1. 面片汤怎么做好吃家常做法
做法一：
1.取一口大锅，将水烧开～事实证明水量大煮出来的面好吃很多。
2.将盐、鸡精、酱油、干辣椒粉、猪油、小葱放入碗中，加入刚烧开的水～汤多汤少取决于自己的喜好。
3.将挂面放入沸腾的水里煮到合适的软度捞出至碗中。
4.面面里头的猪油香爆，再来点辣椒酱或者腐乳之类的配菜。
做法二：
1.水开后直接下面煮，这里不需要放任何调料。
2.当煮面的空档，我们可以开始调酱汁，放些酱油在碗里，再从锅中盛些面汤，冲淡搅拌，适量加盐加白糖，看汁的味道差什么放什么。
3.面条煮好后，放入装有冷水的容器中，过冷水，这样面条更有劲道。
4.把过完冷水的面盛入酱汁的碗里，撒上葱花，这时炒锅中开始烧油，油开后倒入面中。（你会听到吱吱的声音，闻到葱香味）
5.最后一步，搅拌面条。
2. 怎样做面片汤好吃窍门窍门
材料
面粉300克 菠菜150克 鸡蛋1个 香葱1棵 高汤15大匙 精盐2小匙
做法
1.面粉放盆内，另将菠菜洗净，切碎，加适量水后打成泥，再将菜汁沥出，拌入面粉内，并将鸡蛋打散加入，加精盐调味后和成面团，然后盖上湿布醒10分钟；香葱洗净切花；
2.锅内倒入半锅水，烧开，将揉好的面团用手撕成小片，放入开水中煮熟；
3.汤碗内盛上烧开了的高汤，并加精盐调味后，把煮好的面片放进去，撒上香葱花即可。
注意
色泽淡雅，菜香浓郁。为使面片吃起来更有弹性，可以多揉一会儿面团，使各种调味品分布得更均匀。
3. 面片汤怎样做
主料:羊排500g，冬瓜500克。
辅料:白胡椒粉适量，葱适量，姜1片，生抽适量，料酒适量，盐适量陈醋适量，面粉适量，凉水适量。
步骤 ：
1· 前一天做的刀削面饺子面等等，留出一小块，擀成半厘米厚，切两指宽的长条，然后用拇指从一头开始向下揪，动作要利落，以保证断面干净。撒好薄面搅拌均匀，就可以直接冻起来啦，早上想吃多少煮多少，方便得很。
2· 前一天晚上冷水泡一点海带丝和红薯粉，避免泡太发可以放入冰箱保存。
3· 现成的羊排，解冻后冲掉血水，加少许料酒，生抽，白胡椒粉腌制。锅中加水烧开，放一片姜，放入粉条和海带丝煮三五分钟，加入冻好的面片，再次煮开后加入生抽和盐，一片片下入腌好的羊排，水开羊肉变色即可关火。最后按照个人喜好加陈醋和白胡椒粉，撒上葱花，就可以开吃啦！
4. 面片汤的做法大全家常
西红柿3个
面粉适量
辅料
盐适量
鸡精适量
1. 把西红柿洗干净，装盘备用。
2. 把西红柿切成片，装盘备用。
3. 盆里面倒入适量的面粉，再加入适量的水。（水要慢慢的加入，防止一次加的太多。）
4. 用筷子搅拌成面絮状就可以了。
5. 用手使劲的揉捏，揉捏成团。（这次为了面片更加的筋道，我是反复的揉面团，在这个过程要使用到力气，也可以达到锻炼臂力的效果。）
6. 揉成一个光滑的面团就可以了。
7. 开小火，把切好的西红柿倒入锅内。（因为是轻断食菜谱，就没有加入油，朋友们，也可以放入适量的油来炒西红柿，根据自己的情况来定。）
8. 把西红柿用锅铲翻炒，慢慢用铲子按压，剁碎，炒成西红柿泥的样子，加入水。（这样可以把西红柿的酸味炒出来，面片汤的味道就更加的鲜美。）
9. 把水烧开，把面团用刀削成面片，削的时候，要做到片片厚度均匀。放入适量的盐，鸡精，煮熟就可以出锅了。(不会刀削的朋友，就用捏扯的方式，扯成面片状也可以。)
10.西红柿面片汤营养这么的丰富。
11. 低脂又味美。
5. 面片汤怎么做好吃家常做法大全
烹饪步骤
步骤1
在面粉中加入清水，搅拌均匀后揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发步骤2
西红柿洗净切块 姜蒜切片 木耳用清水泡发后切丝 香葱切碎步骤3
将鸡蛋打散成蛋液，倒入料酒混合均匀后热锅凉油划烧成蛋碎盛出备用步骤4
洗净锅后烧热注入油，5成热时加入姜蒜片炒香后倒入西红柿块，调入盐、糖、生抽，翻炒至起沙步骤5
加入木耳丝继续翻炒后，注入2/3满的沸水，大火烧开步骤6
将醒发好的面团两面撒少许面粉后擀成方形的薄片，用刀横向划条纹后，用手拿起其中一条，揪成约5cm长的面片步骤7
将番茄汤调制中火，加入蛋碎后保持微微沸腾的状态，将揪好的面片放进汤里，用筷子轻轻搅拌一下。全部面片揪进去以后开大火约30秒熄火，淋入香醋，加入香葱碎即可6. 面片汤怎么做好吃窍门
