1. 羊肉可否与海鲜同吃
1羊肉馅饺孑放海鲜不好吃,不是一个味。
2把羊肉馅放葱姜,酱油,盐,放好开始搅馅,最重要的打馅的时候要分多次放入花椒水,这样调出的馅非常好吃。最后放入香油即可。纯羊肉馅要多放点葱。
2. 羊肉能与海鲜一起吃吗
主料:羊肉(肥瘦)400克,北豆腐400克,
辅料:河虾50克,
调料:料酒30克,花椒10克,盐6克,味精3克,植物油30克,白皮大蒜5克,大葱10克,姜10克
做法:
1.将羊肉洗净,切成块;
2.将豆腐切成块;
3.葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用;
4.将锅置于旺火上,放入植物油,烧至四五成热,放入花椒炸出香味,捞出不用;
5.放入蒜蓉炒出香味,再放入羊肉块炒至水干,加入清水、河虾、料酒、葱段和姜片烧沸;
6.用小火炖至羊肉酥烂,加入豆腐块再炖10分钟,撒上盐和味精即可。
3. 羊肉可以与海鲜同吃吗
取1000克新鲜的羊腿肉清洗干净切成片放入盆中,加入一个鸡蛋清抓至粘稠,再放入少许水淀粉伴均匀,起锅烧水,锅内放葱50克姜50克料酒一勺,水开后放入羊肉焯水3分钟捞出,用温水冲洗干净。
大虾200克洗干净,尤鱼100克,虾爬子100克,白菜100克切丝,粉丝100克泡好。葱50克切段姜50切片。
起锅烧水加入葱姜,水开后放入海鲜,捞出伏沫,再放入白菜粉丝羊肉,放5克盐鸡精5克少许白胡椒粉,大火烧1分钟即可出锅装盘。
4. 羊肉能否和海鲜一起吃
主料 :
羊肉200g、鸡蛋60g、干香菇50g、面筋80g、盐适量、酱油适量、淀粉适量、大料适量。
辅料 虾仁100g、黑木耳30g、香干100g、油适量、味精适量、生抽适量、葱姜适量、芝麻油适量。
做法:
步骤1 鲜虾去头去壳,取肠线,猪肉、香干、面筋洗干净。
步骤2干香菇、木耳洗干净用冷水浸泡。
步骤3猪肉切片,加生抽、淀粉、少许油搅拌均匀腌制10分钟。
步骤4浸泡好的香菇、木耳切块,香干、面筋、虾仁切块。
步骤5起油锅,葱姜、大料入锅煸香。
步骤6肉片入锅炒。
步骤7虾仁入锅炒。
步骤8木耳、香菇入锅炒。
步骤9倒入适量酱油。
步骤10加适量水盖上锅盖烧。
步骤11开锅后香干、面筋入锅盖上盖继续烧。
步骤12再开锅加盐、味精。
步骤13淋入水淀粉。
步骤14开锅后再淋入全蛋液,再开锅后关火。
步骤15淋些芝麻油即可盛出享用。
5. 羊肉可不可以跟海鲜一起吃
羊汤顾名思义,是羊肉或者羊杂做的汤才叫羊汤,海鲜就是海鲜,海鲜和羊汤扯不上一毛钱的关系,海里能吃的东西就叫海鲜,比如说海带鱼类,刀鱼啊!只要是海里的,能吃的动物和植物都叫海鲜,你像草鱼啊,鲤鱼那就不算了,羊肉羊汤是山东陕西一句内蒙新疆一带特有的美食