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西班牙什锦海鲜饭(西班牙海鲜饭和意大利海鲜饭)

啤酒之家 2022-11-30 16:45 编辑:admin 290阅读

1. 西班牙海鲜饭和意大利海鲜饭

中国人几乎都是吃货,每个中国人都对美食有着天然的向往。但是有句话说得好,就算是山珍海味,每天吃也会吃腻。但是只要一样东西,就算每天吃都吃不腻,那就是米饭!不过不知道大家有没有思考过,是不是全世界的主食都这么好吃呢?来看看世界各地千奇百怪的主食吧!

1. 米饭 亚洲/南欧

米饭绝对是全世界使用人数最多的主食了,不过吃法不同,中国人是饭+下饭菜,日韩是米饭+大酱汤和泡菜。

印度和东南亚的吃法是米饭+咖喱酱。

南欧的意大利、西班牙,当年在马可波罗把米饭带到欧洲之后,当地人也开发出了独具特色的做法,其中最美味的还是海鲜饭。

2. 面条 东亚/南欧

东亚的面条我们都很熟悉,比如中国的牛肉面、日本的拉面、韩国的炸酱面等等。

南亚的面条就是非常出名的意大利面了,和我们汤宽的吃法不同,当地人更喜欢芝士焗面,口感更加浓郁。

3. 面包 欧美

整个欧美社会,主食都是面包,比如三民治、汉堡包之类的,大家都很熟悉。面包和面条一样,都是小麦制品。

4. 土豆 世界各地

土豆作为一种替代主食,在世界各地都非常流行,因为土豆的单产非常高,在古代很管饱。

5. 非洲 香蕉/木薯

非洲人是出了名的懒惰,当地几乎没有农业,人们的主食都是野生的,香蕉饭是乌干达的国菜,木薯粉也是大部分地区的主食。

2. 西班牙海鲜饭和意大利海鲜饭的区别

地中海因介于亚、欧、非三大洲之间而得名。旅游目前去过法国,意大利,西班牙,摩纳哥,土耳其,希腊。本人为吃货一枚,基本奔着海鲜去吃,除龙虾外,鱼基本上就是那几样:无须鳕鱼、鮃鲽、鳎、大菱鮃、沙丁鱼、鳀鱼、蓝鳍金枪鱼、狐鲣和鲭鱼。

很常见的炸沙丁鱼,味道不错,主要是新鲜。

海鲜拼盘也很常见。

西班牙的海鲜饭和煎鱼,都很不错。

希望题主的问题不是生物方面的。。。。。

3. 西班牙海鲜饭有海鲜吗

海鲜饭这一种美食在西班牙当地非常的热销,去到西班牙当地旅游的消费者都会去品尝一下这海鲜饭,而对于西班牙当地人来说,肯定是更加喜欢啦。小吃货们,你们现在所看到这一个大油锅,就是等会海鲜饭用到的厨具呢,用这一油锅制作出来的美食肯定非常的好吃。

4. 西班牙海鲜饭什么味道

西班牙的海鲜饭最出名。

西班牙海鲜饭(Paella,音译为巴埃加),西餐三大名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚,是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品。

西班牙海鲜饭卖相绝佳,黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花,饭中点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼……热气腾腾,令人垂涎。

5. 西班牙海鲜饭和葡萄牙海鲜饭

差别不大。书面,葡语和西语非常相似,发音很不同,我感觉像粤语和普通话一样。西班牙语比葡萄牙语简单些,在葡萄牙,如果你只说西班牙语,葡萄牙人都能听懂,反之在西班牙则行不通。但如果适应几天,交流肯定没问题。就像你有一个香港朋友,相处几天,也能交流。

