1. 鱿鱼饺子馅做法大全的做法
主料：400g五花肉，500g韭黄，300g鱿鱼须子
制作步骤：
1 和好面醒着
2 韭黄洗净切碎
3 鱿鱼须子洗净剁碎
4 肉剁碎姜切碎倒肉馅里
5 炒好鸡蛋
6 肉馅倒油和其他调料搅拌
7 再把鸡蛋倒里
8 韭黄倒入
9 面醒好做剂擀皮
10 就可以包饺子了
11 锅开下饺子开始煮
12 煮4分钟左右就出锅开吃
2. 鱿鱼馅饺子怎么做
用鱿鱼做饺子馅啊，不太好吧，鱿鱼韧性，萝卜脆，影响口感
3. 鱿鱼饺子馅做法大全的做法窍门
芥菜，菠菜焯水，过冷水，挤干水份剁碎，鱿鱼洗干净，剁碎三种食材:拌在一起用猪油和馅。
4. 鱿鱼馅饺子的做法窍门
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一、用凉开水把面和一下，揉好后可以盖保鲜膜保存一下；
二、把鱿鱼处理好，主要是去内脏以及外皮，再清洗干净完成后沥干其内的水分；
三、把鱿鱼以及花肉都切成小块儿状并且在一起剁一下；
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四、粘刀的时候，再放入韭菜颗粒，继续剁；
五、馅料剁细了以后，加入适量的葱姜末和香菜末；
六、加些油、盐、味精和白胡椒粉，和一些香油拌均；
七、然后就是包饺子，这就不用说了吧；
八、烧水，下饺子，三点三开，好了。
5. 鱿鱼包饺子馅做法大全
青椒海参香菇馅的做法1海参去掉内脏海参切碎2香菇去根，洗净放开水里焯熟。3香菇焯熟涝出来，把多余的水挤掉切成小碎块4继续剁，直到剁成非常碎。5青椒切成小块6直到切成碎碎的，放到屉布上，焯水7放在屉布里焯，拿出来的时候比较容易。稍微焯一会就可以8在凉水里冲凉，把多余的水挤干。9搅碎的肉馅10葱一根，毛葱一头，蒜三瓣。多放些葱味儿比较鲜11拌饺馅所需的调料12将切好的葱蒜放到肉里，再加四五勺油，酱油适量，耗油适量，五香粉适量，十三香适量，盐三小勺，味精鸡精适量。顺时针搅，一直搅13特别注意的是，一定要顺时针一直搅，直到搅拌均匀，然后加一碗凉水。如果有浓汤包可以代替水。然后继续搅14一直搅，直到搅成这样。才可以，闻一闻咸味，觉得油不够可以再加些，15将挤干水的青椒，香菇放到肉里。16香菇青椒放里一起搅拌，拌好是这样的
6. 鱿鱼饺子馅做法大全的做法图片
鱿鱼虾仁饺子馅的做法
材料
主料：虾仁500克，鱿鱼肉150克
调料：少许盐，姜末
做法
1、先将鱿鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机，可直接放入搅拌机搅拌，同时有冰块加入更好，可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。
2、虾仁去线，直接用刀面压住，一碾，虾泥就出来了，加入适量姜末。
3、虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中，加一小匙盐，搅拌均匀。虾仁饺子包好后，水开锅后过一分钟后就可以捞起，放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。
7. 鱿鱼饺子馅的做法大全图解
