒杯碰碎。
而杯肚则是酒杯中最坚硬的部分，拿自己的杯肚碰他人的杯肚，不仅能碰出很好听的声音，也避免了杯子破裂的尴尬，喝葡萄酒更多的给人以优雅的感觉。
每次少倒一点酒，慢慢的小酌，利于醒酒，也是优雅的体现。
而若是将酒倒的太满，不仅视觉上不美观，在碰杯时还容易将酒洒出来，会将喝葡萄酒的意境大打折扣。
九、果汁可以用高脚杯装吗？
可以的，根据自己的喜好用什么杯子装果汁都可以。
十、用铁丝怎么做高脚杯架？
答：铁丝太软，好生锈不适宜做高脚杯架，用不锈钢钢丝才好，用虎钳夹住钢丝，再用手钳绕，事先要划线，绕成设计的理想杯架。