一、麦芽威士忌发芽的过程？
麦芽威士忌发芽过程，选用新收割含水11-12%的大麦进行两阶段浸泡，之后进入发芽阶段，目的是促进大麦里面的酵素产生，进而通过这些酵素将大麦的淀粉转化发酵的糖类。
烘烤阶段是利用苏格兰高地的泥炭作为燃料对麦芽进行烘干，这就是麦芽威士忌中泥炭味道的来源。
之后将烘干麦芽碾碎成粉进行发泡转化成大麦糖汁，将糖汁发酵成低酒精度原液蒸馏得出威士忌原酒，然后入橡木桶陈化，陈化后的威士忌就成了商品酒。
二、刚生产的威士忌储存方式？
1、未开封的威士忌
（1）避免光照： 无论什么酒，都应远离阳光。光照会加速威士忌中脂类物质和同类物质的化学反应，久而久之，威士忌的颜色变淡、原有的风味消逝。所以威士忌要放在光线照不到 的地方，如地下室、密室、橱柜、置物柜等。为展示威士忌的颜色，很多威士忌酒瓶都是透明的，这更不利于威士忌的保存，因此建议购买威士忌时包装盒不要扔 掉，可以将威士忌放在包装盒内保存起来。
三、威士忌吧的经营方式？
国内有一定威士忌底蕴的城市只有“北上广”，几家威士忌酒吧以其各自的特色吸引着品醇客。 不提威士忌，单拿酒吧来说，一味用喧嚣来填充的酒精零售终端肯定是乏味无趣的，廉价或“亲情”销售也不是正路。酒吧和夜场的区别在于，你的注意力得集中到杯里的东西上。
在泛滥的啤酒屋和红酒屋中间，找到一间好的威士忌吧是相当不容易的，这倒不是说谁比谁更高尚或者谁比谁更有高科技，威士忌就复杂度而言仅次于红酒，但较之红酒，中国人对这种烈酒更为陌生，也许有人用威士忌勾兑绿茶来证明其普及程度高，但要说鸡尾酒的普及推手，那居功至伟的还要数伏特加，更不用说在威士忌品醇客眼中，净饮的单一麦芽威士忌才称得上的威士忌酒吧的灵魂。
国内有不少重量级的威士忌收藏家，但自己随意喝毕竟和做生意不同，网上曾流传某顶级会所里有动辄数万开价的“终极威士忌”，可是这种场所最终也只能成为一个传说。一个浓缩的圈子文化，又能良性经营的酒吧，才能算威士忌文化交流的完美载体。
国内有一定威士忌底蕴的城市无非“北上广”，不同的威士忌酒吧以其各自的特色常常能吸引老饕们在城市穿梭当中不厌其烦地趋之若鹜。
“北上广”威士忌酒吧优势比拼
京城的“glen酒吧”有些私人会所的味道，但只是私密的表现而非奢华的堆砌，南三里屯路上远远就看见一面悬在空中的威士忌墙，沿着楼梯找半天才能发现这家有些迷你的威士忌吧，老板郭威完全是按照个人的风格来营造自己的酒吧，就连选择开店的地点也是一种态度———既不至于太过偏远也不至于太随意。再接下来就是细节的营造了，酒架上的灯光是专门调过的，店里可以为客人保存专用杯，就连沙发、茶几无不暗藏用心。郭威说，经营是一个编码的过程，而他真正期待的消费者就是具备解码能力的人，酒的选购更多是老板的个人喜好，但这正是他追求的某种威士忌对话机制。
临街开威士忌吧是需要很大勇气的，上海可能是中国内地最为西化和时尚的地方，“星座酒吧”就是这样不设防地欢迎着各方来客，直到一位重量级的人物，堪称威士忌领域学术大师的查尔斯·麦克利也无意中走了进来，然后在他被封为经典的威士忌笔记里不吝笔墨地称赞道：“非常棒的一家威士忌酒吧，太棒了，无论是专业度还是酒类的收藏，绝对不比任何威士忌文化发达的城市的酒吧差。绝对是一流的。”靠酒水的丰富程度，以及成功营 造的苏格兰情调，“星座酒吧”成为了一个相当惬意的消费场所。
广州丽思卡尔顿酒店里的“丘吉尔吧”和北京、上海的那两家酒吧的最大不同之处在于，它原则上属于一个酒店的配套设施，在许多人看来，这会约束经营者的个性化发挥，但是这里的酒保Bruce先生却通过资源整合的方式，把这里打造成了号称华南最好的威士忌酒吧。原因在于，高端威士忌品醇客们都偏好个性化的威士忌，“丘吉尔吧”里的“装瓶厂版本”威士忌不仅多而且成体系，不明就里的人误闯进来也无法领会那些酒标的意义，用郭威的话来说，这同样是一个密码。
