1. 鲜虾蔬菜面
用料
鸡蛋 一只
番茄 一半
基围虾或虾仁 随你
小油菜或者你爱吃的蔬菜 随你
龙须面 挂面也可以,手工面也可以,适量
鲜虾面番茄鸡蛋面的做法
首先,准备材料,我做的是一人份1,打鸡蛋,打散待炒2,切西红柿,我喜欢把皮去掉,切碎一点,这样比较好炒3,切点葱蒜碎,没有可以忽略,加上会增加香味4,洗点喜欢吃的菜
开始做1.放少量油先炒鸡蛋,炒好乘出来待用2,放油,放点葱蒜末,炒出香味放西红柿放一点点盐容易炒软3.炒软了放鸡蛋,其实以上三步就是西红柿炒蛋的步骤4.加水两碗煮开下面5面快熟的时候下虾煮,还有绿菜,大概需要两三分钟搞定6尝味道加点盐,辣椒酱(可以不加),一点点鸡精(也可以不加),最后少量醋就好啦!
请摆下盘,好看点才锦上添花
小贴士
没有虾就是番茄鸡蛋面,也很好吃
龙须面很容易熟,所以别煮太久
2. 蔬菜虾仁面
蒜蓉茄虾蒸面、鲜虾芦笋空心面、虾球乌冬面、北极甜虾意大利面、鲜虾伊面、七七鲜虾咖喱面、海参鲜虾蔬菜面、鲜虾手擀面、虾鲜仙、虾面鲜、鲜虾侠
虾面是厦门的一款特色风味小吃,其精华在于以虾壳熬煮的鲜汤。其主要食材有虾子、猪肉、青菜和油面。
3. 鲜虾蔬菜面辅食
步骤1
食材:大虾 6只,西兰花 2朵,芥兰 1片,普通面粉 10克,水 20克
步骤2
大虾去虾线,去壳。
步骤3
西兰花2朵,焯30秒,剁碎,只要花穗,容易切得碎。芥兰1片也焯熟,也切切小碎。 小贴士:8个月以下的宝宝可以把蔬菜和虾一起打成泥。
步骤4
虾肉搅拌成泥,蔬菜都加在虾泥里,搅拌均匀,再将水加入搅拌。最后加入10克面粉,搅拌成稍稠的面糊。装入裱花袋中。
步骤5
锅内烧水,水开后转小火。
步骤6
裱花袋末尾剪一个小孔。
步骤7
将虾泥挤入开水中。
步骤8
面糊全部滴完后,等水沸腾。沸腾后小火煮2分钟就可以吃了。
步骤9
不需要咀嚼,用牙龈就能轻松吃掉,适合刚添加辅食的宝宝哦 。
步骤10
完成。
4. 白菜鲜虾面的家常做法
天津大虾炒白菜
准备原料:
虾、白菜帮、香菜、葱姜蒜、盐、鸡精、糖、料酒。
制作过程:
1、大虾沿背部剖开,挑去虾线;
2、白菜头撕成大块;香菜切长段.
3、锅内放油,放葱姜蒜爆香,放入大虾,加入料酒,用小火慢慢煸炒出虾油.
4、加入白菜小火炒熟,放盐、鸡精、糖调味.
5、放入香菜段,炒匀装盘即可.
