1. 煮鲜花生和毛豆
开锅后放点盐
2. 煮鲜花生和毛豆的功效
花生毛豆寓意有幸福安康、多子多福、母子平安等等。首先，毛豆的饱满、圆润一方面是幸福、福气满满和果实累累意思，另一方面，饱满意味着成熟、收获，学业有成、耕耘收获，意味着新的希望和新生命的开始。
其次，毛豆向来多子，在中国传统的多子多福、儿孙满堂的思想里，意为传宗接代、延续香火，家庭兴旺、阖家幸福。
3. 花生和毛豆一起煮怎么做好吃
毛豆要提前开口，用剪刀把两端剪开了小口，可以让料汁快速进入毛豆内，不仅能快速煮熟，也能提前入味。
毛豆要先泡后煮，先用料汁浸泡，可以让毛豆吸收料汁的味道，更加入味，缩短了煮的时间，可以避免毛豆发黄。然后煮5分钟，既能去除毛豆的毒素，也能保持脆爽的口感，如果喜欢软面的口感，煮6~10分钟即可，超过10分钟毛豆就会发黄。
毛豆煮好后要立刻过凉降温，可以防止流失叶绿素，颜色就不会发黄。
4. 鲜花生毛豆怎么煮好吃窍门
主料：花生1000克、毛豆800克；
调料：干辣椒5个、盐适量、花椒适量、大料、香叶适量、小茴香适量；
做法：
1、把准备好的毛豆剪去两头，这样便于入味；
2、剪好的毛豆用盐水清洗干净，备用；
3、花生用盐水浸泡15分钟，洗干净表面后捞出备用；
4、锅内倒入水，放入花椒、干辣椒、大料、香叶、小茴香煮开后，把花生下锅煮10分钟后，再将毛豆下锅，加入盐继续煮10分钟；
5、煮好的花生毛豆可以继续在汤汁内浸泡，使其更加入味。
5. 鲜花生和毛豆怎么煮好吃
毛豆玉米花生放一起煮二十分钟左右，玉米熟了其他的可以吃了，要是喜欢吃面一点的花生毛豆，就多煮一个多小时，我们家煮毛豆要二个小时，这样吃起来特别软烂入味儿。把毛豆花生洗干净放锅里加水，然后放花椒大料和盐记精，开锅后小火煮，彻底烂了在关火捞出来吃。
6. 水煮毛豆和花生
先把花生毛豆洗干净，然后放盐，水，花椒，大料，桂皮煮至软面即可。
7. 煮鲜花生和毛豆的做法
如果你是自己家吃，就一起煮，把花生毛豆放盆里多泡一会，然后漂洗干净，放锅里加水没过花生毛豆，里面加入八角，桂皮，鸡精，多加点盐，会更入味，大火烧开后转小火煮一个半小时后在关火，再捂十分钟左右，就可以捞出来吃了，非常软烂入味，特别好吃。
8. 新鲜花生和毛豆怎么煮好吃
花生毛豆用大锅添水加适量盐煮好吃老东北。
9. 咋样煮花生和毛豆
1 先把大料配好，炒一下。
2 把毛豆或花生用剪刀，头和尾剪去一点，这样容易入味。
3 洗干净的毛豆或花生，放入烧开的水中，但一定要记得水中放点盐，好多人问为什么放盐，这样不但好吃，而且颜色还好看。
4 把大料放进去，盖住大火煮10分钟，再小火煮5分钟，关火再闷10分钟。
不信试试，好吃别忘了我！