1. 土豆冬瓜海鲜粥的做法
原料：
1、长条茄子，记得，一定要长条茄子，那种圆圆的茄子是专门用来炒菜的。三四根，反正看自己的需要吧，茄子不要用刀切，而是用手撕和掰成适中的块；
2、土豆若干。大家一定要切记，土豆不要用刀改成规则的形状，只要每个土豆块薄厚差不多就行，要不受热不均匀会生熟时间不同；
3、大蒜，大蒜是一定要放的，这道菜，全靠大蒜和茄子美妙的反映才能出味呢。大蒜若干，最好拨皮的方法采用刀背拍打，然后在拨皮，随便在改几刀，不至于太大；
4、猪肉，最好是五花肉切片，不要太薄，自己掌握吧；
5、小葱。 方法步骤： 1、茄子、土豆都不用削皮（还是看个人喜好）； 2、土豆碎成块后一定要用清水洗两遍，把土豆表边的淀粉洗掉； 3、小葱切成葱花； 4、开火啦，向炒锅内加油，稍微多放点油，因为茄子比较吃油； 5、油温差不多后，下葱花爆锅，然后下肉翻炒，放点盐和酱油适量（酱油主要是调色）；
6、肉别炒时间过长，要不然肉就炒老了，不好吃。接下来将土豆和茄子同时下锅，翻炒；
7、在炒的过程中加盐、鸡精、味精、少量的醋（放醋是去除土豆的土腥味）；
8、翻炒到基本上茄子都过了油土豆颜色加深后，向锅内加清水；
9、加水量控制的原则是，喜欢汤多点的人就多加水，水覆盖到菜以上在高点。不太喜欢汤多的人，凭经验，水量控制到菜的四分之三位置；
10、盖锅盖子，不要把锅盖扣严，因为怕汤在加热过程中会溢出。在炖的过程中，还需要你自己按照口味适当的加盐和调味料；
11、如果喜欢土豆比较软、汤比较稠的人可以适当延长炖的时间；
12、准备出锅，出锅前20秒左右加准备好的大蒜，喜欢香菜或者香油的人可这时候加；
13、出锅；
14、老香啦！
2. 土豆冬瓜汤的做法
冬瓜，冬瓜比土豆好熟。
这是因冬瓜含水分大，又可以生吃。土豆含淀粉多，还必须煮熟才能吃。
冬瓜是葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。
土豆又叫马铃薯,其果实为茎块状,扁圆形或高15 ~ 80 cm,球形,无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。长圆形,直径约3 ~ 10 cm,外皮白色、淡红色或紫色等。
3. 冬瓜排骨粥的做法
用料
冬瓜 一圈
盐 适量
大米 小半杯
葱 适量
生姜 三四片
冬瓜粥的做法步骤
步骤 1
先将大米淘洗好，放入电饭煲内按键开煮
步骤 2
煮粥的时候可以处理好冬瓜，葱和姜片。冬瓜切小片，生姜切碎，放入不锈钢的调味球里，把冬瓜跟生姜放入锅内。葱切末备用
步骤 3
粥好后加入葱，加点点盐调味，清淡的冬瓜粥就好了
4. 冬瓜粥的简单做法
做法：
材料：蒸熟米饭20G；牛肉15G；冬瓜15-20G；水160ML
做法：
1、牛肉先放入冷水中浸泡20分钟，待血水全部排干净，加两片生姜和水放入蒸锅中（视牛肉大小蒸1-1.5个小时）蒸至全熟，再切片。清蒸的牛肉汤备用。
2、冬瓜切成丁状或条状备用
3、将蒸熟的米饭、冬瓜丁丁、切好的熟牛肉片放入食物料理机，加入差不多可以盖过食材的牛肉汤后，打成碎米汤。
4、将所有食材再放入锅中，加入剩余的牛肉汤。大火烹饪至沸腾，再转至小火，边煮边搅拌，直到煮到宝宝适应的浓稠程度关火即可。
5. 土豆冬瓜海鲜粥的做法窍门
冬瓜粥的做法
1、其实冬瓜粥的做法超级多，不如大家按照接下来这个食谱找找灵感吧！
2、准备食材：大米，冬瓜，猪肉，胡萝卜，淀粉。
3、做粥的时候，先将大米提前浸泡半个小时以上，这样熬的粥特别香。
4、锅中放足够的清水，待水开之后，将提前泡好的大米放进去。然后开大火将米煮沸，沸腾之后转成中小火慢慢熬制。
5、这时，将冬瓜和胡萝卜洗干净，切碎，按照孩子年龄不同来选择切多碎。如果是婴儿辅食那个家长可以放到搅拌机里把冬瓜和胡萝卜搅拌成泥。
6、然后将准备的猪肉切碎，也可以搅拌成泥状。加入一点淀粉搅拌均匀。如果是做辅食食用，那么不要使用淀粉，可以加点土豆。
7、一切准备就绪之后，锅中放点油，先将肉末炒熟。接着倒入冬瓜，胡萝卜一直翻炒至熟。一岁以上的宝宝可以加点盐。待冬瓜和胡萝卜炒熟之后，盛出备用。
8、这是等稀饭熬制差不多20分钟后，将炒熟的冬瓜，胡萝卜，肉末一起倒入稀饭里，继续小火熬制，期间不停的搅拌，以免稀饭糊底。大概半小时左右即可出锅使用
6. 土豆冬瓜海鲜粥的做法视频
原料：土豆、冬瓜、香菜、大葱、虾皮、肥肉、酱油、盐、油。
做法步骤：
第1步、备好材料，冬瓜土豆切好，大葱，肥肉适量。
第2步、锅里热油爆香大葱，倒入肥肉炒出香味。
第3步、加入土豆大火翻炒均匀。
第4步、半分钟后加入冬瓜虾皮，盐，酱油，翻炒均匀。
第5步、加适量水大火烧开，转小火煮10分钟。
第6步、土豆软烂后大火收汁即可撒上香菜即可。
7. 土豆冬瓜海鲜粥的做法大全
冬瓜香菇土豆全部切片，锅热下油，油热先下土豆炸微焦再下香菇翻炒，最后下冬瓜焖烧几分钟调味起锅
8. 南瓜海鲜粥的做法
14个月的宝宝当然可以吃南瓜，因为南瓜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、镁、硒等微量元素，多食有助于补充婴儿体内营养，保障婴儿健康。除此，南瓜还就有增强婴儿免疫力、促进婴儿生长发育的作用。所以说婴儿可以适量吃南瓜，有益健康。
香蕉南瓜泥很适合婴儿食用，因为此食物易消化吸收，多食有益健康。其制法主要就是先将南瓜、香蕉去皮煮熟，然后再将煮熟后的南瓜、香蕉放一起搅拌呈泥状，之后就可以直接给婴儿食用。
9. 冬瓜海米粥的做法
主料
虾米１０克，冬瓜５００克
辅料
葱１０克，蒜２瓣，食盐１茶匙（５克），料酒１茶匙（５ml），芝麻油２茶匙（10ml）
步骤1，准备材料，虾米泡温水备用
步骤2，冬瓜去皮后，切成片，葱切末，蒜切末
步骤3，锅中放油，倒入蒜末爆香
步骤4，倒入冬瓜
步骤5，倒入虾米以及泡虾米的水以及料酒
步骤6，少煮一会儿后，倒入适量的盐，和葱花，淋入香油，起锅