四、黄豆和豌豆发芽方式？
水培法也是一种比较好的办法，一般会有专用的培养基，我们在家生发，就地取材就行。一般选用沥水篮，下面的孔洞稍大的最好，方便豌豆苗扎根伸展。把浸泡好的豌豆密集平铺在沥水篮里面，把沥水篮再坐在一较大碗内，上面盖一层棉布保湿，每天喷水5-7次。等豌豆苗长到0.5厘米高，根系扎下去后，就把保湿棉布去掉。
每天喷水5-7次，切记下面碗内的水量，没过豌豆根系就行，切记不能没过豌豆，容易腐败。每天也要更换底水，要不也容易腐败变臭。只要温度适合，豌豆苗一天天快速生长，有7天左右，就长到15厘米左右了。豌豆苗不要放得太老了，15-20厘米正好，清香怡人，太高了就老了。一般也是要留1个芽口，割完一茬后，就在芽口这里又新发出一茬，一般割三茬。
五、威士忌加冰的表达方式是？
首先加冰块最直观的原因就是降低温度，可以降低威士忌的灼烧感。其实威士忌世界通用的饮用方法是兑水，但是由于中国的传统来说不是很能接受往酒里面加水，所以慢慢演变成加冰，比较容易接受。威士忌一般酒精含量是40度左右，而加冰之后大概就只有20度左右了，更加容易接受。
威士忌由于产地不同制作方法也不同，但是基本都是由谷物发酵然后用木桶储存，而加冰后能更好的品尝到大自然的醇香。加冰不仅让酒精浓度变低，还能提高酒的口感。
六、大麦发芽的方式有几类？
传统的发芽方法是地板式发芽。虽然该法也能 生产出优质麦芽，但由于劳动强度大、占地面积多， 且不能常年生产。现已逐步为通风式发芽所替代。通风式发芽，不受季节影响，可全年生产，且机械化、自 动化程度高，麦芽制成率高，发芽时间短，单位面积产量较地板式高8〜15倍，大大节省占地面积。
通风式发芽在我国已广泛应用，尤以萨拉丁式发芽箱最 普遍。发芽、干燥两用箱应用面也很广，江苏省连云港和湖北省沔阳引进了劳斯曼制麦系统，青岛市还 引进了塔式制麦系统。
七、杨梅树嫁接发芽后处理方式？
杨梅树嫁接发芽后处理的方式有，把它的保鲜膜给割掉，把它芽孢。全部露出来让它自由地长。
八、威士忌，苏格兰威士忌，波本威士忌有什么区别？
苏格兰威士忌，又可细分为调和与单一麦芽威士忌。其原料主要是大麦（80%以上）波本威士忌又作波旁威士忌，玉米谷物必须占51%以上才可以叫“波本”。
九、威士忌可乐桶是什么威士忌？
石觉美国波旁威士忌，源于欧洲，是威士忌和可乐的混合物，一般比例在1:5到1:10之间，视个人口味而定。
成分:石觉美式波旁威士忌1/3，可乐2/3，适量冰块。
制作方法:将石觉美式波旁威士忌倒入装有冰块的玻璃杯中，加入可乐，搅拌均匀。
可乐桶用什么威士忌 可乐桶用什么洋酒兑什么
焦炭桶比率
欧洲年轻人单纯喝烈酒的不多，但基本上都喝过烈酒和各种饮料、果汁做成的鸡尾酒，这款产品因为调节简单，所以最常见，最受欢迎。威士忌和可乐的比例根据个人口味不同，基本在1: 10到1: 5之间。1分钱威士忌和2分钱可乐的量已经很高了，很少见。
十、威士忌可以混合其它威士忌吗？
调和威士忌可以混合麦芽和谷物威士忌，不同产地和蒸馏厂采用的调和比例也不同，所以每个酒厂所产的风味都不同。
1、纯威士忌：是指不混合其它威士忌或谷类制成的中性酒精，以玉米、黑麦、大麦或小麦为原料，并用炭化的橡木桶熟化至少2年。
2、混合威士忌：这是用一种以上的纯威士忌，以及20%的中性谷类酒精混合而成的威士忌酒，常用来做混合饮料的基酒。
3、淡质威士忌：是美国政府认可的一种新威士忌酒，蒸馏时酒精纯度高达80.5-94.5度，用旧桶陈年。淡质威士忌所加的50度的纯威士忌，不得超过20%。