1. 蒸海虾怎么做
如果是大火,6分钟足矣。如果是中火,15分钟足够 友情提示: 蒸虾不是说时间越短越好,越鲜, 蒸虾仍然需要必要的时间,因为虾含有镁, 镁需要一定的高温和充分的时间才解析出来,因此,建议用大火,在不少于6分钟或8分钟的时间来蒸。
2. 蒸大海虾的做法
用料
大虾 15只
葱 适量
姜丝 适量
花椒 10来粒
做法步骤
步骤 1
洗净大虾,把虾线挑出去
步骤 2
挑完虾线,每只虾开背,摆盘
步骤 3
放上葱、姜、花椒,蒸锅大火烧开后,把盘子放入蒸锅中,转为中火,7分钟就可以出锅
3. 怎样蒸海虾好吃
沿海城市的人,靠山吃山,靠海吃海,吃虾做法也多。
广东人喜欢吃白灼虾,直接蒸熟吃,简单快捷,味道鲜美,搭配煮好的料汁,绝配。
毎天不同喜好,不同的做法,可以多样式变换口味做着吃。
虾的种类很多,不同的虾品种,做出不同的味道,色、香、
味皆全,油炸、炒、焖、焗、、烤、煮粥、煲汤等等~
4. 蒸虾如何做
主料:青虾,粉丝,食用油,蒜蓉,生抽,细盐,砂糖,蚝油
1准备好所有的材料。
2青虾用清水洗净,用刀把背部打开并取出虾线。
3粉丝提前用凉水泡发,用剪刀剪成两段,铺在盘底。
4把开好背的青虾均匀摆放在粉丝上面。
5大蒜切成蒜蓉,锅里放油烧至7成热放入蒜蓉。
6煸炒至蒜蓉变成金黄色,有浓郁的蒜香味关火。
7用一个面粉筛把蒜蓉里的油过虑备用。
8生抽、细盐、砂糖、蚝油放在小碗里面,搅拌至全部融化。
9把滤出油的蒜蓉放在开好背的青虾上面。
10Midea/美的 S3-L251E电蒸烤箱开启蒜蓉蒸虾菜单模式。
11菜单里第6个,时间为12分钟蒸好出炉后,淋上蒜蓉油,就可以开动了,真的是又鲜又美味。
小窍门
虾一定要选用新鲜,干净的虾淋在蒸虾上面的酱汁根据个人的口味来调
5. 蒸海虾怎么做好吃又嫩
准备食材。海虾,粉丝,葱,蒜,盐,鸡精。
做法。粉丝用温水泡发,蒜剁成末,香葱切碎。海虾去须,然后从背部剪开,不能剪断,去除肠线,洗净用少许盐腌制5分钟。粉丝用少许盐鸡精搅拌均匀码在盘中。摆上处理好的海虾,撒上蒜末,放入开水锅中蒸8分钟至虾熟。撒上香葱末,锅内烧热油浇上即可。
6. 如何蒸海虾
蒸虾一般大约15分钟左右。如果是大火,6分钟足矣。如果是中火,15分钟足够。虾属于生冷海鲜,蒸不熟容易拉肚子,蒸太久虾肉就会变老,清蒸虾时,要注意时间,另外,虾中含有丰富的镁元素,是DNA形成的必需物质,在糖转变为能量的过程中,担任着非常重要的角色,但是镁元素需要一定的高温和充分的时间才能解析出来,如果蒸虾时间不够,火候不够,虾中的镁元素就不会解析出来,影响虾的营养价值
7. 蒸海虾怎么做才好吃
海虾