5. 鲜虾时蔬面
1、秋葵炒肉,凉拌秋葵,时蔬大拌秋葵,秋葵小炒肉,虾仁炒秋葵。
2、蒜蓉秋葵,葱香秋葵,蒜蓉白灼秋葵,三鲜面,皮蛋拌秋葵。
3、香煎秋葵,双椒秋葵炒鸡丁,电饼铛秋葵摊蛋饼,秋葵鸡汤。
4、蚝油秋葵,小炒秋葵,秋葵炒牛肉粒,秋葵猪肉卷,素炒秋葵,鳗鱼汁盐烤秋葵。
6. 鲜虾海鲜面
用料:
龙虾尾 适量
扇贝 适量
大蒜 2头
生姜 1块
洋葱 1个
啤酒 1瓶
面条 5两
海鲜焖面的做法步骤:
步骤 1 先把大蒜和生姜用搅拌器打碎
步骤 2 再把洋葱打碎
步骤 3 葱切成小块备用
步骤 4 小龙虾尾和扇贝肉自然解冻
步骤 5 热锅凉油先放入切好的大葱翻炒3--4秒后加入姜蒜泥——洋葱碎
步骤 6 翻炒出香味后加入小龙虾尾和扇贝肉翻炒
步骤 7 加入啤酒,啤酒要盖住小龙虾尾和扇贝肉,再加入适量的盐、耗油和少量的生抽,大火炖上10分钟后关小火
步骤 8 再加入面条,盖上盖子焖十分钟左右就可以出锅了,焖面的时候,锅里的汤汁要稍微多点,以防糊底
7. 鲜虾白菜面
食材
主料
大虾
270克
白菜
300克
辅料
花生油
适量
盐
适量
大葱
1段
姜
3片
大蒜
5枚
步骤
1.准备原料
2.大虾洗净,剪去虾枪、虾须、虾爪;(剪虾枪时,剪深一些,露出虾脑)
3.开背挑去虾线,
4.收拾好的大虾
5.葱姜蒜切片
6.大白菜叶洗净,手撕成片,略控干水分
7.热锅凉油小火,下入鲜虾煸炒,边炒边用锅铲压虾头
8.压出虾脑,炒至油变成红色
9.放入葱姜蒜,煸炒出香味
10.下入白菜叶,换大火煸炒
11.一边炒一边用锅铲压白菜
12.炒至白菜叶变软,加入少许盐调味儿
13.装盘上桌
小贴士
1、大虾要选新鲜的,越新鲜虾油越多;2、一定要炒出虾油,味道才香;用锅铲压虾头可以使虾脑充分释放;用锅铲压白菜可以使白菜更入味儿;3、不要使用鸡精、味精等调味品,鲜虾已经很鲜了。4、要选用秋白菜,口感好,容易入味。5、炒白菜时候一定要大火,否则白菜容易出汤。就不好吃了!
8. 鲜虾蔬菜面怎么做好吃
煮制虾仁蔬菜粥时需要准备虾仁二十克,生菜二十克,大米一百克。先把大米淘净,入锅加清水煮制,在煮制同时把生菜洗好,再把虾仁处理一下,等锅中的大米煮到变软以后把生菜和虾仁入锅一起煮制,煮到粥全部软糯熟透,然后再加入味精和香油提味,调匀以后直接出锅就能食用。
9. 鲜虾菠菜面
用料
菠菜 1把
面粉 200克
盐 1克
辣椒面 1勺
蒜末 3瓣
油 20克
酱油 1小勺
醋 1小勺
白胡椒粉 少许
油泼菠菜面的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备材料
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
菠菜切碎加水用食品料理机打成汁
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
无需过滤菠菜渣 直接倒入面粉中 加入盐
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
活成面团 盖湿布醒20分钟
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
擀成薄片 切宽条 水开后用手拉开面片煮
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入剩余菠菜
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
出锅
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放上蒜末 白胡椒粉 少许生抽 醋 及辣椒面
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
热油浇上去
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
泼油最爽了
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
拌匀 开吃
10. 青菜鲜虾面做法
主料公仔面1包辅料鲜虾100g麻油调料包1包姜少许小棠菜适量葱少许步骤1.准备的材料2.鲜虾洗干净3.用牙签挑出虾线再冲洗干净4.锅里烧开水,加入面饼5.煮开用筷子搅拌散开,软后捞起备用,水倒掉6.捞起的面加入麻油调料包7.重新烧开水加入姜片,鲜虾和青菜煮熟8.捞起青菜和鲜虾放入面,再加入汤9.撒上葱花即可小贴士由于调料包的味道足够咸,所以煮汤时不需再加盐。
11. 鲜虾青菜面
面条里面放有虾叫虾面。虾面又称虾子面,是福建厦门、台湾、广东等地区的传统特色面食。主要材料有虾子、青菜、猪肉面条等,其口感鲜美。虾面其起源可以追溯到清朝初年,厦门、台湾、广东斗门、顺德盛产虾,渔人将虾子捕到,并用新鲜的虾子拌面吃,这就有了虾子面的雏形,现在厦门等其他地区依然使用新鲜虾子做虾面,并流传到台湾。虾面做法简单,材料容易获得,其口感鲜美,深受大家喜爱。