6. 西班牙海鲜饭和意大利海鲜饭哪个好吃

1、马克西姆法餐厅

这里有独树一帜的装扮,大片的草地托着浓郁的法式浪漫,以随处渗透着的穿越时空的力量,带你抵达那个你从未到达过的古老的法兰西。

设计出品的菜式既有保留马克西姆传统经典鹅肝批,更有现代流行低温慢煮方法制作的菜肴。

马赛鱼汤味道很惊,艳酸甜,内容丰富…一口全是各种海鲜的味道。

2、WeJoy微聚创意私厨

一对一的私厨,服务没得说,菜品惊艳,必须预定。

西班牙海鲜饭非常有特色,吃到了大海的味道。

烤鸡是从来没有吃过的味道,橙花的清新的甜味配上鸡肉,使得鸡肉肉质很鲜嫩多汁。

3、蔚蓝海餐厅

环境真的幽静,非常有情调,菜品也好好吃。强烈推荐鲷鱼沙拉,浸泡的油非常新鲜。

煎鹅肝、龙虾意大利宽面里面的龙虾不少,吃着很鲜。

4、赛象酒店自助餐

海鲜、刺身、铁板烧,随心所欲,美味任你想象。

三文鱼,虾,贝类,螃蟹都很新鲜,冰淇淋口味蛮多,巧克力的味道很浓,果汁可以自助现榨,服务很到位贴心。

5、一鼎世家佛跳墙

主打佛跳墙用鼎状的小锅盛着很漂亮,底下有一块石头样子的东西加热,里面有鸽子蛋,鲍鱼,鱼翅,蹄筋……汤汁味道是纯粹的鲜味,而不是人造材料弄出来的味道。一品蛋酥和名字一样,酥,好吃,蛋酥卷的味儿。

6、浓舍西餐厅

7、凯旋咖啡厅

盛名在外的老店,海鲜有蟹腿,各种鱼生。水果甜品超级多,冰淇淋特别新鲜好吃。对于有自选狂热证的吃货来说,还是非常有诱惑力的。

7. 西班牙海鲜饭和意大利海鲜饭哪个好

①法餐惠灵顿牛排,因为一个电影而火遍全国;

②法餐的焗蜗牛;

③西班牙的海鲜龙虾沙拉配凯撒酱;

④法餐里的鹅肝,算前菜冷盘;

⑤意大利的意大利牛肉意面;

⑥西班牙芝士龙虾;

⑦德国的烤香肠;

⑧俄罗斯德国的烤肘子;

⑨西班牙的红酒牛肉;

⑩西班牙海鲜饭。

8. 正宗的西班牙海鲜饭

一、西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭(Paella,音译为巴埃加),西餐三大名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚,是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品。

西班牙海鲜饭卖相绝佳,黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花,饭中点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼……热气腾腾,令人垂涎。

二、Tapas

Tapas是西班牙饮食国粹,几乎大餐厅和小馆子都有Tapas,小菜带点酸带点奶油乳酪味,滋味大多不错。Tapas源起据说是旅客无暇正式用餐,就地在餐厅门口或马车边解决一顿饭,常是一碟菜配块面包,适合忙碌的现代人。

三、伊比利亚生火腿

伊比利亚猪肉(通常被称为“黑蹄”pata negra)火腿是一种西班牙传统的有法定产区的生火腿,在西班牙的美食中占据决定性的地位。肉源来自伊比利亚种(cerdo ibérico)的黑猪。不要与塞拉诺火腿(jambon serrano)搞混了。两者生产条件甚至产地都相同,但塞拉诺火腿来自白猪。

四、西班牙冻汤

西班牙冻汤(Gazpacho)是炎热地区夏天常见的凉菜,呈液体状,故称为汤,此物源于西班牙南部的安达卢西亚。

在哥伦布「发现」新大陆,把番茄和辣椒带到欧洲前,只是隔夜面包、盐、橄榄油、大蒜、醋的混合物。

五、桑格利亚汽酒

桑格利亚(sangría)是西班牙的一种汽酒。适宜冰冻饮用,口感稍甜。该酒继承了费城葡萄酒的精神。这种血腥的颜色象征着西班牙的斗牛和海鲜饭。

从它在西班牙的简单的根源来看,桑格利亚汽酒已经渐渐成为世界上一种流行的,提神的饮品。桑格利亚汽酒最大的吸引人的地方是它能够让你尝试一起享用最喜爱的红酒和水果。

9. 西班牙海鲜饭百科

西班牙海鲜饭卖相绝佳,黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花,饭中点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼……热气腾腾,令人垂涎。

