1. 海鲜蚌壳类
海蚌和河蚌的区别在于生活环境不同。
海蚌，海产双壳贝类，福建、江苏、浙江俗称海蚌，广东、香港称贵妃蚌。营养丰富，富含优质蛋白质和氨基酸，甘脆嫩滑，为人民大会堂国宴膳品。海蚌是福建福州市的特产，主产区在福州长乐区湖南镇海域，因一直是漳港商贩代为销售，又称漳港海蚌。
河蚌是软体动物门蚌科（学名：Unionidae）的一类动物统称，在一些地方称为蚌壳、歪儿，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。肉可食用，也可作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。
2. 蚌壳类的海鲜有哪些
河蚌和蛏子每个里面的营养成分不同，所以没有比较值，但是河蚌是比较大众类的海鲜食品 女孩多吃些海鲜对皮肤好
3. 河蚌类海鲜
不算的，蚌与牡蛎是两种海产品。
牡蛎一般个小,大的也就汤匙大,颜色艳丽,壳面较光滑。蚌壳大多黑色,个头脸盆大至指甲面小不等,壳面粗糙。
河蚌外形呈椭圆形和卵圆形。壳质薄，易碎。两壳膨胀，后背部有时具后翼。壳顶宽大，略隆起，位于背缘中部或前端。壳面光滑，具同心圆的生长线或从壳顶到腹缘的绿色放射线。胶合部窄，无齿。斧足发达。雌雄异体。
4. 蚌壳肉算不算海鲜
不属于
象拔蚌是海鲜当中的一种，它有坚硬的外壳，看上去就像平时吃的河蚌的蚌壳一样，但是它里面的肉质又和蚌壳是不一样的。
其实象拔蚌它的外壳是硬的，而里面的肉是软的。平时所看到的象拔蚌，在没有吸水的情况下，它会缩在一起，感觉就像一个小小的河蚌，它的壳是比较坚硬的，但是一旦吸饱水之后，它会延伸出来，这时可以用手去触摸一下这个象拔蚌的肉，它的肉是软软的，且吃起来的口感也是比较有嚼劲。
5. 蚌是什么海鲜
应该是螠蛏，俗称“蛏子”是双壳纲帘蛤目贝类动物，生活在海洋之中，为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名螠蛏。它喜欢生活在有淡水流入的河口附近，是我国沿海常见的一种软体动物。
6. 像蚌壳一样的是什么海鲜
生蚝的两壳形状不同，表面粗糙，暗灰色；上壳中部隆起；下壳附著于其他物体上，较大，颇扁，边缘较光滑；两壳的内面均白色光滑。两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连。
河蚌外形呈椭圆形或卵圆形，具两片贝壳左右对称，前端钝圆，后端稍尖。
具体的不同有以下三点：
1、外形不同：牡蛎呈现长片状，而河蚌呈现外形呈椭圆形和卵圆形。
2、外壳硬度不同：牡蛎的外壳质坚厚，而河蚌的外壳质较薄，容易碎。
3、生活地域不同：牡蛎生活在海里，而河蚌当然在河里。
7. 海鲜蚌壳类的做法
叫做瑶柱。
瑶柱是数种贝类闭壳肌干制品的肉。瑶柱俗称为蜜丁、干贝、马甲柱、江珧柱等，在古代是进贡皇室的一种珍品。其因味道较为鲜美，被列为海八珍之一，有着“海鲜极品”的美称。
现今很多市场上都能看到瑶柱的踪迹，也能随处买到，其以粒形肚胀圆满、口感嫩糯鲜香回甘、色泽浅黄以及手感干燥且有香气之类为佳。
8. 蚌壳是海鲜吗
螃蟹
千万不要以为买回家放水里养着就行了，其实家里的水里面缺氧，容易把螃蟹闷死，所以，比较好的储存方式是，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后用湿毛巾盖住，放到冰箱冷藏室里。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存，不过也不要放太久。
河虾或海虾
放入冰箱冷冻前，可先将虾用水洗净后，放入金属盒中，注入冷水，将虾浸没，再放入冷冻室内冻结。待冻结后将金属盒取出，在外面稍放一会儿，倒出冻结的虾块，再用保鲜袋或塑料食品袋密封包装，放入冷冻室内贮藏。
鱼类
对于鲜鱼，则应先去掉内脏、鳞，洗净沥干后，分成小段，分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好，以防干燥和腥味扩散，然后再放入冷藏室或冷冻室；如果是冻鱼，可放在食品袋，然后放入冷冻室速冻。如果是熟的鱼类或咸鱼，用保鲜袋或食品袋密封后放入冰箱即可。
9. 海鲜蚌类有哪些
刀贝学名刀蚌,是一种蚌类海产品,主要分布在厦门、福建一带。其选购、吃法等与海螺蛳差不多,以活品为好,买回家后用淡盐水“养一养”,时间以一个晚上为宜,吃时最好将内脏和鳃去除。刀贝富含丰富的蛋白质，对降低胆固醇有显著的食疗功效。
做法:炒刀贝：1、将刀贝洗净；2、辣椒，葱段，姜，蒜准备好；3、热锅放入油；4、加入辣椒，葱姜蒜爆香；5、然后放入刀贝，加入盐，料酒，清水；6、煮6分钟即可。