1. 洋酒加海鲜
海鲜佛跳墙的吃法很简单，我们只要把海鲜的佛跳墙准备好，以后自己配一壶喜欢的酒，黄酒，米酒或者是啤酒都是可以的，最好是白酒，因为海鲜里边有很多的细菌，如果吃的太嫩的话，就会有得霍乱的风险，所以拿双筷子坐在坛子面前，用一个大勺子把坛子里的肉全部挖出来，然后配着酒，慢慢的一边吃一边看手机，非常享受这就是佛跳墙的吃法
2. 洋酒能配海鲜一起吃吗
洋酒的品鉴过程是可以体现一个人的身份地位以及其修养的，所以我们应该多方面了解，这样才能在聚餐时得当地展现自己的格调。
1、红葡萄酒，饮用温度在18-20℃，一般情况下需要15-30分钟来进行葡萄酒醒酒，这样才可以让葡萄酒变得圆润顺滑容易入口。对于红葡萄酒而言，合适搭配肉类、奶酪配餐，我们可以自由选择波尔多杯或者勃艮第杯进行葡萄酒的饮用。
2、白葡萄酒，饮用温度在10-12℃，因此一般需要用冰桶进行冰镇，白葡萄酒合适搭配海鲜食物进行配餐，一般使用郁金香型高脚杯来饮用。
3、白兰地，使用白兰地杯饮用，斟酒量不应超过杯子的1/5，可以用手掌握着杯底，因为这样可以让体温缓慢地催醒白兰地，同时我们可以不断摇晃酒杯，这样就容易让白兰地的香气飘逸出来，当我们边闻边品尝可以帮助促进消化。
4、威士忌，这是一款适宜常温饮用的酒水，一般情况下如果想稀释酒精度的话可以添加矿泉水，但也有人喜欢直接加冰块饮用，对于添加冰块时，我们需要在直立杯内先加1/3冰块，然后斟酒时需要注意不能超过冰块量。当然这是日常饮用威士忌的方法，当我们品鉴高年份的威士忌时应该不添加任何东西而使用纯饮的方式，唯有这样才能享受其细致与香醇。在很多影视剧里，都会出现威士忌搭配雪茄的饮酒方式，然而这仅能算是一种时尚的体验，对于品鉴者而言反而并不是什么好事，因此雪茄强烈的烟草味是可以直接影响威士忌的香气的，所以这点需要注意。
3. 洋酒加海鲜会痛风吗
对于痛风患者是不能喝酒的，另外这种病人不能吃太油腻，不能吃动物内脏，不能吃海鲜食品。如果你是在急性发作，抗炎药，非甾体类药物可以减轻疼痛，秋水仙碱类药物可以减少尿酸。如有必要，应给予抗生素抗感染治疗。平时也注意不能喝其他的酒。也要注意，不要吃海产品，少吃动物的内脏，这样就会避免痛风的反复发作。
4. 海鲜可以配果酒吗
最适合女人喝的红酒
1、百利甜酒
百利甜酒以无色烈酒、白兰地、琴酒或其他蒸馏烈酒与水果、花卉等混合而成，酒精度不高，口味偏甜
百利甜酒可加入冰块或碎冰饮用，或苏打水，甚至牛奶和冰激凌
流行喝法：用最小号的白酒酒杯配上5/6的百利甜酒，再倒上1/6伏特加。百利甜酒会沉在杯底。再将杯面的伏特加点燃，插入吸管，用最快速度喝下百利甜酒。
2、MOET&CHANDON香槟
拥有250年酿酒传统的Moet Chandon，曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial(皇室香槟)”的美誉！此款粉红香槟是第81届奥斯卡颁奖典礼的指定香槟，属于半干葡萄酒，带有草莓覆盆莓红莓果香，适合搭配海鲜饮用。晶莹的粉红色，女生不爱我不信！
3、Sutter Home White Zinfandel 舒特家族-白仙芬岱桃红葡萄酒
入口后你首先会感受到浓郁的草莓甜香，喝一口之后，举起杯子对着灯光，你会发现透彻又明亮粉红色赋予了白葡萄酒新的生命。精致的桃红色使得这款就变得新鲜起来，水果的清甜和果香的回味让这款酒可以当作一款开胃酒来品尝，尤其是搭配微辣的美食。
4、巴黎之花美丽时光年份香槟
参考价格：1200元
