一、马铃薯威士忌酿造工艺？
土豆的主要成分是淀粉，通过酶化作用转化为糖，糖经酵母菌作用分解为酒精和二氧化碳，这就是酿酒原理
二、威士忌是红酒吗？
不是，威士忌不属于红酒，红酒一般是指葡萄酒，使用葡萄为原料酿制而成的酒精饮料，而威士忌是使用麦芽等谷物发酵后蒸馏而得的酒精饮料，所以威士忌不是葡萄酒。
三、威士忌和红酒区别？
威士忌是谷物酿造，属蒸馏稳定性烧洒，度数在40度上下
红洒以葡萄做为原料，无蒸馏工艺，属发酵洒，度数在10～16度上下
四、威士忌是白酒还是红酒？
威士忌是烈性白酒，不是红酒。
五、威士忌和红酒哪个好？
葡萄酒和威士忌的颜色不一样，前者是红色、金色、桃红，后者是白色、棕色。
也知道，葡萄酒的酒精度低，在20度以下，威士忌的酒精度数高，是在40度以上。
他们更知道葡萄酒的产地，遍及全世界，而威士忌的产地，仅在几个国家地区，苏格兰、爱尔兰、日本、美国、加拿大。
但很显然，这些企业家、老板们想知道的更多，而不是这些表面浅显的，大家都知道的。
六、麦凯伦威士忌的制作工艺？
麦卡伦威士忌是一款烈性蒸馏酒，属于单麦威士忌，是用大麦、水、酵母为原料酿制的。麦卡伦威士忌口感醇和，果香浓郁，还带有少许梨汁和亚麻仁油的独特气息。
七、威士忌和红酒哪个更高级？
威士忌更高级
威士忌属于烈酒
威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。
八、红酒为什么比威士忌贵？
不是所有的红酒都比whisky贵啊！中国的莫高干红，长城干红，王朝干红，张裕干红葡萄酒价位就比较亲民便宜
九、威士忌和白酒酿造工艺区别？
威士忌用葡萄发酵酿造，白酒用粮食发酵酿造。
十、威士忌酿造工艺是否比白酒好？
威士忌和白酒是两种不同的酿造工艺，不能简单的说那种好。威士忌通常是由大麦、黑麦、燕麦、小麦或玉米酿制而成，在橡木桶中陈酿一段时间。
白酒通常以谷物为主要原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏，以大曲、小曲或麸皮发酵剂为糖化发酵剂蒸馏而成的蒸馏酒，因原料的不同，白酒可分高粱白酒，青稞酒，米酒等。