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海鲜粉丝锅(家常海鲜锅)

啤酒之家 2022-11-13 00:30 编辑:admin 263阅读

1. 家常海鲜锅

主料:虾250g、蛤蜊150g、各式鱼丸150g。配料:香芹叶适量、洋葱1个、姜1小块、葱2根、干辣椒3个。调料:海鲜酱油1大勺、辣椒酱2大勺。

香辣海鲜锅家常做法

1、鱼丸、蟹棒切小块,洋葱切丝,姜切片,葱切段。2、容器中加入少许油、两大勺辣椒酱;充分搅匀后,加入姜片、葱段、虾、蛤及各式鱼丸、蟹棒,撒上切好的洋葱丝;3、加水,至全部食材的1/3处,加入一大勺海鲜酱油,翻拌均匀;4、送入微波炉,高火加热8分钟;5、取出上下翻拌均匀,再次放入微波炉,高火加热8分钟;6、将新鲜的香芹叶撒在表面,送入微波炉,高火加热3分钟左右;7、起锅,用干辣椒榨油,趁热浇在海鲜锅中,拌匀即可。

2. 家常海鲜锅的做法

佰烧海鲜自助的锅子啊,先把旁边的小煤气罐打开,然后呢,在桌子上的电磁炉上面摁上开关键。然后调上适当的温度就可以了

3. 家常海鲜锅的做法大全家常

食材:鱼丸200g、鸡翅400g、河虾400g、蟹柳400g、葱姜蒜适量、油盐酱醋适量、料酒适量

方法/步骤:

1、鸡翅用刀剁成块,用水焯一下,去血沫;鱿鱼洗净打花刀,用水焯一下,成鱿鱼卷;蚬子吐净沙后,用水煮一下,去壳。青虾剪去须,挑去肠,用水略煮一下

2、锅内倒油烧热,将鱿鱼、鸡翅、青虾倒入锅内煸炒,煸炒至表面金黄色盛出

3、起锅,倒油,放入火锅料、葱段、姜片、蒜瓣、灯笼椒,小火煸炒

4、炒至出红油

5、将之前煸炒过的鸡翅、鱿鱼、青虾倒入锅中翻炒1分钟

6、倒入蚬子、鱼丸翻炒1分钟,添少量的水中火焖制6分钟

7、到入芹菜、金针菇、青椒、洋葱翻炒1分钟后,将蟹棒放入,焖制2分钟,加盐调味即可。

4. 海鲜锅食谱

1、老了有什么,火锅还是在翻滚,可乐还是有气泡,你还在我身边。

2、人生在世,火锅二字。

3、老子吃火锅,你吃火锅底料。

4、我负责涮,你负责吃。

5、今天的胃是128G的。

6、好吃的东西要吃进肚子里,可爱的人要放在心里。

7、出来混,总是要胖的。

8、生活不仅要吃甜头,还要吃肉。

9、美好的小日子,你和火锅都不许缺席。

10、要把12月的坏心情卷进肥牛里,伴着滚烫的火锅底料和可口的花生酱一口吃掉!

11.两半火锅吃到爽,一行羊肉上青天。

12.我太喜欢吃火锅了 感觉自己上辈子就是个锅

13.下雪天适合欢闹适合和爱的人一起围坐吃火锅。

14.恋爱可以慢慢谈 肉必须趁热吃

15.天气冷了,我不想一个人吃火锅!

16.害吃火锅呢,看看自己的体重

17.奶茶加火锅 周二变周末

18.出来吃火锅吗 我请

19.原来我身边的小伙伴都是吃货啊。

20.我总徘徊在吃饱和吃撑之间

5. 家常海鲜锅仔的做法

原料:

菜油500克 牛油300克 郫县豆瓣300克 干辣椒350克 生姜20克 大蒜40克 大葱60克 冰糖30克 醪糟汁100克八角20克三奈10克 桂皮10克 小茴10克 草果5克 紫草5克 香叶2克 香草2克 公丁香1克

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制法:

1、菜油先炼熟;牛油切成小块;郫县豆瓣剁细;干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后,捞出绞成茸,即成糍粑辣椒;生姜拍破;大蒜去皮剥成瓣;大葱挽结;冰糖敲碎;八角、三奈、桂皮掰成小块;草果拍破。

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2、炒锅置中火上,炙锅后倒入菜油烧热,放入牛油熬化,投入生姜、蒜瓣、葱结爆香,接着下入郫县豆瓣和糍粑辣椒,转用小火慢慢炒约1~1?5小时,至豆瓣水气炒干、香气四溢且辣椒微微发白时,拣出锅中葱结不用。

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3、随即下入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香叶、香草、公丁香等,继续用小火炒约15~20分钟,至锅中香料色泽变深时,下入冰糖、醪糟汁,用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸发,这时将锅端离火口,加盖焐至锅中原料冷却,即成火锅底料。

海鲜火锅的做法-鱼火锅的做法

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原料:

各类海鲜产品,生姜、大葱等

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制法:

1、各类海鲜产品洗净;生姜拍破;大葱挽结。

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2、先将海鲜产品入沸水锅中焯一水,捞出放入清水锅中,加入生姜、大葱、料酒,用大火烧开后,转用小火熬至汤色乳白,打去料渣不用,即得鲜汤。

6. 家常海鲜锅简单做法视频

是材质不同。妈咪锅其实是铸铁锅锅的外层。都有一层。珐琅层,外观很是炫丽,具有宝石般的光泽和质感。海鲜锅是以海鲜为主食料的火锅。妈咪锅是母子都能吃的,不辣的火锅,

7. 海鲜锅极致美味

西安五院海鲜火锅不错的

说起海鲜火锅,最让人容易想到的,可能就是鱼火锅了。我们当然要把鲜上鲜文鱼庄放在第一名了,原因不仅仅是因为好吃,更是因为流行。具体地址位于凤城5路崇尚百货5楼。冬天吃的太饱了容易上火,而我们吃这种清淡口味的鱼火锅,自然再好不过了。

8. 家庭版海鲜锅

珐琅炒锅实用。珐琅锅外观时尚,可以直接当成餐盘搬上桌;珐琅锅保温效果好,只需要小火既可以维持锅内温度,也可以节省电源;用珐琅锅炖汤,肉会特别的嫩,也很入味;清洗比一般的珐琅锅方便很多,一般只需要冲洗一下就可以了。

表面的玻璃涂层不会和食材产生化学变化,能够完整保存食材原味,且拥有优良的抗酸、抗碱和抗菌性,适用于各种食材。加上表层不容易沾附味道,不会有气味残留的问题,在清洁上相当方便。铸铁锅的优势珐琅锅几乎都具备了,且没有生锈的问题,不需要特别保养,铸铁锅不适合料理的酸性、腌制料理也可改用珐琅锅,使它成为近期最热门的锅具。

9. 海鲜锅介绍

海鲜锅材料

黄油175克,洋葱2个,切碎,蒜头2个,捣碎,新鲜欧芹1把,切碎,罐装番茄400克,鸡汤500克,月桂树片2片,干九层塔1汤匙,干百里香半茶匙,干牛至半茶匙,水225毫升,白葡萄酒300毫升,新鲜大虾675克,去壳去沙线,扇贝675克,小蛤18个,贻贝18个,洗净,去须,蟹肉200克,鳕鱼片675克,切块

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