10. 西班牙海鲜饭的做法正宗

炒米饭做法一用料  小米,豆角,土豆,南瓜,白豆,花生米,木耳,金针,手擀豆杂面,大葱,食油,盐,醋!做法  先将小米〈大米也可〉 白豆和花生米放入上火的干锅中炒至8---9分熟,豆角切段,土豆南瓜切块。锅中加适量水上火,待水开时将炒小米 白豆和花生米下锅,然后将豆角,土豆,南瓜放入,加适量的盐,中火煮烂〈米汤不能外溢〉,然后放入做好的手擀豆杂面〈擀面要簿〉,待豆杂面熟后放入适量的醋下火,葱花炝锅翻炒木耳金针倒入锅中即可食用。小蒜,地皮菜炝锅味更正更美!炒米饭做法二原料  米饭半斤,鸡蛋两个,香葱三根,猪肉一两,火腿一两,胡罗卜半两,水发香菇半两,海米半两,包菜一两,盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油。制作过程  1. 将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁,肉丁撒少许盐搅拌,包菜切成2cm的短丝,香葱切成小段,鸡蛋磕人碗内,加精盐、葱末搅打均匀。  2. 将锅置火上,舀入少量熟猪油烧热,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋丁倒入碗中。   3. 锅中放适量的猪油烧热,入葱花炒片刻,加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻,加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀,倒入少量鸡汤,加盐、胡椒粉继续炒匀,起锅前加少许味精翻炒一下即可。炒米饭做法三原料  上白粳米饭750克,熟火腿50克,鸡蛋4只,熟净笋25克,水发冬菇25克,葱花25克,水发海参、熟鸡脯肉各50克,虾仁、猪精肉各75克,熟肫1只,青豆75克,水发干贝75克,常用调料适量。制法  1、将海参、鸡肉、火腿、肫、冬菇、笋、猪精肉均切成小方丁(比青豆略小)。虾仁加精盐、干淀粉上浆。葱切成葱花,鸡蛋打入碗内,加盐、葱花搅打均匀。  2、炒锅上火,放入熟猪油75克至5成热时,放入虾仁划油至熟,海参等诸丁略炒,加绍酒、精盐、鸡清汤烧沸略烧后,收浓卤汁成浇头。  3、炒锅上中火,放油151克,倒入鸡蛋速炒至呈桂花状加入熟米饭同炒,炒匀之后再倒入什锦浇头拌匀即可。特点  米饭粒粒分散,软硬有度,鲜韧爽滑,香润可口。核桃鸡丁炒米饭配方  核桃30克 鸡丁50克 米饭100克 素油30克 葱10克制作  1.把核桃用油炸香,待用;鸡丁用油滑透,捞起待用。   2.葱切花,把米饭装入碗内待用。   3.把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,下入葱爆香,下入鸡丁,加入米饭和核桃仁,炒匀即成。印尼炒米饭原料  鸡蛋1个,卷心菜1/2碗,大蒜片1小匙,虾米1小匙,胡萝卜1/4根,牛肉100克,葱花1大匙,白饭1碗,熟花生米1大匙辅料  调味料A盐1小匙,淀粉1小匙,水1大匙 调味料B冬央酱1大匙,鱼露1大匙,味精少许做法  ①鸡蛋打散、炒香;胡萝卜、卷心菜切丝;牛肉切丝,以调味料A腌30分钟备用。  ②锅中以1大匙油,将牛肉丝炒散盛出,另将大蒜、虾米爆香、盛出,放入卷心菜、胡萝卜丝翻炒片刻,加入饭炒散,放入调味料B拌匀,加入鸡蛋、大蒜、虾米、牛肉、葱花拌匀。  ③装盘后撒上炒熟的碎花生米。青豆、鸡蛋炒米饭原料  蒸熟的米饭(根据吃饭人的多少取量,如果想控制体重,人均最多取一两米饭,大概一饭勺);剥壳洗净的青豆人均二两;鸡蛋1-2只。调料  麻油适量,盐少许,葱花少许。制作流程  锅烧至七成热放入麻油,青豆入锅翻炒2-3分钟,加入少量热水,再把米饭覆盖在青豆上面,撒上葱花,盖上锅盖,中火蒸2分钟约水份蒸干后揭开锅盖,放入盐,翻炒均匀,拦在锅边。