1. 海鲜南瓜盅的做法大全图解
高压锅南瓜盅蒸米饭的制作方法如下
食材:小南瓜 1个 、 大米 一小把 、 胡萝卜 一小把 、 豌豆 一小把 、 玉米粒 一小把
烹饪步骤
步骤1 准备好所有食材,大米提前浸泡1小时。
步骤2 南瓜切出个盖,把剩余的南瓜籽挖掉。
步骤3 把大米和各种蔬菜掺和在一起。
步骤4 把米和菜放入南瓜盅至八成满,然后加水至满。
步骤5 把南瓜盅放到臻米高压锅中,大火煮20分钟,关火焖10分钟
2. 南瓜炖盅的做法大全家常
都可以
南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。蒸南瓜的时候用热水可以减少蒸南瓜的时间,如果想要缩短蒸南瓜的时间,可以选择用热水蒸。
材料:南瓜适量、红枣、百合、枸杞。
1、南瓜洗干净,然后削皮,等分切开;红枣浸泡一会,去除里面的核;百合洗干净再掰开小半待用。
2、找来一个圆形炖盅,把南瓜整齐的放入其中,同时放入枸杞,红枣,百合,加一碗水。
3、盖上盖子,然后放入锅内,大火蒸熟。蒸到南瓜熟透了之后将南瓜盘小心的倒走里面的汤水。
4、放入一些蜂蜜,用汤匙搅拌,最后抹在南瓜上即可
3. 海鲜南瓜盅的做法大全图解窍门
用料
南瓜 一个
条装鲨鱼皮 十条
猪脚筋 四条
海参 一个
虾 四个
花生 小半碗
糖 适量
盐 一小汤匙
鱿鱼干 一个
海鲜南瓜盅的做法
提前一夜泡发鲨鱼皮,猪脚筋,海参
南瓜切个盖,里面南瓜刮起来,怎么刮自己找方法吧,我挂到手痛,呜呜呜
南瓜蒸熟
搅成泥
花生炒熟去皮末粉,鱿鱼干泡发切成粗条,虾去壳
除了虾和南瓜,其他材料全部扔进电煮锅里面,加适量水,定时两小时,最后半个小时吧南瓜泥和虾下锅,继续熬半个小时,完毕。这个汤是有点浓稠的,所以水不能多
南瓜壳里面过热水
汤熬完后加盐,喜欢吃甜的可以加多点糖,根据自己口味调味吧,最后装进南瓜壳一里,完成
4. 海鲜南瓜盅的做法家常做法
南瓜蒂切去,瓜瓤挖岀,蒸好糯米放入糖、葡萄干、果脯、核桃仁等干果上锅蒸透即可。
5. 炖南瓜盅的做法
南瓜盅米饭可以放生米。把生米洗净放盅里,上面放南瓜再加入适量的水放锅里蒸40分钟。
6. 海参南瓜盅做法大全
材料
海参一根,南瓜半个,清水250ml,小米适量,鸡汤适量,盐10g,水芡少许,枸杞香菜少许
步骤
1、南瓜洗净,小米倒入碗中,加入适量清水。分别将小米和南瓜放入蒸锅蒸半个小时。
2、南瓜碾成南瓜泥。
3、锅中注入适量清水、料酒煮开,放入辽参氽烫10几秒,捞出备用。
4、另起一净锅,倒入鸡汤、南瓜泥拌匀,过滤一遍。
5、倒入小米,中火煮8分钟,期间不定时搅拌,防止粘底。
6、调入盐提味,倒入水芡、海参拌匀煮熟。
7、装入炖盅,放入枸杞香菜点缀即可。
7. 南瓜盅菜谱做法大全
食材
南瓜 1个
方法/步骤
步骤一:
将南瓜去皮去籽,切成薄片,上蒸笼蒸软。蒸的时间大概15分钟左右。
步骤二:
把蒸好的南瓜碾成泥均匀铺在油纸上,越薄越好。
步骤三:
晾的越干越好,夏天放在有阳光的地方。
步骤四:
南瓜片晾干后,放进烤箱,用低温烘干。我用的是最低温60度左右。
步骤五:
将烘干的南瓜片,研磨成粉。
步骤六:
将磨好的南瓜过筛2遍。
注意事项
南瓜切成薄片时可放点糖。
南瓜尽可能选择大一点的。
8. 菜谱南瓜盅
黄金蛋盅,南瓜是金黄颜色的,蒸鸡蛋蛋也是金黄颜色的,总体感觉还是可以的吧,还有黄金蒸蛋,金玉满堂这有其他菜色了。
黄金玉膏,黄金玉脂,也都还可以,菜名又不能太离谱,那样会让顾客生出不大好的影响,起个菜名的确是有点难啊,贴切的难啊,菜品太丰富了。
9. 南瓜盅的做法大全集怎么做好吃
糯米适量,肉馅适量,南瓜适量,姜适量,葱适量,料酒适量,五香粉适量,白胡椒粉适量,油适量,盐适量,鸡精适量
糯米用温水泡一夜,姜葱放入绞肉机搅碎,加入肉馅适加入料酒盐白胡椒粉腌制半个小时
腌制好的肉馅倒出血水,加入五香粉盐鸡精搅拌均匀倒入糯米,搅拌均匀,加入油搅拌均匀
南瓜切掉顶部,挖掉内部的纸把糯米肉馅倒入南瓜盅里,上锅蒸半个小时撒上葱花
10. 海鲜南瓜盅的做法大全图解视频
主料
小南瓜适量
米饭适量
辅料
火腿适量
玉米适量
青椒适量
胡萝卜适量
土豆适量
洋葱适量
配料
葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
油适量
1. 准备材料:小南瓜、米饭、火腿、玉米、青椒、胡萝卜、土豆、洋葱
2. 用刀将小南瓜挖个盖,并且挖掉南瓜瓤;
3. 火腿、玉米、青椒、胡萝卜、土豆、洋葱切粒;
4. 炒锅热油,爆香葱姜蒜,放入不易熟的胡萝卜和土豆先煸炒一会;
5. 再加入青椒、洋葱、火腿粒继续翻炒;
6. 加入米饭,调入适量盐、少许生抽鸡精翻炒均匀;
7. 小南瓜用保鲜膜包住,放入微波炉中根据南瓜大小调整时间,约高火10-15分钟左右;
8. 蒸熟的南瓜;
9. 将米饭装入南瓜中即可。
温馨小提示
◎南瓜盅的馅料可以有很多种,比如汤羹,蔬菜都可以,根据自己喜好随意搭配;