主料白面150克西红柿1个鸡蛋1个 辅料油适量盐适量酱油适量花椒面适量葱适量 步骤面片汤的做法步骤11.准备适量的白面面片汤的做法步骤22.加入冷水和面面片汤的做法步骤33.和成光滑面团，醒30分钟面片汤的做法步骤44.将面团擀开城薄片，然后切成小面片面片汤的做法步骤55.将西红柿切小块面片汤的做法步骤66.将葱切葱花面片汤的做法步骤77.鸡蛋打入碗中面片汤的做法步骤88.锅中放油烧开面片汤的做法步骤99.下入葱花炝锅面片汤的做法步骤1010.再下入西红柿翻炒面片汤的做法步骤1111.加入适量的花椒面面片汤的做法步骤1212.再倒入适量的清水面片汤的做法步骤1313.倒入适量的酱油，大火烧开面片汤的做法步骤1414.然后下入面片，煮至开锅面片汤的做法步骤1515.加入适量的盐调味面片汤的做法步骤1616.将鸡蛋液打入锅中面片汤的做法步骤1717.开锅后盛入碗中即可
7. 面片汤怎么做好吃超简单
酸辣面条的做法步骤
1.锅里放清水，水开后放入适量面条（看你吃多少啦）煮一个开锅后关火（我喜欢煮欠的面条，可以多煮会儿）
2.取碗放入同等的甜醋和生抽，少点老抽，然后把面和汤一起倒入碗中调匀，在放入辣椒油和香菜就好了。简单方便！
8. 面片汤怎么做好吃家常做法窍门
记得以前小的时候，妈妈经常会在家给我们做这样的面片汤，妈妈亲手擀的面片，擀的薄薄的，吃着很好吃，很好消化，我们放学回来妈妈就做好啦，现在妈妈年岁大啦，难免牙齿也不爱吃太硬的东西啦，所以就想起了妈妈以前给我们做的面片汤啦，快要母亲节啦，一定要亲手做给妈妈吃啊
1、首先将新鲜的菠菜或者也可以是其他的新鲜蔬菜洗干净备用。
2、取两个新鲜的鸡蛋待用。
3、将鸡蛋打入碗中，用搅蛋器均匀的打碎。
4、热锅中倒入适量的食用油，等油热后先放入香葱末炒香后加入适量的水。
5、等水烧开后开始下入适量的面皮，继续开始煮面片。
6、等到面片煮熟后，放入提前洗好的蔬菜，加入适量的食盐。
7、最后打入鸡蛋液，加入适量的香油和香菜末，好吃的家常面片汤就可以美美的让家人和自己享用了。
9. 面片汤怎么做简单又好吃
面片汤家常做法：
准备食材：面粉，菠菜或者其他蔬菜，鸡蛋。
1、首先将新鲜的菠菜或者也可以是其他的新鲜蔬菜洗干净备用。
2、取两个新鲜的鸡蛋待用。
3、将鸡蛋打入碗中，用搅蛋器均匀的打碎。
4、热锅中倒入适量的食用油，等油热后先放入香葱末炒香后加入适量的水。
5、等水烧开后开始下入适量的面皮，继续开始煮面片。
6、等到面片煮熟后，放入提前洗好的蔬菜，加入适量的食盐。
7、最后打入鸡蛋液，加入适量的香油和香菜末，好吃的家常面片汤就可以。
10. 面片汤怎么做好吃家常做法视频
1. 准备好所有材料，五花肉切薄片，可以先冰箱冷冻1个小时再切会切的薄。火腿切薄片。
2. 炒锅，适量油，先把五花肉片煸炒出油，变色，加料酒，生抽，撒葱姜丝，出香味
3. 剩饺子皮随便切几刀。成面片的样子。
4. 锅里注入一定量的开水，继续烧开后，加入饺子皮。用勺子搅动几下，避免粘锅
5. 待饺子皮熟了时，根据口味调入适量盐。加入青菜。
6. 平底锅煎出荷包蛋，火腿片也煎一下。一碗热腾腾的面片汤就好了，加几片火腿片，卧一个荷包蛋。
11. 汤面片怎么做好吃又简单
1、食材：面粉500g，水200ml。
2、首先我们准备一个容器和清水，筷子和面粉，如果有条件，我们可以准备，两三个容器方便放置，所需要的东西。
3、然后我们将清水加入面粉中，这一步需要按一定的比例，如果比例没有调好，和出来的面就会不好。
4、用筷子将面粉和清水搅拌均匀，有条件的可以在面粉里面加一个鸡蛋，这样做出来的面就会比较好吃。
5、搅拌大概在四五分钟后，我们可以用手去揉捏面粉合成面团，揉捏的时候，如果面团比较粘手，我们便可以在手上涂抹一点面粉，这样就不会太粘手。
6、当面团揉捏好了过后，我们就可以一部分一部分的从面团上捏下来，然后用擀面杖将它擀成面条，没有擀面杖的，我们可以用家里面的杯子。
7、我们在擀面之前，可以将我们接下来的面团，揉搓成条状，我们还可以将其拉伸，后再用擀面杖来擀成扁平状。
8、最后一步就是将水烧开，然后将自己所做成的面条下锅，就可以吃到自己亲手做的美味的面条了。