1. 排骨芋艿粥的作法
用料
大米 适量
排骨 克
水 克
葱 适量
胡萝卜 1块
香菇 1
盐 适量
酱油 适量
宝宝排骨粥的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
先放水锅里(我用的泥锅),大火烧开,把排骨洗干净,放锅里煮,切两片胡萝卜或放两颗红枣,一起煮,这样粥甜些
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把胡萝卜和香菇切丁,葱切花,奋用
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放米下去,,记得要搅拌,要么就糊了,大米烧开后,开中火,煮10-15分钟后
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把胡萝卜香菇放下去煮,煮开后,开小火,慢慢熬,要记得搅拌喔。(中途水少了可以适量的加点水)煮十分钟就差不多了,要是想吃稠些,烂些,可以煮久些,
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最后放酱油,放葱,放盐,出锅(看到没有,一层米油)最适应宝宝吃了,我家宝宝最喜欢吃熬出米油的粥
宝宝排骨粥的小贴士
排骨可以先腌制下,然后炒,再煮,要是家里有瑶柱,可以放些,这样更鲜(瑶柱炒下再煮更香)
2. 芋艿排骨菜粥
玉米胡萝卜香菇粥
原料:大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵
做法:
1. 大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水,盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟。
2. 香菇用温水泡发;玉米摘粒;胡萝卜削皮,把香菇、胡萝卜分别切丁,葱切葱花粒。
3. 把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里,中火煮开后,转小火煮20分钟,加入葱花,放盐调味即可。
山药薏米芡实粥
原料:大米100克、薏米50克、山药1根、芡实米40克
做法:
1. 薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时;大米洗净后,用清水浸泡半小时。
2. 将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,倒入大米继续用小火煮20分钟。
3. 山药去皮切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。
香芹糯米粥
原料:糯米200g、香芹一把、清水1L
做法:
糯米浸泡几小时,加足清水,煮到米粒软烂时,加入香芹末,大火再次煮到沸即可。
美白生菜粥
原料:大米200g、生菜100g、葱末10g、盐2g、油小半勺
做法:
1. 淘洗大米,提前泡半个小时,加足清水煮到沸,加少量的盐和油,转中火煮10分钟。
2. 半个小时后,加入加入切好的生菜,略煮2分钟,依个人口味加适量白胡椒调味即可。
燕麦芦笋瘦肉粥
原料:瘦肉、麦片、芦笋、玉米、小米、姜、高汤、盐、胡椒粉
做法:
1. 把小米淘洗一下和骨头汤,一碗水混合放入电饭煲摁“一小时粥汤”键。
2. 芦笋去皮绞碎;肉切碎;姜磨泥,和玉米肉末混合。
3. 粥煮好,加入肉、玉米、姜末、盐、胡椒粉煮开,加入芦笋和麦片煮开即可。
蚝仔香芋丝瓜粥
原料:牡蛎、芋头、丝瓜、大米、盐、姜、胡椒粉
做法:
1. 蚝仔洗净沥干水份,放入姜粒腌一会;丝瓜、香芋去皮切粒。
2. 米洗净放入锅里,倒入适量清水,盖上盖子煮至出米花。
3. 放入香芋丁煮软,放入蚝仔,再放入丝瓜丁,丝瓜丁煮软后,撒入盐和胡椒粉即可。
