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怎么做简单的海鲜汤(怎么做简单的海鲜汤好喝)

啤酒之家 2022-11-26 05:31 编辑:admin 66阅读

1. 怎么做简单的海鲜汤好喝

明哥海鲜汤这样做

腐竹约85克,中虾约250克,带子约150克,鲜鱿鱼约4两,160克,虾米1汤匙,姜1片,芫荽少许,水6杯。 腌料:盐1/2茶匙,生粉1/4茶匙,麻油、胡椒粉各适量。

做法

1、 虾去壳、除肠,切成双飞状,用盐擦洗,冲净,抹干水分,带子解冻,抹干水分,鱿鱼去内脏和紫色衣,洗净,划花切件,将各海鲜料加入腌料拌匀,腌约10分钟,放入沸水中烫一烫,即捞出,沥干水分。

2、 虾米用温水洗净,沥干,腐竹用水冲净,撕碎。

3、 烧热油半汤匙,爆香姜片、虾米,加入水烧滚,放入腐竹滚20分钟,加入海鲜,候再滚,即下芫荽,以少许盐调味便成。

2. 海鲜汤用什么海鲜做

有冬阴功海鲜汤,鱿鱼海鲜汤,海参海鲜汤,紫菜海鲜汤,鲫鱼豆腐海鲜汤,甲鱼海鲜汤,扇贝海鲜汤,牡蛎海鲜汤,鲍鱼海鲜汤,基围虾海鲜汤,飞蟹海鲜汤,蛤历海鲜汤,扇贝海鲜汤,龙虾海鲜汤,三文鱼海鲜汤,魭鱼海鲜汤,鲈鱼海鲜汤,刀鱼海鲜汤,地中海明虾海鲜汤。

3. 海鲜做什么汤好喝

食材清单:嫩豆腐 1盒 、 三文鱼 100g 、 鸡蛋 一颗 、 笋片 50g 、 生抽 一勺半 、 盐 一小勺 、 鸡粉 一小勺 、 韩国辣椒酱 两大勺

1,准备食材:韩国辣酱、嫩豆腐一块、鸡蛋一颗、海鲜一些(虾、鱼、贝类随意)、蔬菜(自己喜欢的,生菜、笋、豆芽随意)

2,锅内放豆腐半块,加水没过豆腐一厘米,然后小火10分钟,

3,之后加入两勺韩国辣椒酱轻轻搅拌融化,

4,再加入蔬菜,我放的是笋片,还可以放一些辣白菜,味道会更浓郁,然后放入海鲜(我放的三文鱼,中午剩下的),

5,最后打一颗鸡蛋在里面,加一点点盐,酱油一勺半,鸡粉一点点~尝一下咸甜,然后盖上再煮8~10分钟,喜欢吃全熟鸡蛋的时间再久一点即可

4. 怎么做简单的海鲜汤好喝又营养

海鲜汤是一道汉族特色的美味海鲜汤类,制作比较简单,用料较多,制作原料主要有有腐竹、中虾、带子等,制作比较简单。

5. 海鲜怎么煲汤好喝

花蛤和鱿鱼都是海鲜,两种食材是可以一起煲汤的,花蛤是贝壳,鱿鱼是软体海洋生物,两种食材一起煮汤的话建议放点冬瓜或者是青菜之类的会比较好吃,由于花蛤带壳,所以要比鱿鱼先下锅煮。两三分钟后要放鱿鱼,然后再放青菜,煮开后再放青菜之类的蔬菜。

6. 海鲜汤怎么做好吃又简单

第一步:准备食材。花蛤适量、韭菜1把、蒜适量、小红辣椒适量。

第二步:准备一个大一点的盆子,往盆中放入少许清水,再放入1勺盐,搅拌至盐融化。然后把花蛤放入盆中,浸泡2个小时让其吐沙。大家在买花蛤的时候,也可以问一下,如果花蛤已经泡了很长时间,回家后洗干净直接做就可以了,不用再泡。

第三步:把韭菜清洗干净切成段、蒜切片、小红辣椒切段。

第四步:锅中倒入适量的水烧开,然后把花蛤放入锅中,待花蛤张开口后马上关火,然后迅速捞出,再次冲洗一次。这一步,便于把沙子清理的更干净一些。

第五步:锅中倒入适量的油烧热,然后把蒜片和小红辣椒放入锅中煸炒出香味。

第六步:把韭菜和花蛤放入锅中。

第七步:转大火,快速翻炒均匀,然后放1勺盐、2勺生抽、1勺白糖、少许鸡精调味,再次翻炒均匀即可关火。

7. 好喝的海鲜汤怎样做

烧开水,把虾和鱼丸放进去,放入青菜豆腐就可以了

8. 怎么做简单的海鲜汤好喝窍门

1、虾去壳、除肠,切成双飞状,用盐擦洗,冲净,抹干水分,带子解冻,抹干水分,鱿鱼去内脏和紫色衣,洗净,划花切件,将各海鲜料加入腌料拌匀,腌约10分钟,放入沸水中烫一烫,即捞出,沥干水分。

2、虾米用温水洗净,沥干,腐竹用水冲净,撕碎。

3、烧热油半汤匙,爆香姜片、虾米,加入水烧滚,放入腐竹滚20分钟,加入海鲜,候再滚,即下芫荽,以少许盐调味便成。

9. 怎样煲海鲜汤

1、裙带菜放入清水浸泡发大;

2、鲜虾洗净去除虾肠虾线;花蛤用盐水浸泡1小时;

3、豆腐洗净,切块;海鲜菇洗净

4、锅内入水,烧开,把大虾和花蛤烫一下,捞出备用;

5、锅内入水,加入裙带菜煮沸;

6、放入鲜虾和花甲煮十分钟后,加入豆腐块;再放入海鲜菇

7、盖上盖子,煮五分钟;

8、加适量盐,出锅前滴入香油、葱花即可;

9、可以出锅开喝啦!美味的裙带菜海鲜菇汤。

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