威士忌搭配表(威士忌搭配表图片)

一、威士忌价格表？

威士忌价格是95.00元

Label 5英国雷柏五世苏格兰威士忌融合了四大产区的精华，高地区的稳重浓郁，低地区的绵密细长余味及斯贝赛德的雅致香气，用调和技巧，将苏格兰风味融合，呈现口感与香气的巧妙平衡，芬芳迷人醇厚柔顺。

1.Label 5威士忌，英国进口，谷物配制，散发苏格兰风情。

2.Label 5威士忌，色泽棕黄剔透，香气平衡，芬芳醉人。

二、威士忌配料表？

1.单一麦芽

单一麦芽威士忌是由单一蒸馏厂所生产的，并且只用水和大麦麦芽在不添加任何其他谷物的情况下蒸馏生产。这类威士忌是最古老的，也最能体现蒸馏厂特色的威士忌，这类威士忌更强调个性，没有调和品种带来的均衡感。 

2.单一谷物

单一谷物威士忌主要是玉米做原料，是由一家酒厂用水和大麦麦芽参杂（或不参杂）发芽处理（或没作发芽处理）的谷类蒸馏生产的威士忌。

谷物威士忌主要的特点是清淡，柔和，中性。在传统的威士忌消费者看来，这种味道太过无趣了。所以它们中的大多数，作为原料流向调和威士忌，为这些调和威士忌提供各种独特的风味。

3.调和谷物

调和威士忌指的是将多种不同类型和来源的威士忌调配在一起。和单一麦芽威士注重产地风土不同，调和威士忌的重点就在于其风味。

三、苏格兰威士忌怎么搭配喝？

苏格兰威士忌的饮用方法有多种，最常见的是净饮（不加水），或加冰、加水、苏打水等。苏格兰威士忌亦可在餐前饮用，以促进食欲。或与三两知己低斟浅嚼，其乐无穷。

苏格兰威士忌原料80%为大麦，20%情况为麦类、玉米等。

苏格兰威士忌品种繁多，按原料和酿造方法不同，可分为三大类：纯麦芽威士忌、谷物威士忌和兑合威士忌。

1.纯麦芽威士忌（Pure malt Whisky）

只用大麦作原料酿制而成的蒸馏酒叫纯麦芽威士忌。纯麦芽威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麦芽为原料，用罐式蒸馏器蒸馏，一般经过两次蒸馏，蒸馏后所获酒液的酒精度达 63.4度，入特制的炭烧过的橡木桶中陈酿，装瓶前用水稀释．此酒具有泥煤所产生的丰富香味。按规定，陈酿时间至少三年，一般陈酿五年以上的酒就可以饮用，陈酿七年至八年的酒为成品酒，陈酿十年至二十年的酒为最优质酒。而陈酿二十年以上的酒，其自身的质量会有所下降。纯麦芽威士忌深受苏格兰人喜爱，但由于味道过于浓烈，所以只有10%直接销售，其余约90%的作为勾兑混合威士忌酒时的原酒使用。所以很少外销。著名品牌有：格兰多纳、本诺曼克

2.谷物威士忌（Grain Whisky）

谷物威士忌采用多种谷物作为酿酒的原料，如燕麦、黑麦、大麦、小麦、玉米等。谷物威士忌只需一次蒸馏，主要以不发芽的大麦为原料，以麦芽为糖化剂生产的，它与其它威士忌酒的区别是大部分大麦不发芽发酵。因为大部分大麦不发芽所以也就不必使用大量的泥煤来烘烤，故成酒后谷物威士忌的泥炭香味也就相应少一些，口味上也就显得柔和细致了许多。谷物威士忌酒主要用于勾兑其他威士忌酒和金酒，市场上很少零售。

3.兑和威士忌（Blended Whisky）

兑和威士忌又称混合威士忌，是指用纯麦芽威士忌和谷物威士忌掺兑勾和而成的。兑和是一门技术性很强的工作，威士忌的勾兑掺和是由兑和师掌握的。兑和时，不仅要考虑到纯麦芽威士忌和谷物威士忌酒液的比例，还要考虑到各种勾兑酒液陈酿年龄、产地、口味等其他特性。

苏格兰威士忌特点是，只在苏格兰酿制；由麦芽发酵经蒸馏而成；最少于木桶内酿藏三年；由麦芽或谷物苏格兰威士忌所制，或两者混合调制而成，在苏格兰出生的人被称为苏格兰人（Scots），他们酿制的威士忌亦称为苏格兰威士忌（Scotch），两者绝不会混淆。全世界再没有其他国家能象苏格兰一般，与威士忌酒的关系那么密切，亦没有象苏格兰那么多威士忌酿酒厂。

