因为用料不是很讲究，没有很严格的标准。不像德国啤酒严格遵循相关的酿酒法，用料只有水，麦芽，啤酒花和酵母。
本国本土地方性的啤酒很多用啤酒花制品，再加上一些添加剂，食用香精之类的，成本低。产量高，产的快，价格便宜。
国人喝啤酒不是为了追寻啤酒悠久的历史，感受它丰富的层次。只是为了当水灌，喝的多。喝的多自然要便宜的，地方性啤酒有点啤酒味，喝完晕晕乎乎的，让人感觉好，价格便宜就行了。
大部分国人不需要品质好的高端啤酒，所以啤酒厂也没有必要为了好的原料和工艺而提高成本。
这些廉价的水啤已经拥有了庞大的市场，所以便宜啤酒就是主导。
市场不需要贵啤酒，吃饭几箱几箱的啤酒贵了也喝不起，便宜的喝着正好。
1.
原材料成本低廉,获取简单。
2.
包装成本低,目前国内啤酒市场中低端啤酒广泛使用回收瓶,在保证回收率的情况下,瓶子基本可以算没成本的,所以包装成本低。
3.
运输成本低,国内的啤酒企业,通常就近运输的瓶装酒运输成本低。
哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年，是中国最早的啤酒制造商。其生产的哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌，至今仍风行于中国各地。哈尔滨啤酒集团有限公司位于哈尔滨市香坊区油坊街20号，是中国大陆第五大啤酒酿造企业，共拥有13家啤酒酿造厂。哈啤集团的市场份额在哈尔滨约为66% 。