这是一款非常高雅，口感清新而又丝滑的香槟，入口时你会感觉到轻盈的质感，闻到的香气和口中味蕾品尝到的一直，重重细致的水果香气让这款就在口中的味道变得十分立体，适合搭配奶酪或是鹅肝。
5、果酒
果酒是指用葡萄以外的水果酿成的酒，主要原料为苹果、梨、樱桃、黑醋栗、草莓、梅、奇异果等。
果酒的酿造方法基本上与葡萄酒相同，即将果实破碎、压榨取汁、加入酵母菌发酵，酒精含量为5-6%至15-16%。保留了水果独特的个性和甜味，故饮用时有轻松愉快感。
饮用方法：果酒很适合女性饮用，对心脏有益，每天当作保健酒喝也很不错。
5. 海鲜配白酒还是洋酒
饮料饮品、餐饮食品、果蔬饮料、植物蛋白饮料、茶饮料、休闲食品、方便食品、糖果糕点、调味品、水产品、海产品、白酒、洋酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果酒、绿茶、红茶等。
优质农产品及精品粮油区：地理标志产品、土特产、食用油、花生油、棕榈油、山茶油、橄榄油、玉米油、优质大米、有机大米、有机食品、新鲜蔬菜、脱水蔬菜、新鲜水果、鲜活农产品等。
6. 洋酒配海鲜
洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。饮法 饮酒若能选择适当的场合，维持正确的酒温，挑选合宜的酒杯，搭配一定的菜肴，就能充分发挥出酒的特质，享受饮酒的乐趣。 红葡萄酒 室温18~20℃ 开瓶后，得等待15~30分钟之醒酒时间，方斟酒才会圆润柔顺易入口。宜搭肉类、 洋葱、奶酪。酒杯广口直立厚杯型 。白葡萄酒 10~12℃ 开瓶前先于冰桶内冰凉。斟酒量不超过杯容二分之一，宜搭配海鲜食物。 酒杯郁金香型高脚杯。 白兰地 室温 斟酒量不超过杯容1/5，饮用时以手掌捧握杯底，使掌心温度将白兰地渐渐升温，并随时摇动酒杯，使香气徐逸，聚在杯口，边闻边尝，慢慢品酌，可帮助消化，促进血液循环。 酒杯口小腹圆矮脚杯。威士忌 常温纯饮或加冰块及矿泉水 通常于直立杯内先加1/3冰块，再斟酒以不超过冰块之量。但高年份的威士忌宜纯饮，方能享受其细致与香醇。 酒杯直立矮杯。
7. 海鲜加白酒
白肉是营养学上对肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类的称呼。例如：鸟类、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等） 或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。所以，依照“红酒配红肉、白酒配白肉”的原则，翅、鲍鱼、炒鱼球、蒸虾球等都是搭配白酒。
8. 海鲜加红酒
所谓“红酒配红肉，白酒配白肉”，这里所说的白酒则是白葡萄酒，因为红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，比如多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。
清淡型的白葡萄酒闻起来喝起来都会让人觉得新鲜、有果味、清爽，酸度较高，有的产区还带有矿物质的风味。这一类型的白葡萄酒适合于所有清淡的菜和海鲜类菜品以及冷菜。比如清蒸鱼、酸度和鱼肉相结合相互提鲜，而酒香也清淡，正好相得益彰。生鱼片和生蚝也相当适合配这类酒，本来吃生蚝就要放柠檬汁和葡萄酒醋的，喝酸一点的白葡萄酒刚好帮助消化。例如格鲁吉亚产的这款玛朗尼白羽冰甜白葡萄酒就非常适合搭配海鲜，有兴趣的朋友可以上中酿国际商城
了解一下。