1. 爆炒小海鲜图片
主料:
鲜虾235克
辅料:
小米辣泡椒适量
红泡椒适量
姜片适量
配料:
料酒适量
生抽适量
白糖适量
泡椒鲜虾的做法步骤:
1.准备材料:鲜虾、小米辣泡椒、红泡椒、姜片
2.将鲜虾去虾须。
3.去虾线。
4.清洗一下,捞出待用。
5.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
6.接着,下入清洗好的鲜虾,加适量的料酒。
7.翻炒一下。
8.然后,合入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒至熟。
9.最后,加适量的生抽。
10.加适量的白糖。
11.调味炒匀,即成。
12.出锅,装盘。
2. 爆炒小海鲜图片原图
火辣,热辣,爽,刺激,激情,给力、够呛、麻辣、够辣、火辣、劲辣、爆辣、火辣辣、热火朝天、辣焦焦、辣乎乎 酷辣、极其的辣、痛、辣心、喷火、爽辣、辣得过瘾
3. 爆炒各种小海鲜的做法
海鲜可谓是美味佳肴,对于沿海的小伙伴们来说,可能还能接受腥味,但对于小编这种北方人来说是真的接受不了那种腥味,那么这里就很有必要的讲讲去腥了。首先我们要了解主要去腥的调料有哪些?
第一:料酒
料酒是烹饪用的酒,其酒精浓度低,含量在15%以下,而酯类含量高,富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。第二:醋
醋是中国各大菜系中传统的调味品。醋起源与中国,据历史记载醋至少有3000年以上的历史,醋具有去腥的作用。第三:生姜
生姜是姜科、姜属的多年生草本植物的新鲜根茎,生姜含有辛辣和芳香成分,生姜和姜片用于烹饪,可以去腥膻,增加食品的鲜味。第四:橘皮
橘皮,它性温,味辛、苦,是运脾和胃、消痰、理气、化食的上品。因此,很多人都喜欢用陈皮泡水当茶喝。也可去腥。柠檬:
柠檬去腥已经有了很久的历史,把柠檬切成小瓣,然后挤入海鲜里面,可以非常简单的去腥味,而且这样做出来的海鲜会有一股淡淡的柠檬香。其实还有很多调味料可以去腥比如花椒,八角,香叶,黑胡椒,香菜等等,
4. 炒小海鲜图片大全
主料:海蛎子500克,辅料:葱姜蒜适量,花椒 ,干辣椒适量,油5克,盐5克,醋3克,生抽3克。
1.起锅烧油,油热放入葱姜蒜,花椒,干辣椒爆香。
2.海蛎子提前处理,控一下水分,放入锅中,这一步也要慢慢翻炒。
3.等到海蛎子慢慢膨大,出现汤汁的时候,放盐,生抽,醋调一下味道。
4.最后放入适量葱花翻炒均匀即可出锅。
5. 美食小海鲜
酒吧特色小吃分为两种,一种是外购食品,一种是自制食品。
1、外购食品:瓜子、花生、开心果、鱿鱼片、薯片、杨梅、话梅、巧克力、牛肉干、鱼片、鸭脖、鸡脚、香蕉片等。大众化食品。
2、自制食品:一般有西点、简餐、果盘等特色食品。果盘主要有西瓜,哈密瓜,葡萄,黑布林,猕猴桃,小番茄。好的酒吧大小果盘就是分量的多少了。
其中,手撕鱿鱼、芥辣青瓜、美极鸭下巴、薯条、黄金鸡中翅,香辣牛肉干、香辣猪肉干、香辣豆腐干、开心果、银鱼丝、无核话梅)为什要用这些的产品,因为这些产品是有80%的酒吧中所没有的,但是这又是整个零食的行业最受欢迎的产品,特别是女孩子们,所以这个一是满足女孩子的需求。
酒吧的食物
传统的酒吧食物通常是慢炖的炖菜或是肉和蔬菜馅饼。手指受污染的工人可能会点康沃尔馅饼,一种肉炖肉包在一个黏糊糊的外皮里,有一个厚的,基本上不能食用的边缘,以便安全处理。
其他顾客可以点一个牧羊人派,用两次煮熟的土豆泥包起来的肉盘。一份牛排和腰果派或一份简单的农夫午餐也可以算是典型的酒吧食物。
一家全方位服务的酒吧的菜单也可能包括香肠和土豆泥,这是一道将油炸香肠、一床土豆泥和一份美味肉汁结合在一起的菜肴,除了香肠和约克郡布丁菜,人们亲切地称之为"洞里的蟾蜍"。
6. 特色海鲜小炒图片
红名海鲜馆369
来到连云港,怎么能错过吃美味的海鲜,红名海鲜馆,他家外面鱼缸里的海物太多了,简直让人口水直滴,店很有名的,一楼墙上挂着老板和明星的合影,八爪鱼味道特别好,料也很足,配合底下的黄瓜,很好吃。椒盐虾婆分两个,各有不同,摆盘也很好看,虾婆肉足个头大,还个个有黄。很赞!