青菜瘦肉粥
原料:剔骨肉、青菜、大米、胡萝卜碎、玉米粒、姜末、高汤、盐、胡椒粉
做法:
1. 米淘洗干净,加两碗水和一碗高汤煮开,加入肉碎,姜泥,再次煮到粘稠。
2. 加入玉米和胡萝卜,盐,胡椒粉,搅拌均匀,煮开。
3. 放入青菜搅拌均匀即可。
木耳山楂粥
原料:黑木耳5克﹑山楂30克﹑大米50克
做法:
1. 木耳泡发,洗净切丝;大米淘洗干净;山楂洗净,去核,切丁。
2. 锅中加600ml水,把木耳丝倒进去,开中火煮开,把淘洗好的大米倒进去,煮开后,改小火煮20分钟,倒入切好的山楂丁。
3. 用勺子不停的搅拌10分钟,可以使粥更快的变稠,出锅即可。
3. 排骨芋头粥的做法窍门窍门
1· 芋头,胡萝卜切丁(切块也可以),无花肉切片(个人选择少量无花肉)
2· 大米根据个人情况决定用多少,可以先泡着这样更容易熬出米花
3· 起锅不放油将无花肉煎出油(也可以选择放少量油)
4· 将芋头,胡萝卜下锅翻炒,先少加点水在锅里翻炒,然后倒入电饭锅内。
5· 好了,因为是第二天的早餐所以稀饭模式了2次,个人喜欢米熬至出米花(盐和鸡精根据个人情况选择
4. 排骨芋艿汤最简单的做法
芋头山药排骨汤材料排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,,生姜适量,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量做法1.排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量。2.山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火烧开后转小火。 5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了。6.小火煮一小时后,再放入山药、胡萝卜,小火再煮1小时,放枸杞和盐调味即可。
5. 排骨芋头粥的做法
1.排骨洗净,切块,以滚水氽烫一下捞起备用。
2.芋头削去外皮,切块后洗净,并放入120℃的油锅中以小火炸至外皮呈黄色时,捞起沥干油脂备用。
3.水煮开后放入洗净的米,转小火一边搅一边煮约20分钟,再放入做法1的排骨继续煮30分钟后,放入做法2的芋头一起煮10分钟,最后与所有调味料拌匀即可
6. 排骨芋艿汤的做法
原料:芋头、排骨、纯净水、玉米、酸包菜、泡椒、香菜、葱姜、花椒八角、食盐、生抽。
做法步骤:
1、排骨浸泡出血水、冷水下锅焯水,水开洗净浮沫备用。
2、切葱姜和泡菜、玉米去皮洗净切段、芋头去皮洗净,改刀。
3、热锅,放排骨进来煎、几面煎黄。
4、放玉米泡菜等,放食盐、翻炒均匀房芋头、放生抽、炒2分钟。
5、倒砂锅内,加纯净水、大火烧开,中火炖40分钟即可。
7. 排骨芋头粥怎么做好吃
一、用料
东北大米 150克
鱼头 半个
菜脯(萝卜干) 适量
蒜 适量
香芹 适量
姜 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
植物油 适量
二、鱼头砂锅粥的做法步骤
步骤 1
大米淘洗后放入锅中,加入水(冷热皆可),大火煮开转中小火,加入少量植物油。
步骤 2
鱼头洗净备用。
步骤 3
姜、蒜、香芹、菜脯洗净切好备用。
步骤 4
待米粒煮开,依次加入姜和鱼头。
步骤5
大约煮5-10分钟,加入菜脯。 慢火熬10-15分钟,后加入蒜叶。
步骤 6
加入盐和胡椒粉。 关火,洒入香芹末即可。
8. 芋艿粥的做法窍门
主料红豆100g 辅料薏米适量芋头适量红糖适量罐头黄桃适量步骤红豆薏米芋头粥的做法步骤11.芋头去皮洗净红豆薏米芋头粥的做法步骤22.红豆和薏米淘洗干净浸泡6小时红豆薏米芋头粥的做法步骤33.把芋头切成小块红豆薏米芋头粥的做法步骤44.大米淘洗干净红豆薏米芋头粥的做法步骤55.所有食材全部倒入锅中加入清水红豆薏米芋头粥的做法步骤66.盖上大火煮开红豆薏米芋头粥的做法步骤77.煮开之后转中小火,这样盖上防止液锅红豆薏米芋头粥的做法步骤88.一直煮到芋头和红豆粉糯熟透红豆薏米芋头粥的做法步骤99.转大火加入红糖调味后熄火红豆薏米芋头粥的做法步骤1010.家里有打开的黄桃罐头,加入黄桃丁增加果香口感。上桌
