1. 宝宝海鲜粥怎么做
一岁宝宝的营养粥,以清淡易消化为主。豆腐白菜粥、蛋黄小米粥、肉糜蔬菜粥等,除了这些也可参照宝宝食谱进行学习可参考,调整宝宝的饮食,促进营养与宝宝的健康发育。
建议宝宝食物以清淡、易消化为主,均衡营养,促进宝宝生长。可适当添加些水果,促进吸收。帮助宝宝多做运动,增加宝宝食欲。注意宝宝用具卫生消毒。注意宝宝大便情况,避免因为饮食引起的腹泻,发现异常及时调整饮食,严重时要及时就医
2. 宝宝辅食海鲜粥怎么做
鲫鱼味甘、性平,含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,适合宝宝食用。家长们可以适当的给宝宝吃些鲫鱼做的粥,下面就来看看宝宝鲫鱼粥的做法吧。
宝宝鲫鱼粥的做法1:
原料:鲫鱼、粟米、葱白、姜末、精盐、黄酒、香醋、味精、麻油适量。
做法:
1、把粟米去杂,用清水泡发,淘净。鲫鱼去杂,洗净。
2、锅中放入鲫鱼、清水、黄酒、葱白、生姜末、香醋、精盐,用旺火煮沸,用小火煮烂,滤渣取汁,加入粟米煮成粥,加味精,淋麻油适量。
宝宝鲫鱼粥的做法2:
原料:鲫鱼、白饭、香油、姜、盐、青葱、清水。
做法:
1、将洗净处理好的鲫鱼斜切片,大约0.5公分厚。
2、白饭加3碗水煮成粥,青葱切碎,姜切丝备用。
3、煮好白粥放入鲫鱼片、姜丝续煮至熟透,加入盐即可,把煮好的鲫鱼粥放入碗内加香油及葱即成。
小贴士:这道鲫鱼粥补脑健康,营养丰富,美味可口。
3. 宝宝海鲜粥的做法大全简单窍门
宝宝不爱吃干巴巴的饭,那就给ta来碗靓汤馄饨~打碎的肉馅和绵软的皮包在一起,不光能锻炼宝宝咀嚼,又能很好的消化。
馅料里的食材也可以自由搭配,猪肉、牛肉、鸡肉、鲜虾都可以,再来点新鲜蔬菜,让每一个馄饨都能给宝宝补充丰富的营养。
一口咬下去能吃到饱满的肉,还有提香提鲜的蔬菜,丰富的口感在嘴巴里,越嚼越香。不光是给娃做着吃,自己吃也感觉这一天的疲惫都被治愈了。
今天就一次性从馄饨皮到馄饨馅都给大家讲个透,算是入个门,以后还会讲到馄饨的多种包法和花样吃法,期待一下吧~
馄饨皮怎么做?
一碗好馄饨首先要有一块好皮~
简单的馄饨皮会做了,让婷婷来教你进阶版,让皮也能变的五颜六色,更加吸引宝宝的注意力。
菜名:bb馄饨皮
月龄:8月+
食材:高筋面粉500g、鸡蛋1个
辅料:菠菜50g、紫甘蓝50g、南瓜200g、淀粉适量
工具:普通锅、料理棒、蒸锅
1.食材准备:高筋面粉500g、鸡蛋1个、菠菜50g、紫甘蓝50g、南瓜200g、淀粉适量;
2.菠菜、紫甘蓝焯水,分别打成泥浆;南瓜蒸熟,打成泥糊状;
3.将鸡蛋打散,倒入面团中搅拌均匀,平均分成四份,分别加入绿色、黄色、紫色的食材揉面,留一个白色的面团单独揉,揉成光滑的面团后醒15分钟左右;
4.在砧板上撒上淀粉,防止粘连,用擀面杖分别擀平,底层白色,当中三色,再铺上一层白色;
叠起:
5.将叠好的面皮切成小块状;
6.将小面团颜色朝上,用擀面杖擀成薄薄的片,切成长方形,正反面撒上淀粉后叠放入冰箱冷藏备用;
完成~这样就能做出彩色的馄饨皮啦~
馄饨馅怎么做
馄饨皮做好了,接下来教大家怎么做馄饨馅。其实馄饨馅中的食材,没有固定,只要是营养均衡的搭配都可以做成馅。
这里给大家介绍几个我家宝很爱吃的几种馄饨馅,鸡肉、猪肉、牛肉的做法全都有,宝妈们可以按需学起来。
01
bb猪肉馄饨馅