四、hibiki威士忌搭配什么喝？

无论是料理用或佐餐用，都要选择好的威士忌，甚至要选优质的。

五、威士忌通常搭配什么食物？

薄香甜型威士忌　　

寿司　　虽然戴夫·布鲁姆曾经和我说过，其他类型的威士忌和寿司也搭配得很好，但我依然坚持薄香型的威士忌和寿司才是最搭的。　　烟熏三文鱼，以野生三文鱼味道为最佳。　　填蟹盖（Dressedcrab）　

　填蟹盖是伦敦海鲜小吃摊上的一种海味，用白水煮熟螃蟹后把螃蟹肉剔出来，将白色的蟹肉和蟹黄分开填在蟹盖里，做成了所谓“填蟹盖”，最后撒点椒盐和香料，滴上几滴新鲜柠檬汁。填蟹盖的鲜香也能搭配得起薄香型的威士忌。　

　适合搭配薄香型威士忌的家常食物还有韭菜鸡汤和鸡蛋葱豆饭、黄油面包布丁和软奶油芝士。

2.中等酒体的威士忌（略带泥煤味）　

　酒体中等，略带泥煤味的威士忌比较适合搭配烟熏类和肉质感。如烟熏马鲛鱼、烟熏贻贝、烟熏牡蛎、烟熏鹿肉等烟熏类食物；樟茶鸭、鸡肝酱或鸭肝酱、烤扇贝和培根、黑鳕鱼（日式料理）、肉馅羊肚、生火烤野鸡或野生蘑菇酱炖珍珠鸡等肉质食物。　　

3.酒体饱满、经过雪利桶或欧洲橡木桶陈年的威士忌　

　适合搭配这款威士忌的食物有烤牛排、叉烧肉、焦糖烤、鹿肉、水果蛋糕、圣诞布丁、肉馅饼和核桃派。　　

4.酒体强劲的威士忌　　对于酒体强劲的酒类与食物搭配，我一般比较保守慎重。但是戴夫却主张大胆搭配：像烤扇贝、培根和黑巧克力这三种无论是口感还是味道差别那么大食物，都可以和这款威士忌搭配。　

　其他适合搭配的食物有鳀鱼、烟熏三文鱼、肉馅羊肚鳀鱼、腌金枪鱼、茶熏鸡和蓝莓干酪，以洛克福羊乳干酪制作为原材料的干酪最佳。　　切记，威士忌与食物搭配最重要的一点是：酒精度很高的威士忌原酒在兑水稀释后与食物配餐，味道更佳。

六、威士忌搭配什么食物好？

奶酪和威士忌搭配

就像葡萄酒一样，威士忌是奶酪的绝佳搭配。这些浓烈的香味，以及威士忌口感冲破奶酪脂肪的方式，让彼此都相得益彰。试着把一块上好芝士奶酪和一杯在雪利酒桶中陈年的威士忌（如Dalmore 15）一起喝，或者把一块feta芝士（菲达芝士）与一杯相对油腻的威士忌（如Glenmorangie Ruban）一起喝，都是大大的增加彼此的口感和快感。

七、苏格兰威士忌搭配哪些酒？

1，大摩12年。深色，坚果、皮革，花香闻不出来，入口后在酒精后面能找到一点轻甜，重酒体，酒精停留时间超短，瞬间过去，像跑步时风吹过，抓不到，但一定有。

2，山崎12年。复杂花香，淡黄茶色，轻酒体，香味直接飘进鼻子，像端着一瓶三宅一生的香水在手上,拿它来闻就足够，但不一定得喝。

3，格兰菲迪18年。深色，泥煤、焦炭，重酒体，酒精停留时间非常长，入口后野蛮生长，像柴静说的冯唐，是火炭上的一滴糖。

4，波摩15年。艾伦岛酒，泥煤、烟熏、腐叶、黑巧克力，中到高酒体。隐晦的凌晨四点，过去的一天尚未完全过去，新的一天还没完全开始，空气里引而未发，世界飞快，而这是威士忌本该有的模样。

5，台湾金车6号。噶玛兰的系列有十几款，这个是在酒庄的6号酒，偏贵一点的，无年份，深褐色，葡萄酒桶，坚果、奶油、巧克力、酿造香，53°的酒喝起来却不是特别烈，中酒体，平衡很好，回味绵长，6号酒肯定是台湾人：温良恭俭让。

