1.精酿啤酒平台
稻威精酿啤酒属于艾侬控股股份公司!
这是一家专业代理商综合服务型O2O平台,稻威精酿啤酒制造工艺设备精良,工艺先进,是一个新型的现代化企业。公司在设备技术上引进集德国,美国,意大利,丹麦等国内外先进设备和经验,产品备受瞩目,广受欢迎!
2.精酿啤酒配送平台
在消费升级背景下,近几年精酿啤酒消费实现了持续增长;本土精酿日益火爆,许多精酿投资者、爱好者纷纷引进精酿啤酒设备加入精酿行业;如何经营精酿啤酒屋,因为模式大部分都是店内生产销售的模式,所以手续相对比较简单,国内大部分地区只要办理营业执照、食品流通许可证、卫生许可证等手续就可以了,但上项目前也要到当地的食品药品监督局去咨询了解一下,各地区的要求也是稍有不同的。
虽然精酿啤酒屋主要销售精酿啤酒,但餐饮业非常重要。喝酒只是一些人的消费习惯,但一顿好饭会吸引大量顾客消费,从而带动精酿啤酒的销售。当精酿啤酒准备充分时,良好的餐饮更能吸引住大量顾客光顾。
1、想要投资较少费用,可以选择精酿啤酒销售(纯配送)方式,这样的操作相对简单,主要销售方式是线上线下同时进行,主要是简单的包装和配送,但要注意政策风险
2、目前最常用的方式,是精酿啤酒加烧烤,消费旺季是夏季;
3、火锅在夏季是淡季,如果与精酿啤酒搭配,有利于火锅的消费,而且四季皆宜;
4、以精酿啤酒为主的模式,可以选择精酿啤酒+小吃(自助),该模式下精酿啤酒品种较多,满足不同消费者的好奇心;
5、若啤酒屋定址在沿岸城市,那么海鲜加精酿啤酒是个不错的选择,将成为沿岸城市游客最喜爱的消费模式;
6、地处中高端消费场所,推荐精酿啤酒加西式简餐,精酿啤酒的品种和品质尤为重要;另店面装修一定要用心,环境是这种经营模式的重要元素之一;
7、如果有自助餐厅,精酿啤酒的加入可以为经营锦上添花;酿造啤酒是吸引顾客消费方式之上的一个亮点,但要想继续经营,拿到顾客的订单,菜品的口味和花样更为重要。
3.中国精酿啤酒论坛
1.最好的前提就是尽可能多的喝过正品,知道正品是什么味道。如果你从没喝过正品,就算相关辨别资料读的再多,也是真正很难分辨清楚的。毕竟香气和口感只能靠身体体验,无法通过语言和知识传达。
身边有个懂酒的朋友带着你喝当然好,但如果你们并非真的很熟,也要担心他高价卖你一些并不值当的产品,反而让你的学习路程走了弯路。
比较好的方法是在平时有意识的学习一些酒类知识(比如购买书籍和关注相关公众号),去专业的鸡尾酒威士忌葡萄酒酒吧尝试一些经典产品(他们可能贵但不大可能有假),以及多参加一些由品牌方举办的品鉴活动。
不过,你可能需要先学会分辨品牌方和各种渠道商。比如你可能知道芝华士、马爹利、百龄坛、格兰威特这些知名酒款,但你可能不知道它们其实都属于一个老板,都是保乐力加集团旗下的。参加品牌方举办的品鉴活动呢,一般不需任何额外费用,可以同时对比品鉴多款好酒,更不用担心喝到的是假货。
由其他渠道商举办的活动质量则良萎不齐,不少是打着品酒名义卖产品,比较浪费时间浪费钱,也很难学到专业知识,审慎参与为佳。
2.不要过分贪便宜
在美食美酒领域,真的是一分钱一分货。想占别人的便宜,就容易被别人占便宜,你应该知道自助餐的利润率有多高吧?
如果一瓶酒某宝上大多商家卖200多,你去买瓶80的,想不出问题也难。
3.小众酒相对大众酒仿品较少
很好理解,假酒贩子为了利益最大化,肯定要做可以走量卖的又快又多的产品。所以像酒吧餐厅KTV里都有的芝华士、马爹利、尊尼沃克什么的,就更容易成为假酒的牺牲品,而喝的人少一些的单一麦芽威士忌相对就好一些。
同样的,百威喜力嘉士伯这类啤酒假货的几率就大一些,精酿手工啤酒则小一些;拉菲奔富这类葡萄酒假货的几率就大一些,各种不知名品牌就小一些。
实在不是很放心的时候,可以考虑先尝试一些相对冷门的品牌。不过需要注意的是,在细分品类里依然要考虑大众和小众的区别,比如即使是我们提到的仿品较少的单一麦芽威士忌,其中热门的山崎白州百富什么的,也有非正品大量存在。
4.学会挑选购买渠道
这儿要说句可能有些消费者不爱听的话了,有时候买酒确实不能只考虑价格便宜,学会挑选好的购买渠道也很重要。
比如清酒和葡萄酒,运输的条件和保存的环境,真的会对它们的品质造成很大的影响,然而好的运输和保存,确实也会造成成本的提升。
如果你找到了一家令你满意的优秀渠道商,应该学会信任他们,如果部分产品只是略高于市场价一点点,不要轻易频繁地更换购买渠道。
另外,不少品牌方都在各大电商平台上开通了自己的官方旗舰店,去上面买肯定是不用担心假货的。不过就像我之前说的,你要先了解品牌具体隶属的公司,比如芝华士马爹利都是保乐力加的,山崎白州都是三得利的,然后去搜索相关关键字吧。
5.仔细分辨酒标和检查外包装
呃,其实我觉得所谓仔细,只需要确认自己买到的是“康师傅”而不是“康帅傅”的程度就可以了。
网上总有很多类似教你分辨里维斯牛仔裤纽巴伦跑鞋芝华士威士忌的教程,讲真,我觉得买件衣服买瓶酒还要去搜几小时资料再上爱好者论坛请大神鉴别条码什么的真的有点龟毛了。而且造假技术也是与时俱进的,很多时候对着教程比上半天,只会越发疑神疑鬼搞不清楚真假。如果注意了前面提到的4点,要买到非正品也是有难度的。
4.精酿啤酒有限公司
1797精酿啤酒产地是浙江温州
5.精酿啤酒进货网站
扎啤的货源很多,可以在本地找一下有没有青岛或者百威的代理商,他们一般也会做扎啤的业务,如果本地没有的话,可以去某宝搜。某宝上面有很多做工业酒厂扎啤产品的。
像鹅岛的生啤,最好还是用进口的,广东那边有很多进口商,国外精酿厂牌的生啤不要太多,怎么找进口商?去酒花,上面一大堆卖精酿的。
现在国内做精酿生啤的也很多,而且从价格和品质上来说,已经不比国外的差了,而且在价格上会比国外的更加有竞争力一些。