1. 金针菇能不能和海鲜一起吃
炖一锅滋补,好喝还不油腻的杂菌汤
吖~
做法简单,营养丰富,不加任何肉,但鲜味可不输给炖鸡炖排骨!
菌菇鲜嫩爽脆,汤汁清淡却味道浓郁。趁热一轱辘喝下,没有一丝油腻的负担。喝完以后,胃会暖暖的,心也是暖暖的。
材料准备
杏鲍菇 平菇 白玉菇 蟹味菇 海鲜菇 茶树菇 鸡枞菇 适量
胡椒粉 盐 适量 姜 一块 葱适量 3瓣蒜头
制作过程
1.
金针菇、白玉菇、蟹味菇洗净去根,杏鲍菇洗净切片。
2.
砂锅里放入适量水,加入姜片和葱段,大火烧开。
3.
将各种菇放进锅里,小火炖15分钟,根据个人口味放入适量盐,胡椒粉。
4.
撒上葱花关火。
一碗好汤,就应该要给人恰到好处的温暖。
下班回来,花几分钟煮上这么一锅鲜香温润的杂菌汤,喝上一口,一整天的疲惫也卸下了。
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看完啦,再给我点个赞嘛~
2. 金针菇能不能和海鲜一起吃呢
1.用剪刀减去金针菇的根蒂部分,再反复冲洗干净。较长的金针菇可以从中间剪开,以方便食用;红椒去籽切细丝
2.锅中加水,加1勺盐,烧开后下入金针菇和红椒丝,煮1分钟,关火。只需1分钟,金针菇很易熟,时间煮长了反而容易塞牙
3.将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中,待金针菇冷却后,捞起,沥干——最好攥攥金针菇,将水挤干些
4.蒜和葱切末,加1勺香醋,1勺橄榄油,少许糖拌均匀,备用
5.黄瓜去皮切丝——因为黄瓜容易出水,所以准备这道菜时,我们到最后再切黄瓜,随吃随拌。
6.将金针菇、红椒丝,黄瓜丝、步骤4中调好的汁拌均匀,口重的可以加点辣椒油或者辣椒酱
3. 海鲜可以和金针菇一起吃吗
可以的,非常好吃,海鲜菇,也叫蟹味菇,是一种营养丰富的菌菇,质地脆嫩,口感极佳,它的特点就是有一股浓浓的“蟹味”,可一饱口福,近几年越来越被人熟知,从口味上来说,海鲜菇和金针菇、杏鲍菇不一样,虽然他们都是一个大家族,它无需过多的调料,有自己独一无二的味道,爽口滑嫩,海鲜菇在日本很受欢迎,有着极高的蔬菜地位。
4. 海鲜和金针菇可以一起吃吗
可以一起煮,但搭配肉类一起,味道更加好。
5. 海鲜能跟金针菇一起吃吗
砂锅烧热,一勺油,洋葱炒香,铺粉丝金针菇
步骤 2再依次铺放虾,鱿鱼,花甲 (其他海鲜都可以),加一碗清水
步骤 3分别加入一勺料酒。一勺酱油。一勺老抽,一勺豆瓣酱,有蚝油的可以加半勺蚝油。
步骤 4煮沸,不用盖子,会溢! 水开,看到花甲开口,加入香菜,关火!
步骤 5喜欢吃辣的,可以剪两个小米椒
6. 海鲜跟金针菇能一起吃吗
配料:
冻羊肉卷 250克、番茄 1个、莴笋 半根、海鲜菇 1小把、香菜 几根、精盐 适量、食油 适量、番茄酱 少量、醋(可不放) 适量
烹饪步骤:
1.配菜洗干净,晾下水。莴笋切薄片,番茄切片,海鲜菇撕成细条。
2.锅内放水煮开,放入海鲜菇焯下水,稍软就好,不要煮久。因为海鲜菇有点特别的味道,有些人不喜欢,所以焯下水。焯好水后捞出备用。
3.冻羊肉片从冰箱冷冻室取出。
4.锅里的水再次烧开,倒入羊肉卷焯下,去除血沫。
5.羊肉卷一变色就赶紧捞出,因为后面还要煮,焯久了就会使得羊肉太老了。
6.焯好的羊肉装盘。
7.水倒掉,将锅洗净,擦干水,倒入少量油,烧热后,倒入番茄翻炒。
8.番茄煮出红色的油后,加入适量水,盖上锅盖煮一会。
9.番茄煮得软烂后,加入莴笋片和海鲜菇,加入一勺盐,一点生抽,调味,最好尝一下咸淡,根据自己的口味放盐。如果觉得不够酸,可以加些番茄酱或是醋。喜欢辣的可以放点小米椒。
10.汤煮得差不多了,就倒入羊肉片,再煮一两分钟。关火,放香菜。喜欢香菜脆一点的,可以装碗后再放。
11.最后装碗开吃。
1、肥羊片断生即可,千万不能煮久了,否则煮老了口感就不好吃; 可以再加些龙口粉丝搭配食用,也很好吃,方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生,和金针菇一起放入碗内即可。
7. 海鲜能和金针菇一起吃吗
用量为2人份
感觉是很适合搭配肉菜的汤,尤其是咸甜口的烤肉炸肉
用料
金针菇 1把
盐藏裙带菜 少许
海鲜味素(泡海带的水也可以) 适量
盐、胡椒 酌量
金针菇裙带菜汤的做法步骤
步骤 1
裙带菜洗净泡发,切成2厘米长的条。金针菇去根,从中间切成两半。
步骤 2
小锅里放2杯水中火烧开,放味素、金针菇和裙带菜,按个人口味加盐和胡椒。水开即可食用了。
8. 金针菇蘑菇海鲜菇能一起吃吗
1.将花蛤清洗干净。
3. 姜切成丝。
4. 把蘑菇切成片。
5. 金针菇切去老根部分。
6. 海鲜菇切小块。
7. 把菇类先焯一下水。
8. 大碗里放进焯水后的菇。
9. 加入姜丝。
10. 把花蛤倒进去。
11. 加入水。
12. 把大碗放进蒸箱中。
13. 蒸箱中加满水。
14. 开启蒸的功能,100度蒸30分钟左右。
15. 蒸好后取出,加盐、油调味,再洒上葱花即可。