一、威士忌橡木桶有几种？
有许多因素促成威士忌的味道最后，在苏格兰，烈酒必须在木桶中成熟至少三年，然后才能合法地称为威士忌。在这个时候，威士忌会受到酒桶的影响，因此了解这些酒桶的作用非常重要。所用木材的类型，年龄，大小和酒桶中的先前液体都很重要，据说60-80％的威士忌味道来自酒桶。
威士忌酒桶
7种不同类型的威士忌酒桶
1.wood Finish
桶名：Barrel
木材：美国橡木、爱尔兰橡木、日本橡木等
体积：通常200 – 500升，部分为80升
产地：原产国
典型口味：香料、香草、甜橡木
代表酒：Midleton Dair Ghaelach, Octomore 7.4, Arran The Bothy Quarter Cask。
2.Wine Finish
桶名：Barrel或barrique
木材：典型的法国橡木
体积：220升
产地：各地产酒地，如法国波尔多
典型口味：因酒而异，苏特恩有新鲜面包、柠檬馅饼和焦糖奶油的味道。波尔多出产红浆果、樱桃和李子。
3.port Finish
桶名：Pipe或barrique
木材：通常是法国橡木
容体积：Pipe可达600升，barrique可达220升
产地：葡萄牙
典型口味：浆果，红醋栗，小苏打
代表酒：Glenmorangie Quinta Ruban, Angel ‘s Envy Port Barrel Finish, Laphroaig Brodir, Balvenie PortWood 21。
4.Sherry Finish
桶名：Butt 或puncheon
木材：欧洲或美洲橡木
体积：500升
产地：赫雷斯，西班牙
典型口味：枣、核桃、小苏打
代表酒：Balvenie DoubleWood, Lagavulin Distillers Edition, Glenmorangie Lasanta
5.Madeira Finish
桶名：Drum
木材：葡萄牙橡木
体积：高达650升
产地：葡萄牙
典型口味：甜水果、无花果、香料、
代表酒：Laphroaig Cairdeas 2016, Tyrconnell 10 year old Madeira Cask Finish。
6.Rum Finish
桶名：Puncheon
木材：美国橡木
体积：500升
产地：加勒比
典型口味：糖蜜、香草、热带水果
7.beer Finish
桶名：Barrel
木材：美国橡木
体积：可达200升
产地：通常是当地的酿酒厂
典型口味：甜味、麦芽味、奶油味
代表酒：Glenfiddich IPA Experiment, Jameson Caskmates, Mackmyra Vinterrök
二、储存威士忌的橡木桶外表发霉行吗？
不行，要清洗干净。
木桶发霉是很普遍的问题，当你的木桶发了霉千万不要将它丢弃，我们可以用三份水兑一份家用漂白剂形成混合溶液。
用海绵蘸取混合溶液涂在有霉斑的地方，覆盖霉斑周围30-60公分的区域。保持溶液在表面留存至少20分钟，待其变干后，再添加适量的溶液。用水彻底冲洗，用温和的清洁剂清洗表面，并再次用水冲洗
三、木桶蒸饭双蒸法？
将大米洗洁浸泡1小时，用开水只需30分钟。
步骤2，用木桶试一下水位不能超过隔板。水要是放多了超过隔壁，那米粒就等于泡在水里。米饭失败
步骤3
将泡好的米放进木桶里，注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好，然后用筷子抛松。放回到锅里开始蒸饭
步骤4
等蒸气上来后盖上盖子，蒸20-30分钟。注意平底锅的水不要干了。 趁这个时候另外烧开水备用
步骤5
这个步骤很关键将半熟的米饭提出来用刚才烧好的开水泡5-8分钟，量少的只要3-5分钟。在泡的过程中要翻米饭从下往上。注意不要忘记时间这个步骤很关键很关键。到点后提出待水滴干再放回木桶里然后继续蒸20-30分钟
步骤6
香喷喷的米饭出炉了，一粒粒的非常饱满。可以在米饭上撒一下猪油米饭会更香。
四、威士忌雪莉桶与橡木桶怎么区别？
其实雪莉桶属于橡木桶。雪莉桶的英文名称为butt。它的容量从475升到500升不同，其中有500升是最为常见的一个类型。这类的酒桶除了用来存酿雪莉酒（Sherry)之外，还广泛应用于威士忌(whisky)行业。