猪肉中含有丰富的铁,打成肉糜的肉馅也非常好咀嚼,家有不爱吃肉的娃,跟着我的独家秘方,就能把肉做的不腥又好吃。
菜名:bb猪肉馄饨馅
月龄:10月+
食材:猪肉100g(稍微带一点点肥的)
辅料:葱少许、姜少许、橄榄油适量
工具:料理棒、普通锅
制作过程:
1.食材准备:猪肉100g(稍微带一点点肥的)、葱少许、姜少许、橄榄油适量;
2.锅中加入少许清水,放入洗净的葱和姜,煮成葱姜水冷却备用;
3.将猪肉洗净去腱皮,切成小块后放入料理棒内打成肉糜;
4.将准备好的肉糜倒入碗中,加入少许葱姜水搅拌均匀(葱姜水的作用是去除肉腥味),继续加入少许橄榄油混合搅拌均匀至馅料发粘即可。
猪肉可以给宝宝补铁,这样做的肉,腥味少,营养丰富。
02
bb毛毛菜鸡肉馄饨馅
鸡肉中含有钙铁,而且脂肪少,优质蛋白质多。再配上鲜嫩的毛毛菜,可以给鸡肉提鲜去腥,家有不爱吃菜的宝宝,可以用这样的方法试试看哦。
菜名:bb毛毛菜鸡肉馄饨馅
月龄:10月+
食材:鸡腿1个
辅料:毛毛菜1小颗、葱少许、姜少许、橄榄油适量
工具:料理棒、普通锅
制作过程:
1.食材准备:鸡腿1个、毛毛菜1小颗、葱少许、姜少许、橄榄油适量;
2.同样的方式煮葱姜水冷却备用;将鸡腿去骨洗净,放入料理棒中打成肉糜;毛毛菜洗净后切成碎末备用;
3.将准备好的鸡肉糜、毛毛菜菜碎末倒入碗中,加入少许葱姜水搅拌均匀,继续加入少许橄榄油混合搅拌均匀至馅料发粘即可。
03
bb玉米菌菇牛肉馄饨馅
含铁量丰富的牛肉遇上菌菇,不光是钙+铁的黄金搭配,口感也更加丰富,还有促进消化的鲜甜玉米,就算不加任何调料,也可以很好吃。
菜名:bb玉米菌菇牛肉馄饨馅
月龄:10月+
食材:牛肉100g
辅料:玉米粒25g、金针菇15g、葱少许、姜少许、橄榄油适量
工具:料理棒、普通锅
制作过程:
1.食材准备:牛肉100g、玉米粒25g、金针菇15g、葱少许、姜少许、橄榄油适量;
2.同样的方式煮葱姜水冷却备用;将牛肉洗净去腱皮,切成小块后放入料理棒内打成肉糜;金针菇洗净后切成碎末备用;玉米放入沸水中焯一下,焯好后捞出沥干备用;
玉米粒比较难熟,所以焯水后更容易煮熟,如果大一点的宝宝吃的话,可以不焯水。
3.将准备好的肉糜、金针菇碎末、玉米粒倒入碗中,加入少许葱姜水搅拌均匀,继续加入少许橄榄油、混合搅拌均匀至馅料发粘即可。
完成啦,一碗香飘飘的小馄饨搞定,下次会再教大家馄饨的花式包法哦~
如果宝宝不爱吃肉吃菜的话,用小馄饨这种方式也不错。3种馅的馄饨都可以做一做,包好放在冰箱里冷冻,想吃的时候就拿几个出来煮一煮,非常省事。
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4. 宝宝海鲜粥怎么做好吃
虾仁海鲜粥做法
虾仁菜粥的做法
1.先准备青菜,小白菜就可以,一定要挑选新鲜的哦。
2.基围虾,十来只就够了,洗净后在开水里过一道。
3.然后用冷水冲一下,去头和皮。
4.将青菜和虾仁都切成碎粒,这跟潮汕粥喜欢用整只虾有点不一样。
5.大米要提前泡水哦,大概要泡2-3个小时,这样一会儿就比较容易煮。
6.锅中加入适量的水烧开,水开后把泡好的米放入锅中,开大火煮,煮开后转中火,再煮30分钟。
7.米差不多煮好的时候放入青菜和虾仁,撒少许盐,不宜太咸,搅拌均匀煮两分钟后即可乘出来了。
8.好了,一碗营养的虾仁菜粥就搞定了。今天虾貌似有点少,呵呵!