用料 鱿鱼 面粉 五花肉 白菜 葱姜 香菜 油 盐 味精 白胡椒 香油 鱿鱼馅水饺的做法 凉水和面，揉成软硬适中的光滑面团后，盖保鲜膜饧着鱿鱼馅水饺的做法 步骤1备好材料鱿鱼馅水饺的做法 步骤2鱿鱼去内脏和外皮，清洗干净后沥干水分鱿鱼馅水饺的做法 步骤3鱿鱼切小丁鱿鱼馅水饺的做法 步骤4花肉切小丁鱿鱼馅水饺的做法 步骤5然后剁在一起鱿鱼馅水饺的做法 步骤6感觉有点粘刀了，开始切入白菜颗粒鱿鱼馅水饺的做法 步骤7继续手工剁鱿鱼馅水饺的做法 步骤8馅料剁至细腻鱿鱼馅水饺的做法 步骤9添加葱姜末和香菜碎鱿鱼馅水饺的做法 步骤10添加油、盐、味精和一点点白胡椒粉，搅拌均匀，添加少许香油提味鱿鱼馅水饺的做法 步骤11取饧好的面团揉匀，下剂，擀皮鱿鱼馅水饺的做法 步骤12包入馅料鱿鱼馅水饺的做法 步骤13捏合鱿鱼馅水饺的做法 步骤14坐锅烧水，水开后下入饺子大火煮开，三点三开，即可捞出饺子盛盘
8. 怎样做鱿鱼馅饺子
一家人团聚在一起，吃个团圆饭是很多人的期待，说到这团圆饭，饺子往往在里边扮演着重要的角色，过年吃饺子寓意着“更岁交子，团员福禄”！因为现在不像以前，只有猪肉萝卜馅的，现在饺子馅的选择太多了！
1：莲藕 是过年大家都特别喜欢吃买的一种菜，通常做法就是煮红藕或者炸莲夹，但是你知道吗，莲藕做饺子馅同样非常的美味哦，而且莲藕肉馅的饺子吃起来口感特别好！只是做饺子馅的时候，要注意把莲藕剁的碎点，或者弄成半熟的，否则煮起来比较费功夫，另外莲藕馅不建议吃太多，不好消化！
2 ：韭黄
很多人吃素饺子的时候都喜欢吃韭菜鸡蛋的，但是如果你尝过韭黄馅的饺子，你也一定会爱上它的！因为韭黄根蒜黄特别的像，所以大家在买的时候一定要注意，不要买成蒜黄了，否则吃的时候就尴尬了！韭黄肉馅的饺子吃起来非常的多汁，没吃过的朋友今年不妨试试看！
3：香菇
如果说什么肉馅的饺子最香，那么香菇肉馅一定是排的上号的！香菇本身就味道浓郁，用来和肉搭配做饺子馅再合适不过了！做饺子馅的时候，干香菇和湿香菇都可以，但是干香菇可能需要泡发的时间比较长，但是香味也更加的浓郁，香菇五花肉是不错的饺子馅搭配！
4西红柿
西红柿鸡蛋炒菜是很多人特别喜欢吃的下米菜，但是你知道吗，西红柿鸡蛋馅的饺子同样也非常的好吃，而且近几年非常的流行呢！用西红柿做饺子馅，首先要将西红柿烫一下，去掉皮，再剁碎，否则会影响口感！不知道未来几年西红柿鸡蛋馅的饺子能否打败韭菜鸡蛋馅的，成为素馅饺子的王者呢？
9. 鱿鱼馅的饺子怎样做
主料
五花肉，半斤
鱿鱼，两条
面粉，适量
辅料
韭菜，少许
生抽，适量
胡椒粉，适量
盐，适量
料酒，适量
葱末，适量
姜末，适量
味精，适量
制作步骤
1. 五花肉剁馅,加入葱末,姜末,料酒,生抽,盐腌制半小时以上
2. 鱿鱼洗净,去内脏,切细,稍剁一下,不必太细
3. 韭菜洗净切细末,韭菜不必多,提味即可
4. 将肉馅,鱿鱼,混合后顺一个方向一边加水一边搅拌,用力搅,水量约半碗.再加入韭菜末一起拌均.盐量不够的话再加少许盐和味精.(这次我加了一些洋葱,味道不好,所以没写进原材料里)
5. 拌好的馅
6. 面团揉好后盖盖醒半小时以上,包饺子面要软一些.
7. 适量的面揉成长条状
8. 切成小剂子
9. 擀成饺子皮
10. 包好的饺子,我家爱吃大馅的饺子
11. 锅中水烧开后放入饺子煮,三点三开,我家饺子大,我一般煮五分钟