9. 芋艿排骨粥做法
材料:排骨、大米、葱花、姜、枸杞、盐、料酒
做法:
1、排骨切成2厘米的小方块,用开水焯一下,去血污,捞出控水。
2、锅置火上,放水、米和排骨块、料酒,旺火煮开,改用中小火熬煮半小时,至米烂汤稠,排骨变酥时,加枸杞、盐,搅拌均匀,食用前,将粥分盛碗中,撒入葱花拌匀即可。
排骨粥怎么做给宝宝吃:芋头排骨粥
材料:排骨、芋头、水、米、 盐、鸡粉
做法:
1、排骨洗净,切块,以滚水氽烫一下捞起备用。
2、芋头削去外皮,切小块后洗净备用。
3、水煮开后放入洗净的米和芋头,转小火一边搅一边煮约20分钟,再放入排骨继续煮30分钟后,最后与所有调味料拌匀即可。
排骨粥怎么做给宝宝吃:花生排骨粥
原料:大米、排骨、猪油、花生米、细盐、 味精、香油、胡椒粉
做法:
1、米淘净,排骨洗净,切成小块,放入开水锅焯烫一下,去污断生;花生米用热水浸泡20分钟,剥去红衣。
2、锅置于火上,放清水,放入大米、排骨块、花生米,旺火烧开,改用中小火煮1.5~2小时,煮至米烂成粥、排内已酥、花生米已熟,加入盐、味精和猪油,搅拌均匀。
排骨粥怎么做给宝宝吃:香菇排骨粥
材料:干香菇、排骨、葱、姜
做法:
1、先把香菇发好切成小方块状,然后开始煮粥。
2、粥煮到差不多的时候把洗好的排骨和姜一起放进去煮,煮20分钟左右把香菇放进去煮,然后放盐,再煮大概20分钟左右可以关火了。
3、粥盛出把切好的葱花放进去即可。
排骨粥怎么做给宝宝吃:蕃茄排骨粥
材料:排骨、蕃茄、水、米、盐、鸡粉
做法:
1、排骨洗净,切块,以滚水汆烫一下即捞起来,蕃茄用开水稍微煮一下约2分钟,至外皮裂开即可剥去外皮,再将蕃茄切块备用。
2、取一深锅,倒入12杯水,以大火煮开后放入洗净的米,转小火一边搅一边煮约20分钟,再放入作法1的排骨继续煮30分钟,然后放入作法1的蕃茄煮20分钟,最后与所有调味料拌匀即可。
排骨粥怎么做给宝宝吃:鲜莲淮山排骨粥
材料:排骨、莲子、淮山去皮、米、生姜
做法:
1、排骨淖水,莲子去心,淮山去皮切小块,生姜去皮切片。
2、煲一锅白粥,下入淖过水的排骨和生姜,煲出香味后放莲子,最后放淮山,放淮山后注意搅拌一下锅底,防止糊底哦。
3、吃之前洒一点点盐。
排骨粥怎么做给宝宝吃:排骨土豆粥
材料:排骨、土豆、大米、盐、味精
做法:
1、排骨洗净段块,土豆削皮切块。
2、将大米,排骨,土豆放入高压锅,加适量水,少许盐及味精,定20分钟便可。
排骨粥怎么做给宝宝吃:玉米排骨粥
原料:玉米、排骨、盐、生姜、大米、香葱
做法:
1、猪小排清洗干净焯水,放凉水锅里烧开,煮出血沫子,捞出清洗干净。
2、锅里放焯过水的排骨和足够的清水,加2片生姜大火烧开,转中火炖一个小时,鲜玉米清洗干净。
3、用刀把玉米粒切下来,加到排骨汤里,把洗过的大米也放进锅里,为了防止糊锅要经常搅拌,大火烧开转中火煮30倒40分钟,至粥浓稠爽滑。
4、煮好的粥很浓稠,加少许盐关火即可,撒上细香葱做装饰。
排骨粥怎么做给宝宝吃:木耳排骨粥
原料:木耳、排骨、大米、盐
做法:
1、排骨冼净,焯水。木耳泡发,洗净。
2、先炖排骨1小时,再下木耳炖3小时,做好粥,淋上即可。
排骨粥怎么做给宝宝吃:鲜虾排骨粥
材料:珍珠米、鲜虾、排骨、姜丝
做法:
1、珍珠米洗干净,放一小勺油浸一会,排骨洗净剁成小块焯水。
2、虾去头剥壳,留尾部的少许虾壳,挑出虾线洗净备用。
3、电饭煲放水,米,姜丝和排骨,烧开后改用小火煲1个小时。
4、等粥煲好了,放入虾仁,加入盐搅拌均匀。
10. 艿芋排骨汤
准备食材:
排骨半斤,芋艿1斤,盐少许,胡椒粉,味精,鸡精,生姜,
做法:
