1. 番茄海鲜烩面图片
茄子土豆烩面的用料
茄子 4根土豆 1个青瓜 1根肉沫 一丢丢辣椒酱 一勺番茄酱 一勺糖 半勺盐 半勺酱油 一小勺面条 适量
茄子土豆烩面的做法步骤
步骤 1
水烧开后下面条,煮开立马捞出冲凉水,然后沥干
步骤 2
土豆,茄子,青瓜洗净切块备用,肉沫备好。
步骤 3
将辣椒酱,番茄酱,糖,盐,酱油搅拌均匀,调成汁。
步骤 4
油烧热后,先把肉沫翻炒几下,然后放土豆翻炒,再放茄子,之后把酱汁倒入,并加水淹没蔬菜,加锅盖熬煮4分钟左右,收汁后把青瓜放入翻炒,随即出锅。
步骤 5
将④中的倒在凉面上即可。
2. 番茄烩面的做法
材料
面条,鸡蛋,调料,西红柿,木耳
做法
1.煮好过凉水以后装到盘子里~
2.做卤的材料~
3.先把菜放锅里炒~
4.然后加入汤和调料~最后散入蛋花!
3. 番茄海鲜烩面图片真实
西红柿1颗
豆腐1块
小葱适量
辣椒面2匙
白醋4匙
蒜头2块
香菜适量
小芹菜适量
1. 用温水和面,要慢慢的加水,先把面粉打成絮状,再揉成面团。
2. 擀成长形,有点厚厚的。
3. 用湿面盖住醒上十几分钟。
4. 切成两指宽,先在锅里把水煮开,面条拉长直接放锅里煮。
5. 面条煮熟就好。
6. 备好汤料。
7. 冷锅热油,放蒜头炸一下,放辣椒面,西红柿炒一下,然后放豆腐,调味,记得要放醋。
8. 炒好汤料后加入面条和面汤,煮开就可以开吃了,酸酸甜甜的很开胃。
9. 最后才加入小葱香菜。
4. 番茄海鲜汤面
海鲜面片汤我用哈唎和大虾还有南瓜来做。首先把哈唎洗干净主耍是让它吐出沙孑,然后烧一些开水,把哈唎泡开口,把哈唎肉挑出来泡的水要的。
把虾也洗干净,挑去虾线,把番茄皮剥去切一块,这时开油锅先把蕃茄炒出红水然后倒入。
南爪也炒一下然后把泡哈唎水倒入锅水把水烧开然后下面片,把面片煮5分钟左右最后加盐,这样一锅海鲜面片汤就可以吃了。好看又很鲜。
5. 番茄海鲜烩面图片大全
主料
牛腩500克
带肉牛骨300克
面粉300克
辅料
煮肉料1包 盐适量 胡椒粉适量 菠菜适量
步骤1
牛腩和带肉牛骨洗净后凉水入锅,焯烫出浮沫捞出
步骤2
砂锅中放热水,先放入焯烫好的骨头和一包煮肉料。大火煮开后转小火炖一个小时
步骤3
再把焯烫好的牛腩倒入,继续小火炖一个小时
步骤4
炖好的牛肉和汤备用
步骤5
取适量的肉和汤,加盐和胡椒粉调味
步骤6
面粉加盐和水活成光滑的面团。和面的水粉比例是:面粉300克,水145克,盐3克
步骤7
面团分成小剂,擀成面片,表面涂油。封上保鲜膜饧两个小时
步骤8
把面拉开在牛肉汤中煮熟。大约煮三分钟左右
步骤9
最后放入适量菠菜就可以出锅享用了
6. 番茄海鲜烩面图片高清
步骤 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤11.准备适量的面粉,和面,放着醒一小会 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤22.把面团切成两半 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤33.然后放在压面机上开始压面 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤44.多压几次,这样面条就会更加精到 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤55.把面条都压成薄片,放在一起 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤66.然后把面条切成菱形的小面片 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤77.准备西红柿、鸡蛋,大葱 ,洗干净待用 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤88.把西红柿切碎,葱切段 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤99.鸡蛋磕出备用 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤1010.上锅热油,加入搅拌好的鸡蛋,剪出来,备用 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤1111.上锅热油,加入葱爆香 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤1212.加入西红柿,翻炒片刻,最后加入调料,在加入适量的清水,大火煮开, 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤1313.汤煮开后,在加入刚才煮好的面片和炒好的鸡蛋,搅拌均匀,加入适量的鸡精即可出锅了