推荐菜式:生炝八爪鱼、蒜蓉扇贝、炒花蛤、清真老虎斑、盐水基围虾
地址: 海棠中路海鲜美食城(海鲜一条街)
木槿花开烤肉店
这家店是个老店了。经常出一些新的韩式料理,也经常搞活动抢团购券。每次有新菜品出特价团购券的时候总有朋友抢。肉食爱好者会喜欢的一家店,服务实在是很棒。亲切的很而且基本随叫随到,份量很足,两个人的话单独芝士锅就足够吃。
推荐菜式:秘制牛肉、芝士排骨、夹心年糕、木槿花开芝士炒饭、铁板鸡腿排
地址: 新海街道盐河南路19-8号大庆西路往南50米
海洋大排档1号
来到连云港一定要去海边,去连岛海边浴场,那去连岛,一定不要错过海鲜,这家店地理位置很好找,就在连岛政府对面,海鲜全部都是活水养着的,非常新鲜,大虾个头大而且鲜甜,肉质很有弹性,水煮保留其最原始的鲜味,性价比高。
推荐菜式:爆炒花蚬、葱姜梭子蟹、清蒸鱼、爆炒螃蟹、爆炒海参
地址: 连岛镇大路口街7号
和记餐饮
位于通灌南路的店,对面有几家好吃的,不过老是改来改去,老板也经常换,还是它家好,开了好多年,一直都在。一直挺喜欢他家的东西,特别是面点类的,虾是最好吃的,分量十足,味道还特别鲜。
推荐菜式:和记虾饺皇、金酱蒸凤爪、椰汁牛奶糕、金牌流沙包、和记一品鲜
地址: 通灌南路102号建院未来城西门(近登泰大酒店)
海港酒店
海港酒楼就在墟沟海鲜一条街里面,老板服务很到位、环境也很优雅,他们家门口摆放了琳琅满目的深海里面各种鱼、贝类,海鲜海鲜吃的就是鲜,一大桌的海鲜,八爪鱼味道做的恰到好处、嚼的动比较嫩滑,这个菜值得推荐,来吃的不要错过这个菜,不然后悔的。
推荐菜式:梭子蟹、凉拌八爪鱼、清蒸石斑鱼、扇贝、烤生蚝、皮皮虾
地址: 墟沟海鲜美食城13号
西部牛扒城
一进去,仿佛从喧嚣繁忙的都市穿越到了地中海岸边。在温馨柔和的灯光下,时间在这里被刻意调慢了,随着悠扬的音乐静静蔓延。海鲜干锅里面有大虾,鱿鱼圈等等,味道鲜美。大肉串火候烤的挺好,肉汁鲜香,大口吃肉的感觉真好。
推荐菜式:澳洲眼肉、黑胡椒牛排、嫩肩牛排、牛腩木桶饭、菲力牛排、法式吐司
地址: 步行东街九龙大世界西门对面
镇宏大酒店
价格亲民,口味很好,大黄鱼特别推荐,肉质紧实弹牙很新鲜,老板夫妇态度好的不得了。到海边游玩攻略也很热心介绍。连云港游玩来这家不错。
推荐菜式:凉拌八爪鱼、石斑鱼、清蒸梭子蟹、清蒸比目鱼、海蛎豆腐汤
地址: 海棠中路海鲜美食城12号
多瑞小镇
牛肉炒饭特别赞,意大利面口感很不错,只是稍微有点硬,肉酱也蛮多,肥肉也是存在一丢丢的位置的。店内的英伦风装修让人眼前一亮。
推荐菜式:水果松饼、菠萝焗饭、牛肉炒饭、油炸杏鲍菇、黑椒牛排
地址: 海连中路苏宁广场六楼
YES深海烤鱼
烤鱼对连云港人并不陌生,大街小巷各种口味的烤鱼,算是众多菜肴中选择最丰富的一种了。不过这家烤鱼有其特色,可以在众多烤鱼店中打出一片自家的天地与招牌了。味道好不说性价比还高。
推荐菜式:碳烤清江鱼、蒜蓉生蚝、深海龙利鱼、吊饼香酥虾、深海鲅鱼
地址: 苍梧路22-7号(电大加油站对面)
天天鲜美食
位于墟沟海鲜城的靠中间位置,上菜速度也非常快,一会一个菜,没一会就上齐了!海鲜类的都是非常新鲜,现捞现做的,吃到嘴里那个鲜啊,那个嫩啊,而且贝壳类没有一点沙子,肉又很实诚,真是太赞了!
推荐菜式:爆炒花蚬、蒜蓉生蚝、葱姜梭子蟹、仙贝、美人蛏、大龙虾
地址: 海棠中路海鲜美食街
7. 爆炒小海鲜图片大全
主料
基围虾500g
蒜1个
柿子椒1个
红椒1个
辅料
调和油适量 食盐适量 海鲜酱1勺
步骤1
青红椒切圈
步骤2
蒜剁成蓉
步骤3
鲜虾清洗后水煮熟剥壳
步骤4
锅中放少许油
步骤5
油热后放入蒜蓉,爆出香味
步骤6
放入辣椒圈
步骤7
倒入虾子
步骤8
加入一点点盐。一勺海鲜酱,一点点的蒸鱼鼓油
翻拌均匀即可出锅
8. 小海鲜辣炒
为品尝海鲜本来的鲜味,一般不会过油过辣。以虾为例,放少许油,加姜蒜(去腥),放入虾翻炒,加少许盐和黄酒(去腥),炒熟(这个过程可适量加点点水),装盘前撒葱花就好。