橡木桶有不同的尺寸，分为很多种，比如说波尔多桶，夏布利桶，香槟桶，博蒂桶，猪头桶，雪莉桶，柱桶等等。其实橡木桶是根据尺寸来进行命名的，比如说香槟桶的容量为205L。而猪头桶的容量为225~250L。并且都是由美国橡木所制成的。
五、橡木桶是怎样影响了威士忌的味道的？
木桶本身里面有一种叫做Vanillin的成分会带给威士忌味道，当然不同的酒桶会有其它的味道带进去。
做比方，全新的美洲橡木或波本酒桶会带给威士忌一种香草的奶油甜味，尤其是越新的味道越明显。
雪莉酒桶像 Oloroso 和 Amontillado 通常会带有比较干的口感，更多的辣味和浓郁的葡萄干味，时常口感比较油腻。
PX和Sauterne通常会带给威士忌偏甜的葡萄干味。
波特酒桶会有葡萄干和油腻的感觉。简单来说，面包加水发酵会变成啤酒。啤酒不加啤酒花蒸馏会变成伏特加。伏特加在橡木桶中成熟会变成威士忌。
用另一种想法是米和水发酵后会变成米酒，米酒蒸馏后会变成中国的白酒，白酒用橡木桶成熟后会变成威士忌。
六、单桶威士忌和双桶威士忌有什么区别？
顾名思义，单桶就是在一个桶里面陈年的威士忌，酿酒师觉得它足够优秀，没有什么缺陷，就以单桶的形式来卖。所以会贵一些，出身决定了价格。总之都是噱头，一个酒厂出的，还不是为了赚钱，可以在百瓶看一下冷酒老师之前对调和威士忌和单一麦芽威士忌的评价，感觉都是一样的路数……
七、百富14双桶威士忌测评？
酒精度：40%ABV，作为经典的餐后麦芽威士忌之一，百富双桶复杂性和丰富性得益于在新鲜雪莉桶中进行二次熟化的结果。很棒的酒款。有柑橘、蜂蜜和香草的香味。口感中带有红色水果（尤其是浆果和李子）的香味，还有雪利酒、焦糖和奶油糖果的味道。回味悠长温暖，略带甜味。
八、麦卡莱双剑威士忌喝法？
01
纯饮法
将威士忌倒入杯中，只需倒1/2或1/3杯即可，然后慢慢含在口中，用舌头和喉细细品尝。另外，最好备好凉的矿泉水，饮用冰水来缓解威士忌所导致的舌头和喉发烫。
02
兑半水饮法
先往酒杯中倒入威士忌，一般倒入1/3杯左右，再倒入与酒等量的水饮用，这样可以带出酒的香味。这里用常温的水，且水质要好些。
03
加冰块饮法
一般先在威士忌杯或敞口杯中加入一些冰块，然后再倒入1/2杯子左右的威士忌。等待几分钟，当冰块明显融化，就是享受威士忌的酒的最佳时机。 这是一种深受大家喜爱的喝法，这里制冰的水质要好，冰块也要大一些，这样口感更佳。
04
加水和冰块饮法
先在杯子里加入冰块，再倒入约1/3的威士忌，然后倒入1/3的水，即威士忌和水等量，这样威士忌就会没那么浓烈。
05
加苏打水饮法
苏打水也时威士忌的好伴侣。先往长杯子里倒入1/3容量的威士忌，再2/3容量的冷苏打水，也可以加柠檬片饮用。这种喝法酒的度数比较低，口感也棒。
06
加姜汁汽水饮法
往长杯子里倒1/3的威士忌，再加入2/3的姜汁汽水，然后加几块冰块和一片柠檬，这样一杯简单的鸡尾酒就调出来了。
九、活福珍藏双桶威士忌怎么喝？
活福珍藏双桶威士忌最好喝法为纯饮，这样能有效品鉴出威士忌独特的风味，其次是加冰或者加入少许水，这样在降低酒精感的同时，能激发酒体香味，最后，喝威士忌的禁忌在于不要多饮，毕竟是高度烈酒，过渡饮用对身体伤害比较大，以及服用药品时，不建议喝威士忌。
十、木桶理论与新木桶理论？
木桶理论是由劳伦斯·彼得（Laurence J.Peter）提出，指一只木桶想盛满水，必须每块木板都一样平齐且无破损。如果这只桶的木板中有一块不齐或者某块木板下面有破洞，这只桶就无法盛满水。是说一只木桶能盛多少水，并不取决于最长的那块木板，而是取决于最短的那块木板。也可称为短板效应。
而新木桶理论则将之进一步衍生。木桶能够装多少水，不光取决于最短的短板，更取决于木桶的有无缝隙。若有缝隙则木桶中的水，将逐渐从木桶中泄出。
也有另一种说法：上述两种说法都是将木桶放在一个平面上。但把木桶放置在一个斜面上，木桶倾斜的方向的木板越长，则木桶内装的水越多。我们把它称为斜木桶原理。
总之，木桶理论是劳伦斯·彼得（Laurence J.Peter）提出的用于企业管理方面的原理，但是置身于商业、工业、政治、行政、军事、宗教、教育等事业木桶理论对其也有发挥的场地。