1.买回来的排骨洗净,冷水下锅焯一下水;
2.将排骨洗净捞出沥干水分;
3.芋艿去皮洗净切成大小均匀的滚刀块;
4.锅中放油,放入洗净的排骨,煸炒一下,加入生姜,料酒,加入适量的水,大火烧开。
5、再加入切好的芋艿,转中火,放入盐和胡椒粉,炖20分钟。
6、放入鸡精,味精,胡椒粉调味,就可以出锅了。
11. 香芋排骨粥的做法
水--------17杯
米--------1杯
皮蛋-----1/2个
腐皮-----1/2张
沙拉油-1小匙
[做法]
1、将米用冷水淘洗干净,倒掉多余的水分,拌入皮蛋并加1小匙沙拉油腌至少1小时备用;
2、腐皮洗净,用冷水泡至稍软即可取出备用;
3、锅中加入17杯水大火煮开,放入准备好的米和腐皮继续煮至滚开,再转小火,维持滚开的状态边煮边搅拌,一直煮1~1.5小时米融化即可。
一、皮蛋瘦肉粥
[材料]
皮蛋--------2个
瘦猪肉----300g
粥底--------8杯
油条--------1条
姜丝--------少许
葱花--------少许
胡椒粉----少许
盐-----------适量
鸡粉--------1小匙
麻油--------少许
[做法]
1、皮蛋剥壳,每个切成等量的8瓣备用;
2、瘦猪肉洗净沥干水,用1大匙盐腌3小时至入味,再蒸煮20分钟即取出切片备用;
3、将油条切成小段,用约120°C的油温以小火炸30秒,捞起沥干备用;
4、取一深锅倒入8杯粥底以小火煮开,放入备好的皮蛋、瘦肉及调味料一起煮开后再继续煮3~5分钟关火,盛好后加入炸好的油条和葱花即可完成。
二、滑蛋牛肉粥
[材料]
牛肉--------300g
鸡蛋--------2个
粥底--------8杯
嫩精--------少许
生粉--------少许
胡椒粉----少许
盐-----------少许
鸡粉--------1小匙
香油--------少许
葱花--------少许
[做法]
1、牛肉洗净切片,加入盐、嫩精、生粉拌匀,腌制10分钟软化入味;鸡蛋打散成蛋液备用;
2、在锅中倒入8杯粥底以小火煮开,加入准备好的牛肉片,煮开后再煮2分钟,最后淋入鸡蛋液搅拌一下,撒上葱花即可完成。
三、鱼片粥
[材料]
鳕鱼肉----400g
生粉--------少许
麻油--------少许
胡椒粉----少许
粥底--------8杯
鱼酥--------少许
姜丝--------少许
葱花--------少许
香菜--------少许
盐------------少许
鸡粉--------少许
[做法]
1、鳕鱼肉洗净,切成约1厘米厚的片,加入盐、生粉、麻油、胡椒粉搅拌均匀腌制入味备用;
2、锅中倒入8杯粥底小火煮开,加入姜丝、盐、鸡粉拌匀,再放入准备好的鳕鱼肉煮至滚沸时即关火,食用前撒上鱼酥、葱花和香菜即可。
四、香菇鸡肉粥
[材料]
干香菇----100g
鸡腿--------400g
粥底--------8杯
沙拉油----少许
生粉--------少许
鸡粉--------少许
盐------------少许
[做法]
1、干香菇用冷水泡软后去蒂,用生粉抓洗一遍,再清洗干净,捏干水分后切片,加入少许沙拉油拌匀备用;
2、鸡腿去骨后切块,加入少许盐、生粉拌匀备用;
3、锅中加入8杯粥底以小火煮开,放入准备好的香菇和鸡肉继续煮15分钟,加入少许盐、鸡粉调味即可完成。
五、香芋排骨粥
[材料]
排骨--------400g
芋头--------300g
粥底--------8杯
葱花--------少许
鸡粉--------少许
盐------------少许
[做法]
1、排骨洗干净剁成块,焯水后捞起备用;
2、芋头削去外皮,切块后洗干净控干水分,再用120°C的油温小火炸至外皮酥黄就捞起沥掉油脂备用;
3、锅中加入8杯粥底以小火煮开,加入准备好的排骨煮30分钟,再放入准备好的芋头煮10分钟,最后加入盐、鸡粉调味即可熄火出锅,食用前撒再上葱花。