6，白州。综合花香、蜂蜜，入口柔软，轻酒体，平衡度很高，后味比较短，老司机开车稳，妥妥的威士忌。

7，高地骑士12年。焦糖、泥煤、橄榄油，中高酒体，烟熏味入口和回味两次体验，过去了以后还再回来找你一下，像亚瑟举着重剑蹲在塔底，自动回血。

8，艾伦马赫摩尔。通透，浅色，微甜，水果和花香，没有回味，没有泥煤，几乎没有酿造香，没有套路。年轻的好处是不用刻意打扮就能穿得很好看，只有喝掉的酒才能芳华永存，一路芬芳。

9，响（无年份）。果香浓郁，白葡萄、草本、椰子、牛奶，芳香、柔顺、炫技：原来威士忌还可以这样。

10，卡尔里拉18年。泥煤、烟熏、坚果、黑巧克力，高平衡、完整收口、长尾，教科书式的苏格兰威士忌，据说12年的更正。

11，泥煤哥台湾限量版。艾伦岛出品的无年份新酒，年轻，浅色，泥煤、烟熏、石灰、碱性海水，中段有甜味，平衡较差，尾部散开。3600瓶的纪念版包装非常漂亮，用在有趣的时间地点，和一群有趣的人一起打开。

八、占边威士忌和什么搭配？

最好喝纯的，加点冰，实在不会喝， 可以加点雪碧，柠檬汁，菊花茶，苏打水这些。

九、蓝方威士忌搭配什么饮料？

1.加对半水饮用，这种喝法推荐使用葡萄酒杯,先倒入威士忌,在加入与之等量的常温的水饮用。水质要尽可能好些。这种喝法,威士忌的香味比较容易扩散开来。 

2.加冰块饮用，这种喝法一般都用威士忌杯或敞口杯,先在杯中加入冰块,再倒入杯子一半容量左右的威士忌加以饮用。随着冰块的融化,酒的味道也不断在变,所以这种喝法很受欢迎,但是一定要用水质好的水制冰,这样口感好,还有就是冰块要尽可能的大一些,否则会很快融化,影响口感。 

3.加苏打水饮用，用长的杯子,先倒入三分之一容量的威士忌,在倒入威士忌二倍量的冷苏打水,还可以加些柠檬饮用,这种喝法酒的度数大大下降,口感较好。 

十、威士忌适合与哪些食材搭配？

1.薄香甜型威士忌　　寿司　　虽然戴夫·布鲁姆曾经和我说过，其他类型的威士忌和寿司也搭配得很好，但我依然坚持薄香型的威士忌和寿司才是最搭的。　　烟熏三文鱼，以野生三文鱼味道为最佳。　　填蟹盖（Dressedcrab）　　填蟹盖是伦敦海鲜小吃摊上的一种海味，用白水煮熟螃蟹后把螃蟹肉剔出来，将白色的蟹肉和蟹黄分开填在蟹盖里，做成了所谓“填蟹盖”，最后撒点椒盐和香料，滴上几滴新鲜柠檬汁。填蟹盖的鲜香也能搭配得起薄香型的威士忌。　　适合搭配薄香型威士忌的家常食物还有韭菜鸡汤和鸡蛋葱豆饭、黄油面包布丁和软奶油芝士。

2.中等酒体的威士忌（略带泥煤味）　　酒体中等，略带泥煤味的威士忌比较适合搭配烟熏类和肉质感。如烟熏马鲛鱼、烟熏贻贝、烟熏牡蛎、烟熏鹿肉等烟熏类食物；樟茶鸭、鸡肝酱或鸭肝酱、烤扇贝和培根、黑鳕鱼（日式料理）、肉馅羊肚、生火烤野鸡或野生蘑菇酱炖珍珠鸡等肉质食物。　　

3.酒体饱满、经过雪利桶或欧洲橡木桶陈年的威士忌　　适合搭配这款威士忌的食物有烤牛排、叉烧肉、焦糖烤、鹿肉、水果蛋糕、圣诞布丁、肉馅饼和核桃派。　　

4.酒体强劲的威士忌　　对于酒体强劲的酒类与食物搭配，我一般比较保守慎重。但是戴夫却主张大胆搭配：像烤扇贝、培根和黑巧克力这三种无论是口感还是味道差别那么大食物，都可以和这款威士忌搭配。　　其他适合搭配的食物有鳀鱼、烟熏三文鱼、肉馅羊肚鳀鱼、腌金枪鱼、茶熏鸡和蓝莓干酪，以洛克福羊乳干酪制作为原材料的干酪最佳。　　切记，威士忌与食物搭配最重要的一点是：酒精度很高的威士忌原酒在兑水稀释后与食物配餐，味道更佳。