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威士忌配料标签(威士忌配料标签图片)

啤酒之家 2023-04-20 16:10 编辑:admin 168阅读

一、威士忌配料表?

1.单一麦芽

单一麦芽威士忌是由单一蒸馏厂所生产的,并且只用水和大麦麦芽在不添加任何其他谷物的情况下蒸馏生产。这类威士忌是最古老的,也最能体现蒸馏厂特色的威士忌,这类威士忌更强调个性,没有调和品种带来的均衡感。 

2.单一谷物

单一谷物威士忌主要是玉米做原料,是由一家酒厂用水和大麦麦芽参杂(或不参杂)发芽处理(或没作发芽处理)的谷类蒸馏生产的威士忌。

谷物威士忌主要的特点是清淡,柔和,中性。在传统的威士忌消费者看来,这种味道太过无趣了。所以它们中的大多数,作为原料流向调和威士忌,为这些调和威士忌提供各种独特的风味。

3.调和谷物

调和威士忌指的是将多种不同类型和来源的威士忌调配在一起。和单一麦芽威士注重产地风土不同,调和威士忌的重点就在于其风味。

二、杰克丹尼威士忌防伪标签?

鉴别方法:中国杰克丹尼均由上海百富门贸易公司生产。每个瓶子的盖子上,都有一个防伪电话号码和一个刮码。如果没有这样的标签,那就是假的。

威士忌:

它是以大麦等谷物为原料,在橡木桶中陈酿多年,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为生命之水。按产地可分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。

威士忌的酿造过程分为六个步骤,发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑。

百龄坛威士忌已成立 30 年,连续赢得 2004 年和 2005 年国际烈酒挑战大奖赛,而百龄坛 Extra Whisky 则在 2006 年获得金奖。

三、威士忌配料表怎么看?

只需要看瓶身得配料表即可。威士忌配料是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料。主要生产国为英语国家。  

威士忌一字,是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人的语言,古爱尔兰人称此酒为VISAGE-BEATHA,古苏格兰人称为VISAGE BAUGH。经过千年的变迁,才逐渐演变成Whiskey。不同国家对威士忌的写法也有差异,爱尔兰和美国写为Whiskey,而苏格兰和加拿大则写成Whisky,尾音有长短之别。 

四、威士忌配料表一览?

1/2 盎司爱尔兰威士忌(比如Redbreast)

1/2 盎司 甜苦艾酒、

1/2 盎司橙味利口酒或君度橙酒、

1/2 盎司鲜榨青柠汁、

2滴安格拉斯苦精。

做法:

将威士忌、甜苦艾酒、橙味利口酒、青柠汁和苦酒加入摇壶, 加入冰块,shake20秒使它们充分融合后倒入杯中,用青柠条装饰,

本质上,这是一款用爱尔兰威士忌和橘子味的苦酒代替安古斯图拉酒的曼哈顿鸡尾酒。

五、威士忌配料表怎么看?

1.木桶

    如果清楚地标明是Sherry Cask/Bourbon Cask等,甚至有标示过桶至不同的风味桶,就大概知道是那一种口味。不过,有时却不会这样清楚,例如「Traditional Oak Cask」,就又有点迷糊了,因为其实大部分的木桶都是橡木桶/Oak(日本有出产水楢木桶/Mizunara Cask),而「 Traditional Oak Cask」大多指的都是波本桶。

  有时酒标上也会标示First fill/Refill,指的是木桶的使用次数,Refill桶由于用过一次,木桶的影响较弱,但作为长期陈年又会表现得更平衡。

    而如果酒标上写着「Single Barrel」,代表只在一种(一种而非一个)桶内陈年;如果经过两种桶陈酿,则会写上Double Wood/Cask/Barrel;三种则是Triple Wood /Cask/Barrel。

2、年份

    英文为Age Statement,除非是特意不标注年份(Non-Age Statement/NAS),否则大多都会标上。不过有些例子,如Glenfarclas的Family Cask,则只标示蒸馏年份和装瓶年份,但大家都能够以装瓶年份减去蒸馏年份,计算出酒的年份。

3、桶号

    是单桶原酒的证明,有时会附加这桶酒装了多少瓶。要留意的是:每个桶号都是独一无二的,正如每个桶都是独一无二的,可能相似,也不会尽然一样,所以假如找到同一系列、年份、但不同桶号的酒,代表着酒的味道都有所不同。

六、怎么看英文版威士忌标签?

1、苏格兰(Scotch):只有产于苏格兰并陈年了3年以上的威士忌才能叫苏格兰威士忌。如果不加“Scotch”一词,那么这款威士忌可能来自印度、美国和日本等国家。

2、陈年时间(Age):如果酒标上面没有标示陈年时间,那么很有可能这款威士忌并没有陈年3年。此外,不要被酒标上的“Rare”(稀有)一词所迷惑,Rare whisky往往是销量很大的威士忌,而并非我们所想的稀世罕有的威士忌。

3、容量(Content):容量可以有不同的表现方式,如“70cl”和“0.7 litres”都是表示700毫升之意。另外,后面可能还会加有一个“e”字,这是英文单词“estimated”的缩写,意指大概的容量,而非十分精准的容量。

4、酒精含量(Alcohol content):即威士忌所含的酒精占比,数字后加vol,如40%vol。

七、威士忌配料表的原酒是什么意思?

其实就是还没有灌装的威士忌原液

其中还分为蒸馏出来未经橡木桶熟成的半成品酒,和经过橡木桶熟成的成品酒。

八、外箱标签可以不体现配料表吗?

 不可以

不可以的,必须要注明成分和配料

需要标识,卫生部发布的《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)问答中第二十一条规定:单一配料的预包装食品应当标示配料表

九、食品包装标签上为什么要贴配料?

原包装袋所载配方与袋内食品不符,生产者采取了更正措施,不应视为违法。如果包装袋新帖配方标签与袋内食品不符,生产者采取了欺骗手段,应视为违法。

十、食品标签上配料没有标全怎么投诉?

打12315消费者热线投诉。根据GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》食品包装标签应标示全部配料和食品添加剂。不标示应按生产假冒伪劣产品定罪,没收产品销毁,同时进行行政处罚。

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