1. 海鲜酱过期吃了会怎样
盐过期了一般建议不要再继续食用，一方面，盐在长时间存放过程中会出现营养物质的流失，另一方面，如果存放方式不当，过期的盐还可能会产生有害物质，不利于身体健康。
1、营养物质流失：一般市场上常见的盐多为加碘盐，加碘盐是往食盐中添加了碘元素，碘的化学性质不稳定，在光照、风吹和受热的情况下，长时间会氧化分解而失效，从而起不到补碘的作用。另外，市场上还有一类盐为营养盐，常见的有锌营养盐、钙营养盐、硒营养盐等，这些营养盐可以为人体补充缺失的营养素，但是若存储时间过长，可能导致营养盐中的营养元素流失，无法为人体补充营养元素；
2、产生有害物质：通常情况下，标注有生产日期的盐为添加微量元素的盐，如果存放环境较为潮湿，长时间存放可能会受到污染，导致食盐变质，食用后对机体造成危害。
此外，日常还可见于不加碘盐，虽然不加碘盐性质较为稳定，但仍建议在保质期内食用。因此，在购买盐时应根据自己日常生活需求，购买适量的盐并且注意观察食盐的保质期，需注意干燥、避光存放。若误食了过期的盐出现不适症状，可及时就医处理。
2. 海鲜酱会过期吗
黄豆酱开盖放到冰箱冷藏室进行保存，至少可以保证3-6个月不会变质，若是在这个期间出现了变味的现象，那么就要立即扔掉，以免食用后对健康不利。在使用完黄豆酱后，要将盖子拧紧，否则内部进入大量空气和细菌，很快就就会变质。
黄豆酱开盖存放时间
黄豆酱开盖能放多久
在生活中，我们不想炒菜或者是拌饭都需要用到酱这种调料，这类型的调料市面上种类很多，例如黄豆酱、牛肉酱、麻辣酱、海鲜酱等等，都是非常受人欢迎的，一般我们在食用黄豆酱的时候都有一个问题，那就是它开盖之后能储存多久呢?
一般来说，黄豆酱瓶身上显示的保质时间都是12个月，也就是说在没有开盖的时候能保存12个月之久，要是已经将瓶盖打开了，那么将其重新拧紧，放到冰箱进行冷藏，那么是可以保存3-6个月左右的，只要没有变质就能继续食用。
我们在使用完黄豆酱之后，一定要将盖子拧紧，否则很可能导致内部进行大量的空气和细菌，从而加速变质的时间，这样通常几天之后就会变味，十分浪费。若是温度太高，常温下不易存放，建议最好使用完之后就放到冰箱冷藏室中。
3. 海鲜酱发霉还能吃吗
1.干海鲜如果发霉，但内部并没有发霉，还是可以吃的，对身体没甚影响，但一定要处理干净。
2.蚝肉先泡洗，将能看得见霉洗掉；
3.然后用清水泡，加一片二氧化氯泡腾片（消毒片，食品级），泡半个小时以上霉菌基本杀完了，不放心还可以再放一片泡一次；
4.弄好后清洗几次，基本就无害了，但是只针对发霉而不腐败的蚝肉干，腐败的蚝肉干，蛋白质完全变性了，不能吃。
4. 海鲜酱打开有多时间会坏
可放一年。
自制的蒜蓉酱，放在枯燥阴凉的地方，不需要冷藏，保留一年都不会变质，而且时间越久越香。
防止变质的方法：
1、做好的蒜蓉酱，装入干净的玻璃瓶或者罐头瓶内，装满之后用盖子密封好，如果没有盖子能够用塑料纸或者保鲜袋封在瓶口，用绳子或者皮筋扎好。
2、每次取蒜蓉酱的器皿，必须是干净无水无油的，否则蒜蓉酱很轻易发霉变质的。
5. 吃了过期的海鲜酱怎么办
大部分超市都有办法将这种损失减小到最低。超市里大部分部门，尤其是那些货物保质期短的部门都会在货物差不多卖光的时候才进下一批货。所以有时候你去超市，会发现新鲜野生大马哈鱼卖光了。想想看，晚上八点钟的时候，超市真的会为了卖给你八盎司的鱼特意进一箱二十盎司的货？答案要考虑到销路，考虑到店家是否真的迫切想留住消费者，不过绝大部分时候回答都是不。
农产品—— 水果和蔬菜没有确切的过期时间。我可以这么说，你在农产品部门的货架上，几乎找不到一根刚刚开始变褐的香蕉。不能出售的农产品差不多都会在超市其他地方出售。加工和销售加工食品的部门会利用这些农产品制作沙拉、汤等等。超过销售日期但还在食用日期内的肉类和海鲜也是同样方法处理。
6. 海鲜酱过了保质期还能吃吗
36个月。精选多款优质香辛料，秘方精心调制，香气馥郁，酱体细滑，色泽红润，适合用来腌制、炒菜、烧烤和蘸点。
配料表：白砂糖、水、面豉（水、食用盐、大豆、小麦粉）食用盐、番薯粉、乙酰化双淀粉己二酸酯芝麻酱、红腐乳、咸辣椒（辣椒、食用盐）脱水大蒜、香辛料、焦糖色、冰乙酸三氯蔗糖、赤藓红。
7. 海鲜酱过期还能吃吗
海鲜是有保质期的，放冷冻保存不当或放置太久，也是会过期变质的。
鲜鱼来说，放入冰箱之前，要先做些处理，去掉内脏、鳞片，洗净之后，切成鱼块，用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。
而冻鱼可以直接放入冷冻室存储，最好能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不适宜再长期放入冰箱贮藏。
对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结，待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块，再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。扩展资料：吃海鲜时要注意：
首先，一定要保证海鲜新鲜，并充分煮熟，避免出现细菌感染、食物中毒等情况。
第二，对于脾胃虚弱的人来说，姜醋汁、白酒、苏叶、大蒜，都是不错的佐料。
醋可以去腥膻，姜属温性，能够起到平衡寒性的作用，而且可以解鱼蟹毒，苏叶也有解鱼蟹毒的功效;大蒜中的大蒜素，可以起到杀菌作用。
第三，吃海鲜时不要喝啤酒。啤酒和海鲜发生反应，会使身体内的尿酸含量迅速升高，对于本身就高尿酸的人来说，容易导致痛风发作。
第四，不要与酸涩、寒性的水果同食。
一些涩味比较重的水果，像柿子、石榴等，鞣酸含量比较高，和海鲜同食，容易引起消化不良。或者引起胃结石等疾病，甚至会有意外发生。
另外，西瓜等水果，本身偏寒性，更是不宜与海鲜同食。人民网-夏季吃海鲜 吃海鲜的3不能与3注意
8. 海鲜酱油过期了还能吃吗
因为坏了。海天生抽是比较有名的生抽，做菜香，许多人都喜欢购买来食用。生抽是一种酱油，是调味料，用大豆发酵加工制成，呈黑色，有豆香味，做菜做肉可以提味增鲜，是很好的调味品。人们做菜时都喜欢使用生抽酱油。生抽酱油有许多工厂生产，都许多品牌。海天生抽酱油是一种品牌，采用上等原料制作，传统发酵工艺生产。质量有保证可以食用的，人们都可以放心用海天生抽的。