7. 茄汁烩面图片
河南小吃:马豫兴桶子鸡、道口烧鸡、郑州萧记烩面、逍遥胡辣汤、阿利茄汁面、开封灌汤包、洛阳水席、合记烩面;
河北小吃:血馅饺、驴肉火烧、棋子烧饼;
安徽小吃:五城茶干、伏岭玫瑰酥、徽州臭豆腐、徽州饼、大救驾、油煎毛豆腐;
内蒙古小吃:手把肉、稍美、奶皮子;
西藏小吃:酥油茶;
青海小吃:甜醅;
湖北小吃:热干面、云梦鱼面、豆皮
山东小吃:羊肉汤、红烧兔头、水煎包、周村烧饼、油炸螺丝糕;
新疆小吃:串烤肉、馕;
天津小吃:芝兰斋糕干、恩发德蒸饺、耳朵眼炸糕、蜜麻花、狗不理包子、桂发祥麻花、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子;
东北小吃:朝鲜族冷面、长宽猪蹄、杨家吊沪饼、列巴、肉火烧、猴头蘑、大丰收、克东腐乳、鸡西冷面、白肉血肠、石锅拌饭、得莫利炖鱼、哈尔滨熏鸡、李连贵熏肉大饼、老山记海城馅饼、哈尔滨红肠、金达莱锅包肉;
北京小吃:驴打滚、东坡饼、褡裢火烧、芸豆卷、京东肉饼、芥末墩、奶油炸糕、蝴蝶酥、黄糕、油茶、炒肝、山药饼、糖火烧、银丝卷、自来白、爱窝窝、豌豆黄、炒肝、豆汁、灌肠、焦圈、爆肚;
小吃名字大全
西安小吃:肉夹馍、胡麻饼、柿面糊塌、油馍、甑糕、麦饭、贾三灌汤包、樊记腊汁肉、水盆大肉、烩麻食、羊肉泡馍、涮牛肚、油锅盔;
山西小吃:刀削面、莜面栲栳、揪片;
四川小吃;火腿鸡丝卷、莲茸层层酥、酥皮鸡饺、宜宾燃面、廖记棒棒鸡、廖排骨、龙抄手、夫妻肺片、赖汤圆、祥和祥抄手、藤椒钵钵鸡、伤心凉粉、沈肥肠、南充米粉、川北凉粉、张飞牛肉、锅盔凉粉、伤心凉粉;
广西小吃:柳州酸、牛肉丸、肉棕、老友面、竹筒鸡、冰泉豆浆、吉列粟子卷、玉林牛巴、桂林米粉、螺蛳粉、炒田螺;
江西小吃:蛋味香、风味烤卤;
贵州小吃:恋爱豆腐、荷叶糍粑、荷叶糍粑、丝娃娃、肠旺面;
上海小吃:蟹壳黄、汤包、排骨年糕、小绍兴鸡粥、南翔小笼馒头;
海南小吃:抱罗粉、海南椰子盅、虾饺、海南嘉积鸭、燕稞千孔糕、海南粉、竹筒饭、煎堆;
浙江小吃:鲜肉粽子、知味小笼、酥油饼、虾爆鳝面、葱包桧;
湖南小吃:红烧猪脚、火宫殿
8. 蕃茄海鲜面
主料:
面条(生)20g
番茄酱10g
乐惠紫菜汤(海鲜味)5g
胡萝卜2g
辅料:
鸡汤适量
步骤1
准备的材料:西红柿、胡萝卜、面条、鸡汤
步骤2
将西红柿和胡萝卜切碎
步骤3
胡萝卜丁和西红柿丁一同放入盛有清水和鸡汤的锅中煮开,
步骤4
紫菜切碎了,和虾皮一同放在干净的碗中,备用,
步骤5
水煮开后,放入宝宝面条,
步骤6
煮熟的面条用筷子夹到碗中,再放入汤水即可
9. 番茄海鲜烩饭
1.12备好食材 2.21米饭用鸡蛋包好,西红柿、洋葱切好备用 3.锅里放油。葱姜炝锅后放入洋葱炒出香味 4.继续放入西红柿 5.最后倒入腌好的米饭,炒至糊糊状 6.将糊糊饭放到乐扣格拉斯的超大饭盒里,上面撒上玉米和青豆碎 7.将奶酪切碎后敷在上面
10. 番茄烩面片的做法
主料:羊骨头(羊脊骨腿骨为上等)、羊腿肉、粉条、黄花菜、香菜、豆腐丝、海带(或选用木耳)、鹌鹑蛋、面粉
配料:八角、大料、草果、茴香、盐、味精、香油(南方称“芝麻油”)
熬汤:
1.羊肉切成大块,羊肉和羊骨头用清水洗净,用清水中浸泡约1小时,捞出,冲洗干净。
2.八角、大料、草果、茴香一起用纱布包裹,制成调料袋。
3.锅中填满水,将羊肉和羊骨头放入,大火煮开,撇去浮沫,放入调料袋,转小火慢炖2-3小时,熬至羊肉软烂,捞出调料袋,加入盐调味,待凉备用。
制作面坯:
1.面粉中加入一小勺盐,混合均匀,慢慢加入清水,揉成软硬适中的面团,蒙上保鲜膜醒20分钟。然后再揉10分钟后盖上保鲜膜醒20分钟。反复3-4次。
2.将揉好的面团搓成粗长条,分成剂子,将每个面剂擀成厚度约1厘米的长方形面片,在面片上抹上色拉油,盖上保鲜膜,醒20分钟即可。
准备配料:
1.粉丝用水泡软。
2.香菜洗净,切段儿
3.黄花菜和木耳泡软,将木耳撕成小朵。
4.海带泡发后洗净,切丝。
5.鹌鹑蛋煮熟,去皮。
6.羊肉切片。
抻煮面:
1.锅中放入熬好的羊肉汤,煮开后依次放入羊肉片、黄花菜、木耳、海带、豆腐丝,搅拌均匀。
2.再次开锅,开始抻面。取一块面片,双手捏住两头轻轻抻开,将面片抻成宽约1厘米的面条,下入锅中。如此反复,将所有面片抻好入锅。锅开后下入粉丝,加盐调味。面条煮熟即可出锅,搭配着糖蒜和辣椒酱食用。