5. 宝宝海鲜粥怎么做才好吃
用料
基围虾 9只 胡萝卜 半根 香菇 3朵 玉米 半根 豌豆 一小把 青菜 2颗 白胡椒粉 姜 葱 盐 料酒
做法步骤
步骤 1
虾挑虾线后切去虾头(虾头留着备用),剥出虾仁,虾仁加半勺盐和一勺料酒,拌匀后放在一边腌制;胡萝卜切丁,香菇切片备用
步骤 2
一段葱白切成小段,锅里放油,倒入葱和虾头翻炒,炒出虾油(油变得红红的)就可以啦,把虾头和葱挑出去不用
步骤 3
倒入胡萝卜和香菇,翻炒均匀后加大米和适量水,开大火,用铲子或者勺子不断搅拌直到水烧开,然后继续搅拌,煮到大米的体积明显变大后,开小火盖上盖子焖煮半小时左右,到粥变得粘稠,关火焖5分钟粥会变得更粘
步骤 4
煮好的粥开中小火,倒入切碎的青菜、玉米粒、豌豆粒、虾仁,再加两片姜末、小半勺白胡椒粉和一勺盐,盖上锅盖煮到食材都熟了就可以啦
6. 宝宝吃海鲜粥
鲍鱼粥的做法就是从超市买回来比较新鲜的一个鲍鱼,然后去那个中间最新鲜的那点嫩肉剁碎,加入小米粥熬制两个小时。
经常吃这个粥的话,有助于宝宝的一个钙的吸收。
7. 宝宝海鲜粥怎么做的
建议不要给婴儿吃。三岁以下的孩子最好不要吃带壳的海鲜,容易过敏。
8. 给宝宝煮海鲜粥用什么材料
鲍鱼一枚、香菇两枚、姜片一片、大米一两。
2、做法:
(1)大米放锅里泡一个小时左右,然后放进紫砂锅里大火煮开。
(2)香菇泡发;鲍鱼刷净去肠,再洗净;香葱洗干净;姜片切成姜沫。
(3)鲍鱼,香菇切成沫,粥煮开之后放进去,调小火慢慢熬煮。
(4)熬好之后,放入葱花和盐调味即可。
3、温馨提示:
(1)一岁以内的小孩不建议吃带壳的海鲜,所以这道粥适合一岁以上的宝宝。
(2)鲍鱼营养太过丰富,不建议经常给宝宝食用,会补过头,建议一周食用一次即可。
(3)宝宝感冒的时候不要给宝宝吃鲍鱼粥。
干贝鲍鱼粥
1、食材:
鲍鱼、米、干贝、小葱。
2、做法:
(1)先把米下锅煮稀饭,并加入几颗干贝,煮的差不多时,电饭煲改成保温,加点姜丝继续煮。
(2)把鲍鱼肉用小刀取出来(鲍鱼的肚子不要),切成薄片,洗干净加到粥里煮大概1、2分钟就可以把火关了,再焖一会。
(3)出锅时加点葱花调味即可。
鲜芹鲍鱼粥
1、食材:
鲍鱼四只、葱姜、大米、芹菜。
2、做法:
(1)鲍鱼取下鲍肉,锅内上汽后蒸五分钟,蒸熟后晾凉,切成鲍鱼片。
(2)洗净大米,加适量的水,熬米粥;芹菜做成芹菜丁。
(3)加葱末姜丝入粥锅,搅拌均匀,再加入芹菜丁,再搅拌均匀。
(4)最后关火加入鲍鱼,把鲍鱼搅拌均匀,加少许精盐,味精调味即可。
鲍鱼鸡粥
1、食材:
鲍鱼4只、米适量、小葱3根、香菜适量、葱适量、盐适量、鸡半只。
2、做法:
(1)米洗净,放入电饭煲中,加水,煮粥。
(2)粥滚后,把洗净切块的鲍鱼、鸡肉放进去,煮粥。
(3)再次煮好后,把葱,香菜撒下,加适当盐,盖上盖焖两三分钟即可。
香菇海米鲍鱼粥
1、食材:
鲍鱼3只、香菇5-6颗、海米一把、香葱一小搓儿、盐。
2、做法:
(1)先把米冲洗净,泡在电饭锅里待用。
(2)这次使用的是开袋即食的鲍鱼,解冻后直接切片即可;香菇和海米也一齐洗净切段儿;香葱切段儿待用。
(3)将鲍鱼、海米、香菇放入电饭锅,开始熬粥。
(4)大概一小时后,指示灯跳到保温处时,放入香葱,少许盐,搅拌后盖上盖焖10分钟即可。
9. 宝宝海鲜粥怎么做视频
小孩一般不建议吃螃蟹,尤其是五周岁以下的孩子是禁止进食的。因为螃蟹属于高致敏食物,五周岁以下的孩子体质相对较虚弱,抵抗力也较差,过早的进食高致敏食物,很容易导致恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等胃肠道不适。
另外,螃蟹属于寒凉性食物,孩子过早的进食会导致脾胃虚寒,影响正常的生长发育。五周岁以上的孩子在进食螃蟹前,要了解是否属于过敏体质,如果不是可以少量的食用,以免过量导致腹胀、腹泻等。