1. 听装啤酒冷冻
贮存啤酒的适宜温度夏季为5一～8C，冬季为9—12℃’。如果温度在OC以下，不但起泡极少，而且酒中的蛋白质可与鞣质结合，生成沉淀物，使啤酒出现“冷混浊”。
如果将啤酒长时间贮存于低温环境下，这种冷混浊的沉淀物可被氧化而转为褐色，成为不可逆性混浊，并使啤酒风味受损。
啤酒的冰点为零下1.5℃，啤酒不能冷冻保存原因在于，冷冻的啤酒不仅不好喝，而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离，同时容易发生瓶子爆裂。
啤酒含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡，在8～10℃左右。
2. 听装啤酒冷冻后怎么处理
啤酒放在冰柜里，半小时，就可能会炸。不要超过半小时。
啤酒，无论是听装还是瓶装，都不能长时间放到冷冻柜内（短时间可以），否则有爆炸风险，但如果是放到0度以上的保鲜柜内，没有任何问题。至于上层还是下层，那要看您的冰箱下层是不是冷冻柜了，如果是冷冻柜，那肯定是不能放到冰箱下层的，否则会爆炸。
如果你的冰箱温度在零下几度的话，瓶子就可能会冰碎，因为啤酒的冰点就在零度左右（具体多少我不太清楚），当啤酒的温度达到它的冰点时，啤酒就会结成固态，又因为固态的啤酒的密度是大于液态的啤酒，当啤酒由原状态变为固态时，体积就会膨胀，从而胀破啤酒瓶。
p=m/v 这是物质的密度公式，其中p是物质的密度，m是该物质的质量，v是该物质的体积。上面的原理就是根据这条公式得出的。
3. 听装啤酒冷冻忘记拿出来怎么处理
啤酒可以放冷冻吗?答案是可以，但要注意时间，一般放入冷冻室后5分钟左右就要取出来。
原因一：因为啤酒大多是玻璃瓶装的。如果直接放在冷冻室里面，长时间忘记拿出来，啤酒会结冰，进而涨破玻璃瓶，可能导致意外受伤。
原因二：长时间冷冻后的啤酒，温度太低，与人体的温差太大，直接饮用后会对身体产生不好的影响。所以总的来说不建议将啤酒放冷冻。
4. 听装啤酒冷冻爆炸
有媒体曾咨询了啤酒生产商，一般啤酒的包装瓶上都标注着5摄氏度——25摄氏度储存，像商店和餐馆放进冰箱冷藏或冷冻都是存在一定危险性的，在冰箱内或拿出冰箱后很容易因为冷热不均发生爆炸，而且放进冰箱储存后啤酒在口味上也会发生变化。
如果想要喝凉一些的啤酒，可以在阴凉避光处放置一会儿。
5. 听装啤酒冰冻过后怎么处理
可以的
啤酒冰冻了再解冻还可以喝。啤酒冰冻之后再解冻可能会发生一些物质的改变，如结冻和解冻可以促进非聚合态的双螺旋转化成更有序的聚合状态，但两者均不影响饮用。
但是啤酒冰硬了再解冻时，需要注意容易出现冻损，即冷冻后可能出现分层、掉盖，或者出现漏气、半瓶酒的现象，导致啤酒的性质改变，此时啤酒接触外部环境导致啤酒内部被微生物入侵，因此应避免饮用，以免摄入大量微生物刺激胃肠道黏膜，出现腹痛、腹泻、肠鸣等不良反应。
6. 听装啤酒冷冻会不会爆炸
没有打开的话一般不会坏。
啤酒打开之后请尽快饮用，如果你的是打开的请不要喝了，已经变质了。
啤酒包装瓶上标注着5摄氏度—25摄氏度储存，高于或低于这个温度都容易使得啤酒瓶出现爆炸现象。这也就是为什么高温或放冰箱冷冻室啤酒为啥会炸了。
像商店和餐馆放进冰箱冷藏或冷冻都是存在一定危险性的，在冰箱内或拿出冰箱后很容易因为冷热不均发生爆炸，而且放进冰箱储存后啤酒在口味上也会发生变化。如果想要喝凉一些的啤酒，可以在阴凉避光处放置一会儿。
7. 听装啤酒冷冻后罐子坏了怎么保存
1、最简单的方式是使用开罐器。
2、如果你刚好没有开罐器，下面的方式可以尝试，首先准备一支勺子。
3、找到原来有拉环的那一端。
4、用勺子的勺柄一端，平放在在罐头盖子的边缘，然后用一定角度不断用端头去叩开罐子的盖子，直到出现微小的小口
5、当出现一个突破口之后，下面就可以通过这个点不断向周围扩展，直至打开罐子。
8. 听装啤酒冷冻了还可以喝吗
啤酒冻时间长了，其中的水分在零摄氏度之下会结冰，但是二氧化碳并不会结成冰，恰恰相反会因为水分的结冰导致气体散发。啤酒不能放在冰箱里保存，容易引起爆瓶。
贮存啤酒的适宜温度夏季为5一～8C，冬季为9—12℃’。如果温度在OC以下，不但起泡极少，而且酒中的蛋白质可与鞣质结合，生成沉淀物，使啤酒出现“冷混浊”。
9. 听装啤酒冷冻多久会爆裂
啤酒一般冷冻两个小时左右会爆裂，所以啤酒放冰箱冷冻一般1-1.5小时就好。因为啤酒中含有水，在低温环境下会结冰，水的密度比冰大，所以一瓶啤酒结冰后体积变大，把瓶子胀爆裂。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。
它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”