在放少许麻油,蒋鸡蛋磕破后不需搅拌直接倾入锅底,边加热边用锅铲轻轻搅拌至凝固后,蒋锅边的饭一起翻炒一分钟即可出锅,开吃。韩式辣白菜炒米饭原料  1.米饭500克   2. 洋葱一只, 洗净切丝  3. 韩国泡菜一包(约200克) 切成2厘米宽的条 (现在很多超市都有的卖, 要大白菜而不要萝卜的)  4. 鸡蛋一只, 加少许盐打散  5.油,盐,胡椒粉做法  1. 炒锅中放入油, 待油热后, 放入洋葱煸炒,至出香味;  2. 将切好的韩国泡菜放入洋葱中,继续烹炒约2-3分钟;  3. 炒好的菜不用取出, 放入米饭同炒(可加少许水)  4. 最后将打好的鸡蛋倒入的米饭中, 加入盐,胡椒粉, 鸡精少许,搅拌均匀即可食用.西班牙海鲜饭原料  猪肉50克、虾仁20克、鱼肉20克、鱿鱼卷30克、青椒10克、红椒10克、青豆10克、洋葱10克、西红柿丁20克、北极甜虾50克、大虾1只、米饭200克。调料  油50克、蒜蓉30克、白葡萄酒20克、白胡椒粉10克、鸡精10克、黄姜粉10克、盐。做法  (1)将油、蒜蓉下锅炒香。大虾开背去虾线在炭火上烤熟。(我是在微波炉里头烤的,中火三分钟) (2)把猪肉、鸡肉、虾仁、鱼肉、鱿鱼、放入锅内炒,加入白葡萄酒至熟。  (3)把青椒丁、红椒丁、青豆、洋葱丁下锅炒熟,加入黄姜粉、白胡椒粉、鸡精粉和盐上色调味。 (4)把米饭打散下锅翻炒至上香入味。注意(炒米饭最好是热锅冷饭,炒出来才拔丝哈,米饭不可太干,色彩要匀。)  (5)把炒好的米饭装盘,把炒好的海鲜均匀地放在米饭上。  (6)把北极甜虾、西红柿丁撒在米饭上,中间放烤好的大虾。特点  色泽鲜艳、营养丰富、口感鲜咸。地道的异国风味。香香炒米饭原料  米饭50克、土豆10克、黄瓜10克、黑木耳5克及鸡肉10克,植物油、葱花、黄酒、盐、味素各少许。制作  将土豆、黄瓜切成丁,黑木耳用水发后略用刀切几下,待用;把洗干净的炒锅置于炉火上,加入少许油,待烧热后先放入鸡丁煸炒片刻,再加入少许汤水;烧开后,略微焖烧一会儿,等鸡丁熟烂后放入土豆丁和黑木耳,烧煮片刻取出待用;将洗净的炒锅里放入少许油烧热,放入米饭、葱花煸炒几下,放入黄瓜丁及其他原料,加入少许黄酒、盐、味素一起煸炒至入味即成。红薯鸡蛋炒米饭原料  红薯,鸡蛋,米饭,香葱,鸡精,盐,食用油。制作方法  1.红薯切成丁;  2.上油锅将红薯煸炒成橙红色,盛出;  3.鸡蛋打散炒成块;  4.放入香葱炒香;  5.放入米饭,炒散;  6.加入红薯丁,并加入鸡精和盐调味翻炒均匀出锅。注意  1.腹泻者不适食用。  2.食用时应搭配咸味食物食用避免胃酸,而且会更加香甜。田园菠萝炒米饭材料  白米饭200克 菠萝100克 田园沙拉酱100克 素火腿50克调味料  A:盐、胡椒粉、糖适量  B:姜沫5克作法  1、菠萝、素火腿切成小丁;   2、热锅入油爆香姜沫,先入白米饭,调味料A稍炒;再放入素火腿、菠萝炒香,最后加入田园沙拉酱稍微拌炒一下即可。注意事项  1、准备的白米饭不要太粘,一粒一粒的最好;   2、放入田园沙拉酱后拌炒的时间别长了。韩式辣白菜炒米饭  原料: 1.米饭500克 2. 洋葱一只, 洗净切丝  3. 韩国泡菜一包(约200克) 切成2厘米宽的条 (现在很多超市都有的卖, 要大白菜而不要萝卜的)  4. 鸡蛋一只, 加少许盐打散  5.油,盐,胡椒粉  做法:  1. 炒锅中放入油, 待油热后, 放入洋葱煸炒,至出香味;  2. 将切好的韩国泡菜放入洋葱中,继续烹炒约2-3分钟;  3. 炒好的菜不用取出, 放入米饭同炒(可加少许水)  4. 最后将打好的鸡蛋倒入的米饭中, 加入盐,胡椒粉, 鸡精少许,搅拌均匀即可食用.

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