主页 > 海鲜 > 补肾海鲜

海鲜炒粉丝的做法(海鲜炒粉丝图片)

啤酒之家 2022-11-13 05:15 编辑:admin 82阅读

1. 海鲜炒粉丝图片

第一步,准备好所用食材。把生蚝先处理好,最好是生的时候撬开,清理干净备用,这样可以最大程度保持鲜味,如果觉得不好弄,也可以先把生蚝上锅蒸1-2分钟,开口后再撬开备用。把大蒜、小红米椒,香葱切末备用,龙口粉丝用开水泡五分钟后用凉水冲凉备用。

步骤2

第二步,起锅烧油,放入蒜末,加入蚝油,鸡精,放小米椒,加入海鲜酱油,炒出香味,备用。

步骤3

第三步,在处理好的生蚝上放泡好的粉丝,炒好的蒜蓉,上锅蒸5-7分钟

步骤4

第四步,在蒸好的生蚝上,浇上适量的蒸鱼豉油,撒上葱花。最后起锅烧油,把热油浇到牡蛎上,听见“滋滋”的声音,就大功告成啦

2. 海鲜煮粉丝图片

1、粉丝放凉水中,泡开变软,用剪刀剪成段备用。

2、放入开水中加少量的老抽煮熟。

3、放凉水中拔凉捞出控水备用。

4、葱姜蒜分别切末备用。

5、取一只新鲜的鱿鱼,鱿鱼须切下,虾仁和鱿鱼须都切成小丁。

6、放开水中焯水,几十秒迅速捞出。水里加点料酒嗷。

7、锅烧热放油放葱姜,蒜末炒出香味,把焯好水的海鲜放进去翻炒。

8、顺便加1小勺自己家里爱吃的酱,黄豆酱和香菇酱均可。

9、接着把粉丝倒进去。炒匀。

10、加生抽,老抽,盐,鸡精,白糖,黑胡椒粉炒匀,翻炒均匀关火出锅即可。

3. 海鲜炒粉图片高清

主料 4种

小米粉

100g

花蛤

20g

海蛎

20g

空心菜

30g

辅料 1种

油适量

调料 2种

盐适量

鸡精适量

烹饪步骤 8步

步骤1

准备好清洗干净的材料

步骤2

锅内烧干放油,下洋葱炝锅

步骤3

倒入花蛤和海蛎,均匀快速翻炒

步骤4

不用等花蛤开,就可以加入清水了,量看自己家里的人数了

步骤5

要让开水,烧至沸腾

步骤6

下小米粉。烧至软化

步骤7

现在可以下空心菜了,

步骤8

小窍门:下空心菜的时候,切记要马上淋上油,这样的菜才不会老,下盐巴,鸡精均匀搅拌,即可了

小贴士

小窍门:下空心菜的时候,切记要马上淋上油,这样的菜才不会老,

4. 炒海鲜粉丝做法

香菇500g 大蒜6瓣

龙口粉丝20g 海鲜生抽酱油3勺

耗油1勺 白糖1勺

料酒1勺 麻油1勺

香油几滴 十三香一小勺

调和油适量

空气炸锅之蒜蓉粉丝烤香菇的做法步骤

1. 香菇洗过,去根后,撒盐淹一会!

2. 大蒜切沫备用。

3. 龙口粉丝煮一下。用冷水浸泡!

4. 蒜泥里放一勺麻油,几滴香油,一小勺十三香!

5. 热锅,调和油烧热。

6. 热油浇入蒜泥!

7. 蒜油完成!

8. 下面开始调汁,3勺海鲜生抽,1勺料酒,耗油一勺,白糖一勺,蒸鱼豉油一勺,水两勺。搅匀备用!

9. 空气炸锅铺锡纸,200度预热5分钟。把香菇放入,烤3分钟后,刷蒜油再烤3分钟。翻面。

10. 加粉丝。

11. 每个香菇,放一勺自制海鲜汁,一勺蒜油!

12. 烤箱200度烤8分钟。注意大蒜变色就可以了!

5. 海鲜炒粉丝图片大全高清

用料

小葱 1根

蒜 2瓣

姜 3小片

洋葱 小半个

蘑菇类 4~6个

鸡小胸 3条

红薯粉条 一把(两人份)

盐 克

黑胡椒 勺

大蒜粉

黄豆酱

酱油 

炒红薯粉条的做法步骤

步骤 1

红薯粉条在冷的清水泡软,大概需要20分钟。

步骤 2

葱花,蒜末,姜末,洋葱切稍粗的丝,鸡胸肉切稍粗的长条(切好后下盐、黑胡椒腌一腌),蘑菇切片。

步骤 3

煮一锅水,水开下粉,20秒可以关火。

步骤 4

过捞起红薯粉条,下点油拌一拌,防止粘连。然后加入冷水。

步骤 5

炒菜:热锅下油,姜蒜炒香,下鸡胸肉,煎炒至表面微焦黄。

步骤 6

然后下洋葱、蘑菇,炒软。如果要糊锅了就加点水。下黄豆酱,翻炒均匀。

步骤 7

捞起冷水的粉条,入炒锅。用筷子提提拉拉,稍加翻炒,加一点点点酱油。

步骤 8

炒匀后,下葱花,匀一匀,关火,出锅!

6. 海鲜炒粉丝的做法视频

大约需要蒸15-20分钟。

用料

瑶柱 20粒

虾 20只

粉丝 2支

蒜 8粒

姜 一片

葱 适量

包菜 小半颗

蚝油 适量

海鲜虾皇粉丝煲的做法步骤

步骤 1

干瑶柱头天清水浸泡24小时后洗净,蒸锅蒸20分钟,撕成丝,可以粗些。

步骤 2

基尾虾洗净后,去虾头、剥壳挑出肠线,虾肉用盐、生粉、料酒适量抓腌半小时。

步骤 3

粉丝用冷水浸泡、包菜洗净切丝。

步骤 4

虾头沥干,珐琅锅里放油,把虾头干煸一下,虾头可以扔掉,留虾油做底油。

步骤 5

不粘锅倒油,依次放虾仁、放盐、蒸好的瑶柱丝,香煎后盛出,再放洋葱丁、蒜末、少量姜丝爆香后把包菜丝放入,后把捞出的粉丝放入炒拌,放蚝油、生抽、炒拌均匀、再把煎好的虾仁和瑶柱倒入后翻炒。

步骤 6

最后把不粘锅的食材倒入珐琅锅,用木筷搅拌均匀,后表面洒上葱花,盖上盖子焖三分钟即可。

7. 海鲜炒粉丝图片真实

步骤 1

提前凉水泡发粉丝、然后处理干净海鲜食材。虾仁是之后突发奇想添加的,所以没有入镜

下一篇:南通有潮汕海鲜粥馆吗(福州哪里有潮汕海鲜粥)
上一篇:日式海鲜拌饭(韩式海鲜拌饭)